Marinated zucchini არის შესანიშნავი snack ემსახურება ხორცის კერძები, მხარის კერძები ან უბრალოდ შეავსონ ნაჭერი ახალი პური. ნეიტრალური გემო ამ ბოსტნეულის საშუალებას მოგცემთ ექსპერიმენტი განიცდიან ვარიაციებს კომპოზიციები სანელებლებისა და სანელებლებისგან, ყოველ ჯერზე ახალი კერძით.
როგორ pickle zucchini?
ნებისმიერი snack ეხლა marinated zucchini მზადდება მინიმალური დრო და მატერიალური ხარჯები. ამ ბლანკების დიზაინის ნაწილის შესწავლის შემდეგ, ყველას შეუძლია გაუმკლავდეს ამოცანას.
- იყიდება billets აირჩიოს ახალგაზრდა ხილი განუვითარებელი თესლი, სატენდერო შიდა ხორცი და თხელი კანი.
- ხილი ჩამოიბანეთ, გაასუფთავეთ მშრალი და საჭიროების შემთხვევაში, გახეხილი ნაჭრები რეკომენდირებული ფორმისა და ზომის რეცეპტით.
- შეავსეთ ბოსტნეულის marinade და დაიცვას ტექნოლოგია შერჩეული რეცეპტი.
- გემრიელი marinated zucchini დარჩა გაჟღენთვას ან დალუქული ზამთრის.
მარინირებული courgettes კორეული
თუ გსურთ მოკლე დროში ცხარე და საკმაოდ პიკანტური საჭმლის მომზადება, გამოიყენეთ ეს რეცეპტი. მიღებულ იქნა მარტივი რეკომენდაციების განხორციელება zucchini marinated სოიოს სოუსით, გთხოვთ, თქვენ დიდი გემოთი და იქნება შესანიშნავი გარდა ძირითადი კერძი სადილი ან ვახშამი.
შემადგენლობა:
- zucchini - 2 ცალი.
- სოიოს სოუსი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ღვინის ძმარი და შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ნიორი - 3-4 კბილები;
- წიწაკა და წიწაკა - 2 პინუსი;
- მარილი - 1,5 ტ.
- ოხრახუში ან ქინძი - 1 bunch.
მომზადება
- Zucchini გაანადგურა semicircles და მოთავსებულია თასი.
- აქაც, დაამატეთ მწვანილი, ნიორი, მარინედი ინგრედიენტები და აურიეთ.
- მოვხარშოთ წყალი, დაასხით მდუღარე წყალში მდუღარე მტვრის ფხვნილები, რამოდენიმე საათის განმავლობაში გაცივონ და გაცივონ მაცივარზე.
მარინირებული courgettes კორეის სწრაფი კვების
კიდევ ერთი ვერსია appetizer ერთად კორეის აქცენტი სწრაფი pickled მარცვლები ერთად სტაფილო. მცენარეული ნაჭრების წინასწარგანჭვრეტულობა ხელს შეუწყობს მათი შემდგომი გაჯანსაღებას marinade კომპონენტებთან და საშუალებას მისცემს ისარგებლოს ერთი საათის განმავლობაში მზა პიკანტის მკვეთრი გემოთი და საოცრად სურნელოვანი დელიკატესი.
შემადგენლობა:
- zucchini - 2 ცალი.
- სტაფილო - 1-2 ცალი;
- ცხელი chili - 1 pod;
- ღვინის ძმარი და შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ნიორი - 4 კბილი;
- გრუნტის ქინძი და შავი პილპილი - 2 პინუსი;
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
- კამა და ოხრახუში - 1 მწნილი.
მომზადება
- Marrows მოჭრილი შევიდა მეოთხედი, დასვა მდუღარე წყალში და blanched 7 წუთის განმავლობაში.
- ჩამოყარა slices in colander, საშუალებას იძლევა სანიაღვრე.
- გავრცელებული მასა თასი, დაამატეთ გახეხილი სტაფილო, ნიორი, ჩილი, მწვანილი და სხვა ინგრედიენტები, შეურიეთ.
- ერთი საათის შემდეგ კოქტეილის სწრაფი zucchini კორეაში მზად იქნება.
მარინირებული zucchini თაფლით
Tasty zucchini, marinated ერთად თაფლი და ნიორი, შეიძლება მსახურობდა მხარეს კერძი ხორცის კერძები ან როგორც დამოუკიდებელი snack. ახალგაზრდა ხილი მოჭრილით ბოსტნეულის სუფრის გამოყენებით, საუკეთესო ნაჭრებით, შეფუთებული და გაემგზავრა 30 წუთის განმავლობაში წვენების გამოყოფისთვის, რომლებიც გაჟღენთილია და კირის კვამლი ხდება.
