ნიახური კერძები ვიტამინების ლომის წილის იდეალური წყაროა და საუკეთესო საშუალებაა იმუნიტეტის აღსადგენად, გააძლიეროს ყველა სხეულის სისტემის მუშაობა. გარდა ამისა, ასეთი კულინარიული კომპოზიციების გამოყენებით შეგიძლიათ ისიამოვნოთ მათი ნათელი გემოთი, განუმეორებელი არომატი და შეინარჩუნოთ ფიგურის ჰარმონია.
რა უნდა მე საზ ერთად ნიახური?
თუ თქვენ არ იცით, თუ როგორ უნდა საზ ხაჭო, ქვემოთ მოყვანილი შერჩევა დაგეხმარებათ გადაწყვიტოს საუკეთესო იდეები ბოსტნეულის სხვადასხვა ნაწილის გამოყენებისათვის: ტოპებში და ფესვებისგან.
- პიკანტური ბოსტნეულის Juicy ფურცლები გამოიყენება სალათებისთვის, ვიტამინის კოქტეილებით, purees, დაამატეთ პირველი და მეორე კერძები, რაც მათ უჩვეულო გემოვნებას ანიჭებს.
- სელის ნაწარმზე ხშირად დასმულია ცხელი, სალათის მიქსების შემცველობისას, რომელიც გამოიყენება როგორც საჭმლის საჭმლის მომზადებაში, სამზარეულოში, ცხიმის ან სხვა ბოსტნეულისა და ხორცთან ერთად.
- ბოსტნეულის მწვანე ფოთლები, როგორც სუფთა და გამხმარი, სალათებით, სხვა საკვებით, დაამატეთ მწნილებთან ერთად.
ნიახური სალათი სუპი
ნიახური კერძები დიეტა მენიუს რეგულაციებია, რადგან ისინი შეიცავს კალორიას მინიმალურ რაოდენობას და კარგად შეისწავლიან. მაგიდასთან ხშირი სტუმარი ჯანსაღი კვების მხარდასაჭერად არის ფუძის სუპი, რომელიც შეიძლება დამზადდეს სხვადასხვა ვარიაციით და სხვა ბოსტნეულით. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ ცხელი, როგორც ტრადიციულად ან, როგორც ამ შემთხვევაში, პიურე.
შემადგენლობა:
- ნიახური წიწვიკა - 5-6 ცალი.
- ხახვი და სტაფილო - 1 PC;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ნაღები - 150 მლ;
- კარაქი - 25 გ;
- ბულიონი ან წყალი - 800 მლ;
- მარილი, წიწაკა, მწვანილი, კრეკერი.
მომზადება
- ხახვი Fry ხახვი, დაასხით დაჭრილი ნიახური, სტაფილო, fry 5 წუთის განმავლობაში.
- ჩაასხით ცხელი ბულიონი ან წყალი, საზ 30 წუთის განმავლობაში.
- პურიოვთა მასა, სეზონი, დაამატეთ ნაღები, დაჭრილი ნიორი, თბილი 5 წუთი.
- მიირთვით კრემის წვნიანი მწვანილებით და კრეფნით.
Smoothies ერთად ნიახური
ნივთების ჩათვლით სასარგებლო ნივთების გათვალისწინებით, განსაკუთრებულ ყურადღებას იზიდავს ვიტამინის კოქტეილების დეკორატიული ვარიანტები. ამგვარი სასმელების შემადგენლობაში შეყვანისას თქვენ იგრძნობთ მხიარულ, ენერგიულს და შეამჩნევთ თქვენს ჯანმრთელობას მოკლე დროში. რეცეპტის შესასრულებლად საჭიროა ბლენდერი სტაციონარული თასით.
შემადგენლობა:
- ნიახური ნიჩბები - 2 ცალი.
- ბანანი, სტაფილო და ვაშლი - 1 ცალი;
- ბუნებრივი იოგურტი - 1 სტადიის. კოვზი;
- თაფლი - 1 ჩაის კოვზი;
- დარიჩინი - ½ tsp;
- ოხრახუში - 1 bunch;
- წყალი - ½ ჭიქა.
მომზადება
- ბანანის, სტაფილო, ვაშლი, ოხრახუში განთავსდება ბლენდერის კონტეინერში.
- დაამატეთ თაფლი, დარიჩინი, იოგურტი, დაამატეთ წყალი და ამოიღეთ ინგრედიენტები სანამ ერთგვაროვანი მასა მიიღება.
