Championons in არაჟანი in frying პან საოცრად დელიკატური, წვნიანი და appetizing. კომბინირებული სოკო ხახვი, სხვა ბოსტნეული, ხორცი, პროდუქტები და შეავსოთ მათ სხვადასხვა სანელებლები და სანელებლები, ყოველ ჯერზე შეგიძლიათ მიიღოთ სხვადასხვა კერძი on გემო და კვების მახასიათებლები.
როგორ საზ Champignons ერთად არაჟანი პან?
თუ თქვენ აპირებთ ემზადებით ჩემპიონებს არაჟანი, თქვენ უნდა გაეცნოთ ძირითად პუნქტებს, რომლებიც რეგულარულად იქცევიან თითოეული რეცეპტით:
- სოკო უნდა იყოს გარეცხილი წყლის ქვეშ, დაიწიოს კანდიდერში და, საჭიროების შემთხვევაში, დაჭრილი სასურველი ზოლის ნაჭრებად.
- ნაღების შემცვამდე სოკოთი შემწვარი ზეთი, პრაქტიკულად ყველა ტენიანობა აორთქლდება.
- კარგად გაამახვილეთ მომზადებული კერძი, როდესაც ემსახურება ახალი მწვანილი კამა ან ოხრახუში.
შემწვარი სოკო ხახვი და არაჟანი
ყველაზე მარტივი და ამავე დროს გემრიელი კერძი ამ ტიპის - შამპანური და არაჟანიანი ხახვი. შეგიძლიათ ისარგებლოთ როგორც დამოუკიდებელი snack ან როგორც დამატებით კარტოფილის ან ნებისმიერი სხვა მხარის კერძი ასარჩევად. მხოლოდ ოცდაათი წუთის განმავლობაში ხარჯვის შემდეგ შეგიძლიათ გემრიელი კვება ოთხი.
შემადგენლობა:
- ჩემპიონნი - 600 გ;
- ხახვი - 2-3 ცალი;
- არაჟანი - 200 გ;
- კარაქი - 100 გ;
- მარილი, წიწაკა, კამა.
მომზადება
- ბოლქვები ქერქში, დაჭრილი ნახევარი რგოლები და dipped in მდნარი კარაქი სანამ ოქროს.
- დაამატეთ მომზადებული სოკო და დავუმატოთ მათ 15 წუთის განმავლობაში ხახვი.
- სანიშნეს არაჟანი, მარილი, წიწაკა.
- Champignons ნებადართულია არაჟანი ფინჯანში, სანამ ჭარბი ტენიანობის აორთქლება და კამათას ემსახურება.
სოკოს სოუსი შამპუნიდან არაჟანით - რეცეპტი
საოცრად გემრიელი გარდა ბრინჯი, კარტოფილი, პასტა ან მარცვლეული იქნება სოკოს სოუსით დამზადებული შაქარი და არაჟანი. ამ რეცეპტის სხვაობა განსხვავდება წინაგულისა და სურნელოვანი სუნის თანდასწრებით. სოკოს ამ შემთხვევაში სასურველია მოჭრილი პატარა, ვიდრე ჩვეულებრივი.
შემადგენლობა:
- ჩემპიონნი - 600 გ;
- ხახვი - 2-3 ცალი;
- არაჟანი - 250 გ;
- სოკოს ბულიონი - 500 მლ;
- ხორბლის ფქვილი - 30 გ;
- კარაქი - 100 გ;
- მარილი, წიწაკა, კამა.
მომზადება
- დნება კარაქი in frying პან, ქმნის სოკო და დაჭრილი ხახვი.
- Fry ინგრედიენტები სანამ ტენიანობის evaporates, დაამატეთ ფქვილი, დაასხით ბულიონი და ქმნის არაჟანი.
- სეზონი სოკოში არაჟანი სოუსით გასინჯვა, თბილი წვენამდე დაამატეთ კამა.