შემადგენლობა:
- ზუკჩინი - 1 კგ;
- თხევადი თაფლი - 70 გ;
- ძმარი ღვინო - 50 მლ;
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
- ნიორი - 3 კბილი;
- ოხრახუში და რეჰანი იისფერი - 1 მწნილი.
მომზადება
- Zucchini ათავისუფლებს მათ ჭარბი წვენი და stacks შესაბამისი კონტეინერი.
- შეურიეთ თაფლი ძმარი, მარილი, ნიორი და მწვანილი, დაასხით zucchini, mix.
- რამდენიმე საათის შემდეგ შეგიძლიათ შეარჩიოთ პიკელებული ჯაგრისი.
პიკელებული მარცვლები სტაფილოებით
Crispy პიკელებული squash, მოხარშული ზამთრის ამ რეცეპტი, გაოცება ჰარმონიული და დაბალანსებული გემო და გახდება ერთ ერთი ყველაზე საყვარელი ოჯახის billets. სიამოვნება და გამარტივება ტექნოლოგია, რომლის მიხედვითაც ბოსტნეული მხოლოდ მარინირდება და შემდეგ სტერილიზაცია პირდაპირ ქილებშია და დალუქული.
შემადგენლობა:
- zucchini - 3 კგ;
- სტაფილო - 3 ცალი;
- ძმარი 9% - 200 მლ;
- დახვეწილი ზეთი - 300 მლ;
- მარილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ნიორი - 1 ხელმძღვანელი;
- ხახვი - 2 ცალი;
- შაქარი - 1 ჭიქა;
- Peppercorns - 10 ცალი.
მომზადება
- Squash მერქნის კუბურები.
- Grind სტაფილო, chop ხახვი და ნიორი.
- შეურიეთ ბოსტნეული ერთ კონტეინერში, დაამატეთ მარილი, შაქარი, ზეთი, ძმარი და წიწაკა, შეურიეთ და გაემგზავრება 5 საათის განმავლობაში.
- წვენებთან ერთად ისინი მარცვლოვან ჯირკინთან ერთად სტერილური ქილებში იყენებდნენ, მათ სახურავებზე დაფარავს, 20-30 წუთს სტერილიზაციას, შემდეგ კი დალუქულია.
მარცვლოვანი სოუსით ნიორი და კამა
არანაკლებ გემრიელი მზადდება ზამთრის marinated zucchini ერთად კამა. ზამთრისთვის მსგავსი მომზადება კიდევ უფრო ადვილია და უფრო სწრაფია - ბოსტნეული უნდა იყოს მარცვლეული მხოლოდ რამდენიმე საათის განმავლობაში, რის შემდეგაც მისი მასა შეფუთულია გემების გასწვრივ, სტერილური და დალუქული გრძელვადიანი შენახვისათვის.
შემადგენლობა:
- zucchini - 2 კგ;
- კამა - 2 მწვადი;
- დახვეწილი ზეთი, შაქარი და ძმარი 9% - 1 მინა;
- მარილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ნიორი - 2-3 ხელმძღვანელები.
მომზადება
- Marrows შეჭამეს, შერეული ნაჭერი და ნიორი, დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი marinade.
- მას შემდეგ, რაც 2 საათის განმავლობაში პიკალი, მასა გავრცელებულია ქილებში, ინახება კონტეინერში მდუღარე წყალში 20-30 წუთით, დალუქული.
მარინირებული zucchini ქართულში
პიკელებული ზოქჩინის შემდეგ რეცეპტი გისურვებთ სასურველს ქართველ აქცენტთან. მადლობა სანელებლები გამოყენებული და გამწვანების cilantro, appetizer იძენს დამახასიათებელი გემო და არომატით. თუ სასურველია, სამუშაოები შეიძლება დაემატოს ცხელ წიწაკაზე, მოჭრილი პუდში ფრაგმენტები და დასძინა, რომ გემოვნებით ყურძნის ბოსტნეული.
შემადგენლობა:
- ზუკჩინი - 2-3 ცალი;
- ქინძი - 1 bunch;
- ძმარი - 1.5 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
- ტკბილი წიწაკა და ჰოოპ-სანელი - გემოვნებით;
- ნიორი - 2-3 კბილი.
მომზადება
- Marrows მოჭრილი შევიდა კუბურები ან semicircles და ჩაუყარა ლიტრი jar, sprinkling ერთად ფენების ქინძი.
- დაამატე მარილი კონტეინერში, შაქარი, ძმარი, ნიორი და სანელებლები, დაასხით შინაარსი მდუღარე წყალში.
- სასმელი წყლის ჭურჭელში 10 წუთი სტერილიზაცია, ქუდი და გადატანა სანამ დამთავრდება.