- გამოიყენეთ კოქტეილის ნიახური, სამზარეულოში
სალათი ყვავილოვანი კომბოსტოთი და ვაშლით
სალათი ნიახური და ვაშლი კეთდება წუთებში და აღმოჩნდება ძალიან სასარგებლო, გემრიელი და ადვილად. სადილისთვის ან მეორე ვახშმისთვის მომზადება, ფიგურაზე არ გეშინია - დამატებითი კგ-ს საკვები არ არის ზუსტად დაამატეთ, მაგრამ მხოლოდ სხეულის განუყოფელი სარგებელი მოაქვს.
შემადგენლობა:
- ღეროვანი ნიადაგის - 250 გ;
- ვაშლი - 250 გ;
- კაკალი - 200 გ;
- არაჟანი - 120 გ;
- მდოგვი - ½ ტ.
- მარილი, წიწაკა, სალათის ფოთლები.
მომზადება
- დაამტვრიოთ ნიახური და ვაშლი, წიწაკა.
- შეურიეთ არაჟანი მდოგვის, მარილის, წიწაკისა და სალათის გასახსნელად.
- წაიღეთ საჭმლის სალათი და ემსახურეთ.
პიურე საწყისი ნიახური - რეცეპტი
მარცვლეული საწყისი მარცვლეული არანაკლებ სასარგებლო და გემრიელია. ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი და უგემრიელესი კარტოფილია, რომელიც შეიძლება ხორცის კერძები, თევზი ან დამოუკიდებელი საჭმლისთვის. შემადგენლობა საკვები შეიძლება დაემატოს nutmeg და თანმიმდევრულობა შეიძლება მორგებული მიერ სხვადასხვა რაოდენობის რძე.
შემადგენლობა:
- ნიახური ფესვი - 1 ცალი;
- კარტოფილი - 2 ცალი;
- ნიორი კბილი - 4 ცალი.
- რძე - 1,5-2 ჭიქა;
- კარაქი - 100 გ;
- გახეხილი პარმეზანი - 2 სტადიის. კოვზები;
- დაფნის - 2 ცალი;
- ტკბილი წიწაკა - 4 ცალი.
- მარილი, მწვანილი.
მომზადება
- ნიახური ფხვნილი და კარტოფილი გაწმენდილია, დაჭრილი კუბურები, დაამატეთ ნიორი, დაფქული, წიწაკა და რძეც დაასხით.
- შეამზადეთ ინგრედიენტები 20 წუთის განმავლობაში.
- ამოიღეთ დაფქვილი, წიწაკა და ბოსტნეული ცარცის მეშვეობით.
- სანიშნეს კარაქი, ყველი, მარილი და ბადაგი რძის სასურველი სიმჭიდროვე.
- მიირთვით პიურე ნიორი და დასძინა მწვანილი.
ქათმის ნიახური
ცოტა ხნის წინ, ნივრის კერძი პოპულარობა ქათმის ან სხვა ხორცით იმპულსს იძენს, რაც ბოსტნეულის წყალობით იღებს პიკანტურ გემოვნებას და უნიკალურ სურნელს. შემდეგი, მარტივი და სწრაფი ვარიაცია მსგავსი თემა - შემწვარი პიკანტური ქათამი წვნიანი ოდნავ toasty ფუძეთა.
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 400 გ;
- ნიახური stalks - 5 ცალი.
- კოჭის ფოთოლი - 20 გ;
- Worcestersky სოუსით და შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- სეზამი - 1 ჩაის კოვზი;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, წიწაკა, მწვანე ხახვი.
მომზადება
- ქათმის დაჭრილი პატარა ნაჭრებად, სეზონი წიწაკალის და ყავისფერი ზეთი.
- ამოიღეთ ხორცი ფირფიტაზე და ფინჯანში პენსიაში მოხდეს დაჭრილი ფქვილი და კოჭა, არომატი, წიწაკა, 5 წუთი.
- შეურიეთ შემწვარი ნიახური ერთად ruddy ქათამი, დაამატოთ სოუსით, სეზამის, მარილი, შაქარი, მწვანე ხახვი, puff 5 წუთი.
Vinaigrette ერთად ნიახური
თუ ორიგინალური და არაჩვეულებრივი რეცეპტები ნიახური ქერქით არ იძლევა ნდობას და არ სურთ მათზე მიღება, მარტივი და გაურთულებელი საშუალებაა საყოფაცხოვრებო პროდუქტის პროდუქციის გამოშვება სიახლეების გარეშე. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი წვნიანი ფხვნილები თქვენს სალათად, მაგალითად, სალათი.
შემადგენლობა:
- ჭარხალი - 200 გ;
- კარტოფილი - 400 გ;
- სტაფილო და სტაფილო - 150 გ;
- პიკელებული კიტრი და საუარჭოტი - 100 გ;
- ლეკი - 50 გ;
- მწვანილი - 1 bunch;
- მცენარეული ზეთი - 5 სტადიის. კოვზები;
- მდოგვის - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი.
