უკვე დიდი ხანია არ არის საიდუმლო, რომ თითქმის ყველა ბრენდების დაფასოებული წვენები საკმაოდ წვენია სასმელების, ვიდრე ბუნებრივი და მაღალი ხარისხის პროდუქტი. ბევრი შეიძლება ითქვას სარგებელი წვენები, განსაკუთრებით ბავშვებს. რა თქმა უნდა, ბევრად უფრო სასარგებლო და გემრიელია ბავშვისთვის 100% წვენი, ვიდრე მაღაზიებში. თუ წვენი სასურველია აქ და ახლა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ juicer, მაგრამ ზამთარში და გაზაფხულზე პერიოდში ასეთი შეასრულა არ შეიძლება გაკეთდეს. წვენის მარცვრით მომზადება შეგიძლიათ.
როგორ წვენის წვენი საჭმლის შემცველში?
სოკოვარკის რეცეპტები ძალიან ბევრია და ისინი ყველაფერს აკეთებენ იმავე პრინციპით. სოკოვარკა შედგება რამდენიმე სოუსპანისგან, რომელიც ერთმანეთს ქმნის. მინიმუმ სამი ლიტრი წყალი უნდა გადაისხა ქვედა პან. ხილი ან ბოსტნეული დაფარულია ზედა პანში. სოკოვარკუს ცეცხლი წაუკიდეს. წყალი იწყებს სითბოს და აორთქლება. ორთქლი ხარობს ხილს და იწყებს წვენს. სპეციალური მილის გაჟღენთილია წვენი წინასწარ მომზადებულ კერძებში. წვენის შემმუშავებლისგან უფრო მეტი წვენი მიიღოთ, ვიდრე juicer- სგან. სანამ იძინებს ხილს ან კენკრს, უნდა დაიბანონ და გაწმენდილიყვნენ ძვლებისგან. დიდი ხილი უნდა მოჭრა რამდენიმე ცალი. ამ მკურნალობისას ყველა ვიტამინს ინახება და წვენი პასკირებულია, რათა ის შეიძლება დაუყოვნებლივ ჩავყოთ კანსა და ზამთრისთვის. წვენი აღმოჩნდება ტკბილი და კონცენტრირებული. სოკოვარკა მუშაობს მდუმარედ და არ მოითხოვს თქვენს პირდაპირ ყოფნას.
რეცეპტები სოკოვარკისთვის
თქვენ შეგიძლიათ მარტივად იძინოთ ხილი და ბოსტნეული და დაასხით წყალი ქვედა პანში. და თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ პატარა წარმოსახვა და მიიღოთ ბევრი სხვადასხვა რეცეპტები sokovarki - შედეგი სასიამოვნოდ გაოცება თქვენ.
ტომატის წვენი წვენების გაზომვაში
ეს სასმელი ძალიან სასარგებლოა გულის მუშაობისთვის და პოზიტიურად აისახება სიცოცხლისუნარიანობაზე. ტომატის წვენი შეიძლება ძალიან მოხარშული წვენი გაზქურის დროს.
უმჯობესია აირჩიოს მწიფე და ბოსტნეული. კარგად დაიბანე და დაჭრილი პომიდორი ნაჭრებად. უმჯობესია აირჩიოს წვნიანი ტომატის ჯიშები ამ მიზნით. დაამატე ცოტა მარილი და შაქარი პომიდორიდან. შემდეგ, ჩართეთ sovokarku. პირველი წვეთი წვენი უნდა გემოვნებით, მარილი და შაქარი.
ვაშლის ჯიშის ვაშლის წვენი
ვაშლის წვენის მოსამზადებლად, ხილის მოჭრა საჭიროა საშუალო ზომის სეგმენტებში. თუ ისინი ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში გახდებიან, წყლით წვრილ წყალში მოხდება ძალიან ბევრი შედედებული წყალი, და ძალიან პატარა ლობირება მხოლოდ პიურედ გადაიქცევა. იმისათვის, რომ წვენი sweeter, დაამატეთ ცოტა შაქარი ნაყოფი. 2-3 ლიტრი წვენის მისაღებად საჭიროა 5 კგ ხილის მიღება.
ქლიავის წვენის წვენი
ასევე წვენის მარკაში შეგიძლიათ გააკეთოთ ქლიავის წვენი პულპით.
მისი მომზადებისთვის, 4 კგ მწიფე ქლიავი. ჩამოიბანეთ და კარგად ჩამოიბანეთ. განათავსეთ ნაყოფი sovocharku. 4 კგ ქლიდან 1-1,5 ლ წვენი. მინანქრის სოუსით დაასხით შაქარი (ერთი ლიტრი წვენის 300 გრზე). შედეგად მიღებული წვენი შაქრობაში გადაიზარდა და დანარჩენი მერქნის დამატებაა, მანამდე კი ჯარიმა ჩაიძირა. მთელი მასა მოჰყავს boil მეტი დაბალი სითბოს. 2-3 წუთის შემდეგ, მარილი პულპთან ერთად მზად არის. გარდა ამისა, ყველა შეედინება სტერილურ კონტეინერებში და გააქტიურებულია. ამ რეცეპტისთვის წვენის პროცესის წვენის მომზადება, შეგიძლიათ სასმელის მიღება მზა ფორმაში, ან შეგიძლიათ მოამზადოთ რძე ან კომპოტი.
დანარჩენი წვენიდან წვენის შემცველი ხსნარის შემდეგ, შეგიძლიათ მოამზადოს ბევრი გემრიელი დესერტი ან მზარეული სქელი ჯემი. ამდენად, გამოდის ნარჩენების თავისუფალი წარმოება, მინიმალური დრო და რესურსები. წვენების გაზქვის წვენი ყოველთვის უფრო ტკბილია, ვიდრე juicer- ის გამოყენებით. და თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ასეთი წვენი დიდი ხნის განმავლობაში, ხოლო ეს არ შეცვლის გემო.