Cranberry jam ერთად ვაშლი

ზამთრის მომზადება ბლანკები - ეს საკმაოდ შემაშფოთებელია, მაგრამ ზაფხულის ყინულის ჯარი ყოველთვის ზამთრის ცივშია. ამ სტატიაში ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ჯემი cranberries ერთად ვაშლი.

რეცეპტი ჯემი საწყისი cranberry ერთად ვაშლი

ოდნავ tart, მჟავე გემო cranberries შესანიშნავად counterbalances ტკბილი ვაშლი. დარწმუნდით, რომ ჩვენი შემდეგი რეცეპტის ტესტირება.

შემადგენლობა:

• ახალი მოცვი - 500 გ;
• ვაშლი - 350 გ;
• შაქარი 750 გ;
• წყალი - 1 სტადიის.

მომზადება

Cranberries დალაგებულია და დატოვონ მხოლოდ სუფთა და მთელი კენკრა. ნებისმიერი სახის ტკბილი ვაშლი კანიდან და თესლიდან ჩამოყალიბებულია და თხელი ნაჭრებად დაჭრილი.

დაკრეფილი კენკრა გარეცხილი და 2-3 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში ბალახდება. თხრილის შემდეგ დარჩენილი თხევადი არ არის გაჟღენთილი, მაგრამ დავტოვებთ რამდენიმე ჭიქას სიროფის მომზადებისთვის. სიროპისთვის საჭიროა წყლის და შაქრის გადინება, დაიშალოს უკანასკნელი და დაასხით სიროფი, აღვივებს 2-3 წუთის განმავლობაში. Scalded კენკრა შევსებულია შაქრის სიროპით და 15-20 წუთში.

ახლა ჩვენ დაახლოებით 5-8 წუთი ვაშლი ვაშლით. შეურიეთ კენკრა და ვაშლი, 15-20 წუთი დაამატეთ ნარევი, შემდეგ კი ჯემით ადრე სტერილური ქილებში დაასხით, დაფარავს მათ ხსნარს და დატოვონ ცივი.

ჯამით მოცვი, ვაშლი და კაკალი

თხილი ხელს შეუწყობს უფრო ტექსტურას და გემოვნებას. ამ რეცეპტისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი კაკალი, რომელიც ეფუძნება თქვენი გემოვნების პარამეტრებს.

თუ გსურთ კიდევ უფრო ტკბილი პროდუქტი გამოსასვლელში, გამოიყენეთ მოცვი, რომელიც შეგროვდება პირველი ყინვის შემდეგ.

შემადგენლობა:

• ვაშლი - 500 გ;
• cranberry - 500 გ;
• კაკალი - 100 გ;
• შაქარი - 1,5 ელემენტი;
• წყალი - 1 სტადიის.

მომზადება

Cranberries არის დახარისხებული, გარეცხილი და გადაისხა 1/2 ჭიქა წყალი, საზ დაბალი სითბოს 10-15 წუთი, სანამ დუღილის კენკრა, რის შემდეგაც ჩვენ რუბლს შეადგენს cranberries მეშვეობით sieve.

შაქარიდან და დარჩენილი წყალიდან, სიროპზე დაასხით, დაამატეთ cranberry პიურე, peeled და დაჭრილი ვაშლი, და ერთი მუჭა კაკალი. ჩვენ ვამზადებთ ჯემით დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ჯემით საწყისი Cranberry და ვაშლი მზად არის, ეს შეიძლება მოსაკლავად სტერილური ქილა და clog.

ასეთი ჯემი არ არის მხოლოდ სასიამოვნო გემო, მაგრამ ასევე განსხვავდება მისი იმუნოსტიმულაციური მოქმედებით, ვიტამინი C- ის მაღალი შემცველობის გამო კენკრაში, რომელიც ზამთრის ცივში აუცილებელია. სვამს ჯემის კოვზი, ვაშლი და თხილი თბილი წყლით, დღეში ორჯერ, ან საღამოს ჩაის მკურნალობა.

თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ სხვა რეცეპტებით ტკბილი ბლანკებისთვის ჩაისთვის, მაშინ ჩვენ ვცდილობთ, ჯემით ნაძვისგან ან ფორთოხლისგან ან ლემონისგან ჯემით .