მომზადება
- Boil, სუფთა და დაჭრილი შევიდა კუბურები beets, კარტოფილი და სტაფილო.
- შირქუის ნიახური, ლეკები, კიტრი და მწვანილი.
- შეუთავსეთ ინგრედიენტები, დაამატეთ კომბოსტო, კარაქი, მდოგვი, მარილი და აურიეთ.
სელის რეცეპტი კორეაში
შემდეგი, თქვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა მოამზადოს ნიახური root in snack ერთად კორეის აქცენტით. სუფთა ნათელი გემო ბოსტნეულის ამ სპექტაკლის გაათანაბრდება სანელებლები, ძმარი და ნიორი და ხდება ნაკლებად გამოხატული. სწრაფი snack კარგია 30 წუთის შემდეგ სამზარეულო და არ საჭიროებს ხანგრძლივი marinating.
შემადგენლობა:
- ნიახური ფესვი - 450 გ;
- მარილი - ½ tsp;
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- ქინძი და შავი პილპილი - ½ tsp;
- ნიორი - 4 კბილი;
- ძმარი - 1 ჩაის კოვზი;
- მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
- ბოსტნეული თხრიან და გახეხილია გრამზე კორეული სტაფილოსთვის.
- დაამატეთ სანელებლები, გაანადგურე ნიორი, დაასხით ძმარი და ზეთი და ჩაჭე
- 20-30 წუთის შემდეგ, კორეაში კოვზი მზად არის დაგემოვნება.
Borsch ერთად ნიახური - რეცეპტი
თუ არ გადაწყვიტეთ, თუ რამდენად გემრიელი საზრიანი, მაგრამ ოცნება შემოტანა თქვენი მენიუ, მომზადება მისი მონაწილეობით appetizing borsch. Hot მიიღებს tastier და უფრო ქონდარი, ვიდრე კლასიკური შესრულებით და გთხოვთ კარგი გემო და კვების თვისებები. შეგიძლიათ კერძი, როგორც ხორცის ბულიონი და წყალი.
შემადგენლობა:
- თეთრი კომბოსტო - 200 გ;
- ჭარხალი და ხახვი - 2 ცალი.
- სტაფილო და ბელი წიწაკა - 1 ც.
- კარტოფილი - 4 ცალი.
- ნიახური ფესვი - 100 გ;
- პომიდორი ან ტომატის პასტა - 3 ცალი. ან 2 სტადიის. კოვზები;
- მცენარეული ზეთი - 70 მლ;
- წყალი - 3 ლ;
- დაფნის ფოთლები - 3 ცალი.
- მარილი, შაქარი, წიწაკა, ლიმონის წვენი, მწვანილი - გემოვნებით.
მომზადება
- ფრაის გახეხილი ხახვი, ფესვები და წიწაკა, დაამატეთ კომბოსტო და ყველა მათგანს ერთად 15 წუთის განმავლობაში.
- ტრანსპორტირება ბოსტნეულის მასის შევიდა saucepan, დაამატეთ კარტოფილი, მდუღარე წყალი, ჩააგდოს დაფნის, სეზონის გასინჯვა და საზ სანამ softness of კარტოფილი.
- ჩაუყარა მჭლე borsch ერთად ნიახური, გახეხილი პომიდორი ან მაკარონი, თბილი 5 წუთი.
თევზის ნიახური ღუმელი
შემდეგი რეცეპტი დაგეხმარებათ გაერკვნენ, თუ როგორ უნდა საზ მელნის ღუმელში. ამ შემთხვევაში, ბოსტნეული თევზის ნაჭერს აძლევს, რაც მათ უზარმაზარ არომატს და შესანიშნავი გემოს აძლევს. იგივე წარმატების შემთხვევაში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქათმის ფილე ან ღორის დაჭრილი ქათამი, გაზრდის საცხობი დროს კილიტა 40 წუთი.
შემადგენლობა:
- ფილე ან თევზის თევზი - 500 გ;
- ნიახური ფესვები - 150 გ;
- ლიმონი - 1 ცალი;
- მარილი, წიწაკა, მცენარეული ზეთი.
მომზადება
- ზეთოვანი ნაწილების კილიტა წამოაყენონ ლიმონის წრეები და თავზე თევზის ნაწილია, მარილისა და წიწაკის ნაზავს.
- ყველაზე ერთად sprinkled ცალი ადგილზე ნიახური, დალუქვა კილიტა და განთავსდება საცხობი ფურცელი მწვავე ღუმელი.
- კვერცხის საცხობი 200 გრადუსი 20 წუთის განმავლობაში.