ეს საოცარი რამდენი ადამიანი დღეს უხდის იმას, რასაც ისინი ჭამენ. მაგრამ კვების ხარისხი და ხანგრძლივობა არის ყველაზე მნიშვნელოვანი ფაქტორი. რას ვჭამთ არა მხოლოდ ჩვენს ამჟამინდელ მდგომარეობას, არამედ დიდ გავლენას ახდენს ჯანმრთელობის გრძელვადიან პერსპექტივაში.
წიგნი "საკვები და ტვინი" პასუხობს ყველაზე თანამედროვე ადამიანების კვების შეკითხვებს - დიეტაში შაქრისა და წებოვანის უზარმაზარი ყოფნა. სწრაფი საჭმლის პურისა და პურის პროდუქტების სახით, შაქრის გარდა ყველა სახის სასმელებისა და მნიშვნელოვანი კვების ნაკლებობა იწვევს მეხსიერების, ფიქრის და ზოგადად ცხოვრების ხარისხის გაუარესებას.
მიუხედავად იმისა, რომ ამჟამად დიდი რაოდენობით პოპულარული მეცნიერების ლიტერატურა კვებისა ძალიან სადავო, მე მაღალ რეკომენდაციას, რომ მე გაეცანით ამ წიგნს, რადგან ვიგრძენი ეფექტურობა რეკომენდირებული კვების რჩევებს პრაქტიკაში. ბრმად არ დაიცვას ყველა რჩევა, მაგრამ ზოგადი იდეა, სხვა წყაროებთან ერთად, საშუალებას მოგცემთ კრიტიკულად იფიქროთ და შეარჩიონ საკვები, რომელიც მართლაც საშუალებას იძლევა, რომ თქვენი გონება და სხეული 100% მუშაობდეს.