ეს კერძი არის დიდი, როდესაც თქვენ უნდა ჭამა გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კვება. ახლა ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა bake ქათამი ფეხები კარტოფილი ღუმელში.
რეცეპტი ქათმის ფეხები კარტოფილი ღუმელში
შემადგენლობა:
- შინი ქათამი - 6 ცალი.
- კარტოფილი - 6 ცალი.
- ხახვი - 1 ცალი;
- დიდი სტაფილო - 1 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ლიმონის წვენი - 15 მლ;
- მზესუმზირის ზეთი, უსუნო - 40 მლ;
- ქათმის სუნელი;
- წიწაკა;
- მარილი.
მომზადება
კარტოფილი სათანადოდ არის ჩემი და გარეშე დასუფთავების, ნახევარი. Peeled ხახვი იყოფა 4 ნაწილად, ნიორი კბილი - ნახევარი. სტაფილო ასევე გაწმენდილი და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. ქათმის drumsticks არიან sprinkled ერთად სუნელი ქათმის. ფორმირების ბოსტნეული, მარილი, წიწაკა, დააყენა ქათმის ფეხები თავზე. ჩვენ ვანიჭებთ ლიმონის წვენს მცენარეული ზეთით. შედეგად ნარევი, ჩვენ წყალი ჩვენი პროდუქცია და მათ კარგად გაცხელებული ღუმელი. დაახლოებით 40 წუთის შემდეგ, კერძი ემზადება ემსახურება.
ქათმის ფეხები კარტოფილით ყუთში
შემადგენლობა:
- ქათმის ფეხები - 8 ცალი;
- ნიორი - 4 კბილი;
- კარტოფილი - 1 კგ;
- წიწაკა;
- მარილი;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ.
მომზადება
ქათმის Shanks გამხმარი, გამხმარი და მოთავსებული ღრმა კონტეინერი. ჩვენ დავასხით მცენარეული ზეთი, დავამატებთ melenko დაჭრილი ნიორი, წიწაკა და მარილი. კარტოფილი გაწმენდილია, დაჭრილი კუბურები და ასევე podsalivaem. კარტოფილი ყუთში ჩავუღრმავებით და თავზე ვამზადებთ ქათმის ჯოხებით. მტვერის კიდეები ერთმანეთთან ერთად იკეტება. დავუშვებთ ჩვენს კერძი ზომიერად თბილ ღუმელში დაახლოებით ერთ საათში. თუ გინდა რომ მიიღოთ ruddy crust, გაჭრა ყველი 20 წუთით ადრე სამზარეულო პროცესი.
ქათმის ფეხები გამომცხვარი კარტოფილით
შემადგენლობა:
- შინი ქათამი - 6 ცალი.
- კარტოფილი - 1 კგ;
- არაჟანი - 250 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ყველი - 300 გ;
- მარილი;
- სანელებლები.
მომზადება
Chicken shin დამარილებული, სეზონი თქვენი საყვარელი სანელებლები, დაამატეთ არაჟანი და დაჭრილი ნიორი. აურიეთ და გაემგზავრეთ 30 წუთით. პილინგი კარტოფილი დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი. ასევე podsalivaem მათ და დასვა ფორმით. ზემოთ მოყვანილი ქათმის ფეხები. ფორმის დაფარულია კილიტა და გამომცხვარი 50 გრადუსი 50 წუთი. შემდეგ ჩვენ ამოიღეთ ფორმა, ამოიღეთ კილიტა, გაანადგურეთ ყველა გახეხილი ყველი და კვერცხი, სანამ ტოლია ყავისფერი.
მომზადება ქათმის ფეხები კარტოფილი ღუმელში
შემადგენლობა:
- ქათმის ფეხები - 12 ცალი;
- პომიდორი - 2 ცალი.
- ხახვი - 2 ცალი;
- კარტოფილი - 1.5 კგ;
- curry - pinch;
- სოიოს სოუსი - 30 მლ;
- მაიონეზი - 50 გ;
- zira - pinch;
- მარილი;
- წიწაკა.
მომზადება
შეურიეთ მაიონეზი, სანელებლები და სოიოს სოუსი. შედეგად სოუსით დაასხით Shins. დატოვე მათ მინიმუმ ერთი საათი 2 ან უფრო უკეთესი - ღამით. ხახვი დაჭრილი კუბურები და გაივლის წითელი. კარტოფილი გაწმენდილია და თხელი რგოლებით მოჭრილი. მდუღარე წყალში დავამატებთ და წავალთ წუთებს. 2. შემდეგ გადინეთ წყალი და კარტოფილი ჩაყარეთ შემწვარი კერძით. მარილი, წიწაკა და sprinkle ერთად მცენარეული ზეთი. ზედა ადგილზე ხახვი, და მასზე - დაჭრილი შევიდა ნაჭერი პომიდორი. ჩვენ მაიონეზს ვამზადებთ და ქათმის ფეხებს ვაკეთებთ. ჩაისხით დაახლოებით 30 მლ წყალი და კარგად გაცხელებული ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში.
საცხობი ქათმის ფეხები ღუმელში კარტოფილით
შემადგენლობა:
- ქათმის shanks - 9 ცალი.
- მაიონეზი - 100 გ;
- ნივრის კბილი - 3 ცალი.
- კარტოფილი - 1 კგ;
- მარილი;
- წიწაკა.
მომზადება
გარეცხეთ ქათმის drumsticks რუბლს შეადგენს მარილი და პილპილი. მაიონეზი შერეულია ნიორით. შედეგად სოუსით, ჩვენ ნაცხის ფეხები და დატოვეთ მათ 20 წუთი. პილინგი კარტოფილი დაჭრილი შევიდა 4 ნაწილად. ასევე მარილი, წიწაკა და დაფარავს დარჩენილი მაიონეზი ნიორით. მოათავსეთ კარტოფილი საცხობი უჯრაზე და მოათავსეთ shins თავზე. Bake in ზომიერად თბილი ღუმელი დაახლოებით 50 წუთი. ყველას აქვს სასიამოვნო მადა