Chicken ერთად championons in არაჟანი სოუსით
Champignons შემწვარი წელს არაჟანი, კარგად შერწყმული სატენდერო ქათმის ფილე, შექმნა გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და nutritious კერძი. ფრინველის ხორცი ადრე პანინგზე იშლება, რომელიც ფქვილში შედის, რომელიც ინახავს ყველა წვენს შიგნით და ხელს უწყობს საჭმლის საერთო გემოვნების დახვეწას. 40 წუთში შეძლებთ 4 ნაწილის მომზადებას.
შემადგენლობა:
- ჩემპიონნი და ქათმის ფილე - 400 გ;
- ხახვი - 1-2 ცალი;
- არაჟანი - 250 გ;
- ხორბლის ფქვილი - 50 გ;
- მცენარეული ზეთოვანი ზეთი - 80 მლ;
- მარილი, წიწაკა, მწვანილი.
მომზადება
- დაჭრილი ქათმის ფილე არომატით, ფქვილით დაფქული ფქვილით, გახეხილი ზეთი, დაამატეთ თასი.
- ამ frying პან განუყრელად ხახვი, მომზადებული სოკო დაჭრილი შევიდა 4 ცალი და fry სანამ ტენიანობის evaporates.
- ისინი ქათმის, არაჟანი, სუნელი.
- Stew ქათმის ფილე ერთად Championons in არაჟანი 15 წუთის დაბალი სითბოს, დაამატეთ მწვანილი და ემსახურება.
ღორის ჩხირები შამპუნიში
არაჟანი პურში სოუსით თანაბრად გემრიელი და დამამშვიდებელი. მომზადება კერძი, თქვენ უნდა აირჩიოს ყელსაბამი ან მაღალი დონის, რომელიც არ საჭიროებს ხანგრძლივი სითბოს მკურნალობა, მაგრამ აღმოჩნდება რბილი და ნაზი. იყიდება პიკანტური, კერძი შეიძლება დაემატოს ნიორი და არომატული მწვანილი, დასძინა მათ დასასრულს quenching.
შემადგენლობა:
- ჩემპიონნი - 600 გ;
- ღორის (ხორცი) - 800 გ;
- ხახვი - 2 ცალი;
- არაჟანი - 250 გ;
- სახამებელი - 1.5 სტადიის. კოვზები;
- ბულიონი - 250 მლ;
- მცენარეული ზეთოვანი ზეთი - 80 მლ;
- მარილი, სანელებლები.
მომზადება
- Fry ცალკე დაჭრილი ღორის rouge და გახეხილი ხახვი.
- ხახვი, სოკო, მარილი, წიწაკა დაემატა და ნებადართულია ტენიანობის წარმოქმნის საშუალება.
- დავამატოთ სოკოს სოკოთი, წიხლებით ერთად რამდენიმე წუთის განმავლობაში, ქმნის არაჟანი, დაასხით ბრინჯი სახამებელი.
- დაფარეთ კონტეინერი სახურავისა და ბადაგით, რომლითაც 30 წუთით დასარტყამს პურის ხორცით .
Champignon სოუსით არაჟანი
მომზადება სოკოს ნაღების in frying პან ერთად დამატებით ბოსტნეული და ბულიონი, თქვენ უზრუნველყოფს თქვენი ოჯახის გემრიელი კერძი, რომ საუკეთესო იქნება გარდაქმნას ნებისმიერი garnish და მიიღოს კვება დაუვიწყარი. სურსათის მიერ გამოხატული საოცარი არომატი არ დატოვებს გულგრილს კი სრულყოფილების შემსრულებელს.
შემადგენლობა:
- ჩემპიონნი - 600 გ;
- სტაფილო და პომიდორი - 1 ც.
- ხახვი - 2 ცალი;
- ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი;
- არაჟანი - 300 გ;
- ბულიონი - 500 მლ;
- კარაქი - 100 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- მარილი, სანელებლები, მწვანილი.
მომზადება
- ნავთობის fry ხახვი ერთად სტაფილო, დაამატეთ სოკო და ბულგარეთის წიწაკა, fry სანამ ტენიანობის evaporates.
- დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ან შემწვარი ტომატი, არაჟანი, დავასხათ ბოთლში, სეზონის ინგრედიენტები გემოვნებით.
- მოამზადეთ შამპუნები შამპუნით 15 წუთის განმავლობაში, სეზონის მწვანილით.
