ღორის ერთად კარტოფილი არის მარტივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი კერძი, რომ ყველა თქვენი ოჯახის წევრები, რა თქმა უნდა ვაფასებთ. არა მარტო შენი სახლის საუცხოო სუნამს ავსებს, არამედ ყოველდღიურად მენიუს.
ღორის კარტოფილი ღუმელში
შემადგენლობა:
- ღორის ხორცი - 1 კგ;
- კარტოფილი - 1 კგ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ბუნებრივი კეტჩუპი - 1 სტადიის. კოვზი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- სანელებლები ;
- ახალი მწვანილი - გაფორმება;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
ბოლქვი გაწმენდილია, გარეცხილი, გაჟღენთილია სემინებით და 5 წუთის განმავლობაში ნავთობის ჩამოსხმისას გავალთ. სტაფილო დამუშავებულია, გახეხილია თხილით და მშვილდ. ხორცი გაირეცხა, დაჭრილი ცალი და შემწვარი ბოსტნეულით. შემდეგ შემწვარი პანტის შინაარსი ქოთანშია, სანელებლებით სუფრიან და კეტჩუპეს დაამატეთ. ჩვენ კარტოფილი გავაგრძელოთ, წყვეტს მათ კუბურები და ქოთანში გადააქვთ. ჩვენ ვსვამთ ცოტა წყალი, დავხურეთ ხუფები და ქათმის და კარტოფილით ქოთნები ცივი ღუმელში. საცხობი კერძი 45 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე ტემპერატურაზე. სანამ ემსახურება, sprinkle ერთად დაჭრილი ახალი მწვანილი.
ღორის ქოთანში კარტოფილით და სოკოთი
შემადგენლობა:
- ღორის პულპ - 450 გ;
- ახალი ჩემპიონები - 200 გ;
- კარტოფილი - 5 ცალი.
- არაჟანი უცხიმო - 250 მლ;
- ყველი მდნარი - 100 გ;
- სანელებლები.
მომზადება
მომზადება პირველი რამ ყველა პროდუქტი. ამისათვის ხორცი არის გარეცხილი, ხმელი პირსახოცი და დაჭრილი ნაჭრებად. ჩვენ გაწმენდა კარტოფილი, დაჭრილი შევიდა კუბურები და shred ბოლქვი ერთად თხელი semirings. Champignons დამუშავება და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. In frying პან დაასხით ცოტა ზეთი, თბილი და fry ხორცი მშვილდი ლამაზი ოქროს ტონი. 10 წუთის შემდეგ, დაამატეთ სოკო, აურიეთ და საზრდომდე რბილი. ახლა წამოაყენე შინაარსი ქოთნები, გავრცელება კარტოფილი, დაასხით მეტი არაჟანი და sprinkle ერთად მდნარი გახეხილი ყველი. დაფარავს ხუფები და გამოაგზავნეთ კერძი preheated ღუმელი 30 წუთის განმავლობაში. ცოტა ხნის შემდეგ, ღორის კარტოფილი მზად არის!
ღორის ქოთანში კარტოფილი და ყველით
შემადგენლობა:
- ღორის ხორცი - 500 გ;
- კარტოფილი - 1 კგ;
- პომიდორი - 2 ცალი.
- ბოლ - 2 ცალი;
- ახალი თაფლის აგარიქსი - 500 გ;
- ყველი - 300 გ;
- მცენარეული ზეთი - 6 სტადიის. კოვზები;
- მდოგვის სახლში - 1 სტადიის. კოვზი;
- თაფლის თხევადი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მაიონეზი - 100 მლ;
- სანელებლები.
მომზადება
ბოლქვები გაწმენდილი, გარეცხილი, მელენკოს დაჭრილი და შემწვარი თაფლის აგარიკით. ჩვენ ვამუშავებთ ხორცი, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. კარტოფილი გაწმენდა და დაჭრილი ზოლები. მწიფე პომიდორი დაჭრილი შევიდა ნაჭრებით. დიდი თასი, გავრცელებული ხორცი, დაამატეთ მაიონეზი, აურიეთ და დააყენა კარტოფილი, პომიდორი და ბოსტნეულის შემწვარი. სანიშნეს სანელებლები, დაამატეთ მარილი და sprinkle ერთად გახეხილი ყველი. ახლა ჩაუყარა შინაარსი ქოთნები, დაფარავს ხუფები და დასვა ღუმელი. Bake კარტოფილი დაახლოებით 1 საათი ტემპერატურა 200 გრადუსი.
ღორის ერთად კარტოფილი და არაჟანი ქოთნები
შემადგენლობა:
- ახალი ჩემპიონი - 10 ცალი.
- ღორის ხორცი - 500 გ;
- კარტოფილი - 5 ცალი.
- არაჟანი არის დაბალი ცხიმი - 6 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლები.
მომზადება
ხორცის გარეცხილი, გამხმარი და დაჭრილი ნაწილი ცალი. ხსნარი, წიწაკა გემოვნებით და ქოთანში. Champignons დამუშავებული, გახეხილი ფირფიტები და გავრცელება მათ მეტი ხორცი. კარტოფილი გაწმენდილია, დაჭრილი ზოლები და გავრცელებულია შემდეგი ფენის. ცოტა podsalivaem თავზე, დაასხით არაჟანი და დაფარავს ხუფები. ჩვენ თიხის ქოთერებს ცივი ღუმელში გავაგზავნით და ტემპერატურულ რეჟიმს 200 გრადუსამდე დააყენებთ. კვერცხი გაატარეთ, სანამ კარტოფილი რბილია, დაახლოებით 35 წუთი.