Ხორცი ფრანში სოკოთი - ყველაზე გემრიელი რეცეპტები დღესასწაულისთვის და ყოველდღე

ხორცი ფრანში სოკოთი - საკულტო კერძი საბჭოთა ეპოქის შემდეგ. Mistresses მინდა საზ ეს განსაკუთრებული შემთხვევაა მიზეზი: მკურნალობა გამოიყურება სანახაობრივი, წარმოუდგენლად გემრიელი, საბიუჯეტო და რეცეპტები შეიძლება შეიცვალოს, როგორც გსურთ, მოცემული პარამეტრების თითოეული taster.

როგორ საზ ხორცი ფრანგ სოკოთი?

ტრადიციულად, კერძი მზადდება chop- ისაგან, პიკელებული ხახვიანი, სოუსით და ყველით და სოკოთი სოკოთი სოკოთი არის ახალი რეცეპტი, დახვეწილია. ამ საჭმლის მოსამზადებლად რამდენიმე გზა არსებობს:

1. ხორცი ფრანში სოკოთი და ხახვი არის თხელი ღორის ქაფი, ნახევრად რგოლებით სავსე ხახვიანი ხორცით და შემწვარი ან დამარილებული სოკოთი ყველით.
2. სოკოსთან ერთად პომიდორი, პომიდორი და ანანასი კარგად არის კომბინირებული, სოკოთი გაჟღენთილია, სანამ ყველით ასხამენ.
3. ხორცი ფრანგში სოკოთი მაინც შეიძლება მომზადდეს მულტიკომპონენტიანი casserole, რომელიც შეიცავს კარტოფილებს, პომიდორი, სოუსი და ყველი.

ხორცი ფრანში სოკოთი და ყველით

Baked ხორცი ფრანგ ერთად სოკოში ღუმელში სწრაფად, უბრალოდ და გარეშე ბევრი hassle. საფუძველზე, ღორის ტრადიციულად გამოიყენება, მაგრამ შეცვალა იგი ქათმის ან სხვა ხორცით, განსხვავება არ იქნება ძალიან appreciable. პიკელებული ხახვი და სოუსი დაამატეთ წვნიანი კერძი. სერვერების რაოდენობა გამოითვლება სტუმრების რაოდენობით.

შემადგენლობა:

• chops - 6-8 ცალი;
• marinated ხახვი - 2 ცალი.
• ჩემპიონნი - 600 გ;
• მაიონეზი;
• მარილი, წიწაკა;
• ყველი - 250 გრ.

მომზადება

1. ფირფიტა ჭიქა შამფურებს ნავთობიდან სითბოს აორთქლებამდე.
2. ხორცის წვრილად სცემეს, დააყენა oiled საცხობი უჯრა.
3. მარილი და წიწაკა, ხახვიანი რგოლები გაავრცელოთ, სოკოს ფრიდთან ერთად.
4. ყველაზე მაიონეზი mesh, sprinkle გულუხვად ერთად ყველი.
5. Bake 25 წუთის განმავლობაში 190.

ხორცი ფრანგულ კარტოფილით და სოკოთი

ხორცი ფრანგულია კარტოფილით და სოკოთი დამზადებული კასეროლის სახით, რის შედეგადაც არის სრული, სრული და ძალიან საკმარისი კერძი. ჩაყარეთ ინგრედიენტები ფენებში, სეზონი ნიორი და არაჟანი სოუსით. ხორცი გამოიყენება განსხვავებულად: ხბოს, ღორის ან ქათმის მკერდი, უნდა დაიწიოს დიდი და სცემეს სისქეზე არა უმეტეს 1 სმ.

შემადგენლობა:

• კარტოფილი - 700 გ;
• ხორცი - 500 გ;
• ხახვი marinated - 2 ცალი.
• სოკო - 500 გ;
• ნიორი - 2 კბილი;
• არაჟანი - 300 მლ;
• ყველი - 200 გ;
• მარილი, წიწაკა, ზეთი.