Champignons კარტოფილი არაჟანი
კარტოფილი სოკოთი არის მოგების კომბინაცია, რომელიც სრულყოფილია ნებისმიერი ფორმით. არაჟანი კომპონენტების დამატება, მათი გემო კიდევ უფრო მიმზიდველი და ტენდერი ხდება: რძის პროდუქტი ერთმანეთთან აკავშირებს და ხაზს უსვამს მის საუკეთესო მხარეებს. მხოლოდ 40 წუთი - და თქვენი მაგიდაზე გემრიელი მკურნალობა ოთხი.
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 1 კგ;
- ჩემპიონნი - 600 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- არაჟანი - 200 გ;
- მცენარეული ზეთი და ნაღები - 100 გ;
- მარილი, წიწაკა, მწვანილი.
მომზადება
- Fry სანამ ნახევრად მოხარშული წელს ნარევი ორი სახის ზეთები, peeled, დაჭრილი კარტოფილი და ხახვი ერთად სოკო.
- შეურიეთ ინგრედიენტები ერთად, დაამატეთ არაჟანი, მარილი, წიწაკა და 10 წუთი საშუალო სითბოს მოშორება.
- ემსახურება კარტოფილი ერთად champignons in არაჟანი, sprinkle ერთად მწვანილი.
ძროხის ერთად Championons ერთად არაჟანი
ნებისმიერი ხორცის ერთად champignons in არაჟანი სოუსით გამოდის გემრიელი, არომატული და appetizing. ძროხის ასევე გამონაკლისი, მაგრამ ეს ჯიში მოითხოვს უფრო სითბოს მკურნალობას, რაც ზრდის სულს, რომელიც საჭიროა მინიმუმ ერთი საათის განმავლობაში. ძროხის ნაჭრები ცალკე იყვნენ ჩამონტაჟებული, სანამ პრაქტიკულად მზად არიან, რის შემდეგაც ისინი გაერთიანებულნი არიან სხვა ინგრედიენტებთან.
შემადგენლობა:
- ძროხა - 700 გ;
- ჩემპიონები - 500 გ;
- ხახვი - 2 ცალი;
- არაჟანი - 250 გ;
- მარილი, წიწაკა, მწვანილი.
მომზადება
- ძროხის დაჭრილი პატარა ცალი, შემწვარი სანამ rouge, დაასხით მდუღარე წყალი და stew 1 საათის ქვეშ სახურავი, დაასხით წყალი, როგორც საჭიროა.
- Fry ცალკე სოკო და ხახვი, დაამატეთ მომზადებული ძროხის, ქმნის არაჟანი.
- სეზონის კერძი გემოვნებით, 10 წუთის განმავლობაში.
ქათმის ღვიძლი შამპუნიში
დამატება სანფინგებს სოუსით არაჟანი ქათმის ღვიძლი, შეგიძლიათ მიიღოთ სრულიად ახალი გემო და ორიგინალური საკვები. თქვენ სასიამოვნოდ გაოცდებით საგანგებო ინტენსივობით და შესანიშნავი გემოვნებით ამ კულინარიული შემადგენლობით, რაც ასევე მარტივად და სწრაფად მომზადებულია.
შემადგენლობა:
- ქათმის ღვიძლი - 700 გ;
- ჩემპიონები - 500 გ;
- ხახვი - 3 ცალი;
- არაჟანი - 300 გ;
- მცენარეული ზეთოვანი ზეთი - 80 მლ;
- მარილი, პილპილი, იტალიური მწვანილი.
მომზადება
- ღვიძლი არის გარეცხილი, დაჭრილი ნაჭრებად და შემწვარი ზეთი, სანამ რუჟა.
- ცალკე შემწვარი ხახვი სოკოთი, დაამატეთ ღვიძლს.
- ჩაასხით არაჟანი, სეზონი კერძი გემოვნებით მარილი, პილპილი, იტალიური მშრალი მწვანილი.
- Stew სოკო in არაჟანი ერთად ღვიძლის შესახებ frying პან 10 წუთის განმავლობაში, აღვივებს.