პიკელებული მარილები
დიდი ცხელი snack შეიძლება გაკეთდეს შემდეგი რეკომენდაციები ქვემოთ. მცირე ზომის ახალგაზრდა მდუღარე მარცვლები შეიძლება მოჭრილიყვნენ კვარტლებში და უფრო დიდი ნიმუშები შეიძლება ჩაითვალოს ნახევრად სიგრილეებში. სანელებლები შეიძლება იყოს ისეთი მარტივი, როგორც chili და მწვავე ნაზავი სანელებლები კორეის სტაფილო.
შემადგენლობა:
- ზოქჩინი - 2.5 კგ;
- ნიორი - 2 ხელმძღვანელი;
- ადგილზე წიწაკა, მწვანილი - გემოვნებით;
- chili ან spicy seasoning - გემოვნებით;
- შაქარი და მარილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ძმარი 9% - 0.5 ჭიქა;
- დახვეწილი ზეთი - 1 მინა.
მომზადება
- მომზადება zucchini, დასვა თასი.
- დაამატეთ დაჭრილი ნიორი, დაჭრილი მწვანილი.
- შეურიეთ ზეთი ძმარი, მარილი, შაქარი და სუნელი, დაასხით zucchini- ში, აურიეთ 5 საათის განმავლობაში.
- შეფუთული პიკანტური zucchini in სტერილური კონტეინერი, სტერილური 20-30 წუთი, კორპის.
Marrows marinated როგორც სოკო
მოამზადეთ ზამთრის პიკელებული სოკო, როგორც სოკოს ან კარაქით, გამოიყენეთ შემდეგი რეცეპტი და ისიამოვნეთ შესანიშნავი გემოვნებით. სოკოს ეფექტი მიიღწევა ძმრის შთამბეჭდავი ნაწილის გამოყენებით. თუ სასურველია, შემადგენლობა კერძი შეიძლება გაფართოვდეს დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი.
შემადგენლობა:
- ზუკჩინი - 1 კგ;
- ნიორი - 4-5 კბილები;
- შაქარი და მარილი - 0.5 სტაფილო თითოეული. კოვზები;
- ძმარი 9% - 70 მლ;
- დახვეწილი ზეთი - 100 მლ.
მომზადება
- კანი zucchini საწყისი კანი, დაჭრილი შევიდა კუბურები.
- დამატება ნიორი და ნარევი ნავთობის, ძმარი, მარილი და შაქარი, mix, გაემგზავრება 3 საათის განმავლობაში.
- ჩაალაგე ბოსტნეულის მასა სტერილურ ქილებში, სტერილიზაცია 10 წუთით, გადაიტანოთ მანამ სანამ მთლიანად კალია.
როგორ შეაგროვოთ ზუკციინი ზამთარში?
თუ არ მოსწონთ ბლანკების სტერილიზაციის ტექნოლოგიურ პროცესში ყოფნა, მომდევნო რეცეპტი ზამთრის მარცვლოვანი სოუსით, განსაკუთრებით თქვენთვის. ბოსტნეულის ნაჭრება ორჯერ მდუღარე წყალთან ერთად, ძმრის, მარილისა და შაქრის შემცველს მეორე მიდგომას აწვდის. მტვრის მდუღარე ნივთიერებები არ არის საჭირო. კომპონენტების გაანგარიშება მოცემულია სამი ლიტრიანი ტევადობით.
შემადგენლობა:
- zucchini - 2-2.5 კგ;
- ნიორი - 4-5 კბილები;
- შაქარი და მარილი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ძმარი 9% - 5-6 წთ. კოვზები;
- კვერცხი ქოლგები - 2 ცალი;
- კბილი - 2 ცალი.
- სურნელოვანი და შავი პილპილი - გემოვნებით;
- დაფნის - 2 ცალი;
- მწვანილი ნიახური და ოხრახუში - გემოვნებით.
მომზადება
- Zucchini მოჭრილი შევიდა mugs და მოთავსებული სტერილური jar, ბოლოში რომელიც დააყენა ნახევარი მწვანილი და სანელებლები.
- მოათავსეთ სანელებლებისა და ბალახების მეორე ნაწილი ზემოდან და დაამატეთ შინაარსი ციცაბო მდუღარე წყალში 20 წუთის განმავლობაში, დაფარული სტერილური სახურავით.
- სანიაღვრე წყალი, მოუტანს boil, მოვხარშოთ 5 წუთი.
- ბანკში სადმე მარილი, შაქარი, ძმარი, დავასხათ მდუღარე ინფუზია.
- მარინირებული zucchini გარეშე სტერილიზაციის დალუქული და აღმოჩნდა მეტი საბანი ადრე გაგრილების ქვემოთ.