მომზადება

1. შეურიეთ არაჟანი ნიორი დაჭრილი ნიორით.
2. სოკოები ჩაჭრა ფირფიტებზე, ნავთობი სითხის აორთქლებამდე.
3. განათავსეთ კარტოფილის ცხიმიანი ფორმა, მოჭრილი შევიდა mugs. დასამატებლად.
4. ყველაზე სოკოს fry, შემდეგ სცემეს ხორცი, sprinkle მარილი და პილპილი.
5. განათავსეთ არაჟანი სოუსი, წამოაყენონ ხახვი ბეჭდები, მეორე ნახევარი კარტოფილი, მარილი.
6. შეზეთოთ სოუსი, ყვავი ერთად ყველით.
7. კვერცხის ხორცს ფრანგული კარტოფილით და სოკოით 1 საათში 190 გრადუსზე კილიტა.
8. წაშლა კილიტა, ყავისფერი ეს კიდევ 10 წუთი.

ხორცი ფრანში სოკოთი და პომიდორი

წარმატებული გზა მომზადება hearty და ორიგინალური კერძია, რათა ხორცი ფრანში სოკო და პომიდორი ყველით და პიკელებული ხახვი. სასიამოვნო მენიუში განსაკუთრებული ადგილის განახლება, მისი თაყვანისმცემელი იპოვის. როგორც მხარეს კერძი, ნებისმიერი სალათი, გამომცხვარი ან მოხარშული ბოსტნეული გააკეთებს.

შემადგენლობა:

• ღორის შესასვლელი - 2 ცალი;
• ხახვი marinated - ½ ცალი.
• პომიდორი - 2 ცალი.
• სოკო - 400 გ;
• კეფირი - 50 მლ;
• მდოგვი - ½ ტ.
• ყველი - 100 გ;
• მარილი და პილპილი.

მომზადება

1. შეურიეთ კეფირი მდოგვით.
2. ხორცი არ არის ძალიან თხელი დაუკარგავს, მარილი, წიწაკა და სოუსით სოუსით.
3. ჩაალაგე ზეთოვანი ფორმით დაჭრილი დიდი სოკო, მარილი.
4. ყველაზე ხორცით, ხახვითა და კუპეს ნახევრად რგოლები.
5. საფარის სახით ფირფიტა, საცხობი 40 წუთში 180 სთ.
6. ამოღება კილიტა, sprinkle ერთად ყველი, bake 15 წუთის განმავლობაში.

ხორცი ფრანში ქათმის და სოკოთი

ქათმის ხორცი ფრანგულ სოკოში - მინიმალისტური კერძი, რომელიც მზადდება ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებიდან, ყოველთვის გამოდის გემრიელი, თვითკმარი და აპარტირება ცივ ფორმაშიც კი. მნიშვნელოვანია მომზადების პროცესში, რათა ხორცს არ გადააჭარბოს, სითხის აორთქლების დასადგენად მზადყოფნის ხარისხი.

შემადგენლობა:

• ქათმის მკერდი - 1 კგ;
• ხახვი marinated - 2 ცალი.
• ჩემპიონები - 500 გ;
• ყველი - 200 გ;
• მაიონეზი;
• მარილი, წიწაკა.

მომზადება

1. სოკო დაჭრილი ფირფიტებით, ჩაყრილი ფინჯანით, გაყინვის გარეშე.
2. დავჭრათ ხორცში ბინაში ცალი, სცემეს, დაასხით ფენით ზეთიანი საცხობი ფურცელი.
3. განათავსეთ სოკოს ფენა, რასაც მოჰყვება ხახვი.
4. ჩაასხით მაიონეზი mesh, sprinkle ერთად ყველი.
5. ტომატის ხორცი ფრანგულ სოკოში 190 წუთი 20 წუთის განმავლობაში.

ხორცი ფრანგულ ღორის ერთად სოკოთი

ხორცი ფრანგი ღორისა და სოკოთი დამზადებულია ანალოგიურად, ისევე როგორც ქათმის ხორცით, მაგრამ ცოტა მეტი დრო სჭირდება. ჭოხებით მოხარშული უფრო სწრაფად, ვიდრე წინასწარ marinate: ნაცემი, დამარილებული, peppered და stacked თავზე ერთმანეთს, დაფარული ფილმი, გაწმენდილი მაცივარი 20 წუთის განმავლობაში.

შემადგენლობა:

• chops - 10 ცალი;
• ხახვი - 1 ცალი;
• ჩემპიონნი - 600 გ;
• არაჟანი - 3 სტადიის. ლ.
• ყველი - 200 გ;
• მარილი, წიწაკა, ზეთი.

