Patisson - სახის ჩვეულებრივი გოგრა, თუმცა მცირე ზომის და პრეტენზიული ფორმის. საყვარელი პატარა პატრიოტები გამოიყურება დიდი მაგიდაზე და ადვილად მოამზადებენ. განსაკუთრებით უგემრიელესი მუწუკები შევსებით, თუმცა ყველაფრის მიხედვით.
როგორ საზრდო
შემადგენლობა:
- ზეითუნის ზეთი;
- squash - 4-6 ცალი;
- ღორის (ჩაყრა) - 250 გ;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- ხახვი - 1/2 ცალი.
- ველური ბრინჯი - 1 1/2 ელემენტი;
- პურის პური - 1/4;
- ყველი "რიკოტა" - 3/4 ელემენტი;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
ღუმელი 200 გრადუსით არის სავსე, საცხობი საცხობი ნავთობით სავსეა, კალმები ჩემია და მათგან ვნახავთ. გამოყენება კოვზი, ჩვენ sift თესლი საწყისი ბოსტნეულის, ტოვებს ხორცი კედლები და ბოლოში. მსუბუქად წყლის ნავთობის patissons და poke მას ჩანგალი. ჩვენ ბოსტნეულს ვსხმობთ 15 წუთის განმავლობაში.
ამ frying პან fry minced ღორის ხახვი და წიწაკა. რაისი boil სანამ მზადდება დამარილებული წყალი. შეურიეთ ბრინჯი, შიგთავსით, პურისა და ყველით და შეავსეთ შემწვარი პაისონებით. ჩვენ დავუბრუნდებით მათ ღუმელში კიდევ 20 წუთი, რის შემდეგაც ჩვენ მაგივრად ვიმყოფებით მუწუკებს .
რეცეპტი squash პური
შემადგენლობა:
- squash - 2-3 ცალი.
- პურის ნამსხვრევები - 2 ელემენტი;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
სცემეს კვერცხი კარგი მარილი და წიწაკა. ბამბა , ან სიმინდის ფქვილი, შერეული მარილი. ჩემი patissons და დაჭრილი შევიდა სქელი ფირფიტები. თუ პატრიანობა დიდია, მაშინ თიხის თხრილები ამოიღეთ. კვერცხის პირველ ნაწილში კვერცხს ვიღებთ, შემდეგ კი ფქვილში ან პურის ბუჩქნარებში. Fry squash დიდი რაოდენობით მცენარეული ზეთი სანამ ოქროს ყავისფერი.
როგორ გააკეთოთ წვნიანი ეხლა squash?
შემადგენლობა:
- squash (დიდი) - 8 ცალი.
- ქათმის სუპი - 1 1/2 ელემენტი;
- ბეკონი - 6 ცალი;
- სუფთა რეჰანი - საუკუნის 1/3;
- ხმელი თიამი - 1/2 ტონა;
- მარილი, წიწაკა;
- შებოლილი წიწაკა - 1/2 tsp;
- არაჟანი - 1/3;
- გახეხილი "Cheddar" - 170 გ.
მომზადება
ბეკონი არის დაჭრილი და შემწვარი სანამ ოქროს ყავისფერი. On შემორჩენილი ცხიმი, chop დაჭრილი ხახვი სანამ გამჭვირვალე. ჩვენ დავასხით ბულინგი და დაამატეთ diced patissons. ყველაფრის გაღვივამდე, სანამ პატიმრები არბილებენ. რბილი პაუტინები ბოთლით გაჯერებულია სუფთა ბურღით. მზადაა სუპი დაბრუნდეს ფირფიტაში, მოაყაროთ boil და სეზონი thyme, მარილი, წიწაკა და წიწაკა. ჩვენ ემსახურებით სუპი არაჟანი და ერთი მუჭა გახეხილი ყველი.