Ხაჭოტთან ერთად კვერცხი დესერტი

ყველა ჯიშის ჟელე დესერტს შორის, ყველას შეუძლია იპოვოს გემოვნების გემო. ამ სახის დელიკატესი შესანიშნავი თვისებაა მისი დაბალი კალორია და გარდა ამისა, შეგიძლიათ დაამატოთ ჟელე შოკოლადი, ხილი, ტკბილეული, ტკბილი ხილი ან თუნდაც კოტეჯი. დესერტი ხაჭოთი ხაჭოთი ადვილად მოამზადოს და ამ პროცესის ყველა ნიუანსს განვიხილავთ ამ სტატიაში.

ჟელატინის სამი ფენა ხაჭო დესერტი

ზოგიერთი მარტივი და ყველაზე ეფექტური დესერტი მრავალ ფენიანი ჯერიაა, რადგან ისინი არა მარტო მიმზიდველს იჩენენ, არამედ ბევრს მოსწონს, რადგან ისინი სხვადასხვა გემოვნებას აერთიანებენ.

შემადგენლობა:

• ალუბლის ჟელე - 85 გ;
• ცაცხვი ჟელე - 85 გ;
• ლიმონის ჟელე - 85 გ;
• კოტეჯი ყველი - 150 გ;
• არაჟანი - 50 გ;
• კრემი - 4 სტადიის. კოვზები;
• შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი.

მომზადება

იწყება ჟელეთი, ყველაფერი ელემენტარულია: 85 გრამი ჟელე იხსნება 1 ჭიქა ცხელი წყლით, ღრმა კონტეინერში შეჰყავთ და 1-1.5 საათის განმავლობაში გაყინავს მაცივარში. გაყინული ფენის ჟელე დაფარულია ხილის სუფი, რომელიც მზადდება შემდეგნაირად: whisk კოტეჯი ყველი, ნაღები და არაჟანი შაქრის შემცველობით, შემდეგ კი ცაცხვის ჟელეზე გაჟღენთილია წყალში გაყინული, ამ ნარევი იქცევა სატენდერო ჟელე სულეფში. დრო გამკაცრდეს ხაჭო ფენის, კიდევ ერთი საათი. ანალოგიურად, გაიმეორეთ პროცედურა ბოლო ფენის ჟელე. ხავერდოვანი ხილის დესერტი საბოლოოდ 2 საათში უნდა განამტკიცოს, შემდეგ კი შეიძლება თამამად მოჭრილიყო ნაწილებად და ახლად შემუშავებული კრემი.

ხორბლის "ჯოზეფინის" ცხიმიანი დესერტი

მდიდარი შოკოლადის რძე არომატის ჯოლის დესერტი "ჯოზეფინი" კარდინალურად განსხვავდება იმ დესერტიდან, რომლითაც უნდა გაეცათ. რა არ არის მიზეზი იმისა, რომ ახლო მომავალში განვახორციელო?

შემადგენლობა:

• ჟელატინი (ფხვნილი) - 40 გ;
• კოტეჯი ყველი - 500 გ;
• შაქრის ფხვნილი - 200 გ;
• შოკოლადი - ½ ფილები;
• რძე - 250 მლ.

მომზადება

ჟელატინი 30 წუთის განმავლობაში იწვის ცივ რძეს და ცოტა ხნის შემდეგ ფირფიტაზე თბება, შაქრის ფხვნილი და ხაჭოთი დავამატებთ. წყლის აბანოში, ჩვენ ჩაიძირა შოკოლადი და აურიეთ შედეგად რძის ფორმულა ნახევარი. მომზადება ჟელე მცირე სილიკონის ფორმები cupcakes, მონაცვლეობით ასხამს პატარა რძე და შოკოლადის ნარევი ისე, რომ შედეგად, ჟელე ხდება ზოლიანი. ჩვენი ჟელე ნამცხვრები მზადდება მაცივარში 2 საათის შემდეგ.

დესერტი ხაჭოთი და მარწყვის ხაჭოთი

შესანიშნავი ჩანაცვლება შაქრისა და მძიმე ფქვილისთვის - ხაჭო-ჟელე დესერტი მარწყვით. ასეთი დელიკატესი არის სადღესასწაულო მაგიდასთან ნამცხვარი სახით, ან კრემკანაში შამპანური ჭიქით.

შემადგენლობა:

• მარწყვის ჟელე - 90 გ;
• მარწყვი (ახლად გაყინული) - 600 გ;
• cookies - 300 გ;
• კარაქი - 100 გ;
• შაქარი - 1 ½ ქ.
• კოტეჯი ყველი - 300 გ;
• whipped კრემი.

მომზადება

მომზადება ჟელე მიხედვით რეცეპტი sachet, დაამატოთ მას ცალი ახლად გაყინული მარწყვი. ახლა ჩვენ მივყავართ მომავალი დესერტის საფუძველზე: ნებისმიერი ნამცხვარი გარეშე დანამატები გაანადგურა In ბლენდერში crumb და დაასხით მდნარი კარაქი ისე, რომ cookie აღმოჩნდა სახის ძალიან ხშირი ცომი. ჩვენ თანაბრად გადანაწილება "ცომი" ბისკვიტისგან ტორტის ჩათვლით და შეავსეთ იგი ხაჭოსა და შაქრის შერევით ნარევი (შეგიძლიათ დაამატოთ ნაღები ან რძე, რაც დამოკიდებულია ხაჭოს ცხიმის შემცველობაზე, მაგრამ თანმიმდევრულობა უნდა იყოს გლუვი და სქელი). თხილის ფენის თავზე ნაზად გამოვყავით ჟელე მასა.

გველნის დესერტს ვაძლევთ ჟელატინის ღუმელში, ღამის გასათევად, და მას შემდეგ შეიძლება დაჭრილი და მოხარშული კრემი. Bon appetit!