მომზადება

1. წიწილა და წიწაკა, 20 წუთის განმავლობაში დატოვონ marinate.
2. Frying პან, შენახვა ხახვი, ქმნის გარეთ ფირფიტები სოკო, და მათ გარეშე frying.
3. სანიშნეს არაჟანი to frying პან, მარილი და აურიეთ.
4. On oiled საცხობი ფურცელი ქმნის chops, გავრცელება სოკოს შევსების, sprinkle ერთად ყველი.
5. დაწევა ღუმელში 30 წუთში 190 საათზე.

ხორცი ფრანკთან ერთად პიკელებული სოკო

ხორცი ფრანშით porcini სოკო, პიკელებული , აქვს სრულიად განსხვავებული გემო, განსხვავებით სხვა კერძები. ნათელი და მდიდარი გემო მარილი სოკო გარდაქმნის ხარისხის ჩვეულებრივი ეპყრობა. საფუძველზე, ხბოს გამოიყენება, აუცილებელია ცემა ნაჭრები წინასწარ, მარილი და marinate in ლიმონის წვენი.

შემადგენლობა:

• 4 ხბოს chops;
• თეთრი სოკო (დამარილებული) - 100 გ;
• ყველი - 100 გ;
• ხახვი - ½ ცალი.
• მარილი, წიწაკა, ლიმონის წვენი.

მომზადება

1. ამოღება ხბოს, სეზონი მარილი, წიწაკა, ლიმონის წვენით დაასხით, დაამატეთ კრამიტი, დაფარავს ფილმს 20 წუთი.
2. ზეთოვანი ფორმით დააყენა ხორცი, გავრცელება ხახვი, სოკო.
3. ყველით ყინულით, ყინულით დამარცხებული ფრანგით დამარილებული სოკოთი 30 წუთის განმავლობაში 180 სთ.

ხორცი ფრანში სოკოთი და ანანასი

ხორცი ფრანგულია ერთად სოკო დამატებით გაოცებული gourmet ერთად უჩვეულო გემო, თუ შევსების დაამატოთ ცალი ანანასი. ამ შემთხვევაში, საფუძველი უკეთესია ქათმის ფილედან, უფრო ჰარმონიულად შერწყმულია დაკონსერვებული ხილის ტკბილი გემოთი. ამ რაოდენობით ინგრედიენტები, თქვენ მიიღებთ 4 ნაწილი კერძი.

შემადგენლობა:

• ფილე - 500 გ;
• სოკო - 400 გ;
• ხახვი marinated - ½ ცალი.
• ანანასის მოჭრა - 100 გ;
• ყველი - 150 გ;
• მაიონეზი;
• მარილი და პილპილი.

მომზადება

1. ფრაის სოკო frying პან, დაამატოთ მარილი.
2. დაჭრილი ფილე, სცემეს off, დასვა oiled ფორმა, მარილი, წიწაკა.
3. განათავსეთ სოკო, მოყვება ხახვი და ანანასი.
4. ჩაასხით მაიონეზი mesh, sprinkle ერთად ყველი.
5. Bake 20 წუთის განმავლობაში 190.

ხორცი ფრანგულ სოკოში მრავალრიცხოვანი

ხორცს ფრანგებთან ერთად ხორცი და სოკო კარტოფილსა და პომიდვრის კომპანიაში არის გემრიელი და სრულიად საკმარისი თვითკმარი, რომელიც ყველა სახლში მჭამელს მოსწონს. ეს ვარიანტი არ ითვალისწინებს ინგრედიენტების დამუშავებას, გარდა იმისა, რომ ხახვი უნდა იყოს წინასწარ marinated ძმარი.

შემადგენლობა:

• ღორღი - 500 გ;
• კარტოფილი - 600 გ;
• პომიდორი - 3 ცალი.
• პიკელებული ხახვი - 1 ც.
• არაჟანი - ½ ნივთი;
• ყველი - 150 გ;
• სოკო - 6-8 ცალი;
• ნიორი - 1 კბილი;
• მარილი, წიწაკა.

მომზადება

1. მოჭრილი კარტოფილი და პომიდორი ერთად კათხა.
2. შეურიეთ არაჟანი ნიორი დაჭრილი ნიორით.
3. ზეთისხილის თასში, კარტოფილი, დაჭრილი სოკო, მარილი.
4. გავრცელება ჩაყრის, დაასხით სოუსი, დააყენა ხახვი, ფენა კარტოფილი, პომიდორი.
5. ჩაასხით დარჩენილი სოუსი, ყვავი ერთად ყველით.
6. მზარეული გარეშე სარქველი "Bake" 40-50 წუთი.