ჩინური მინის noodles ერთად ძროხის არის hearty და სწრაფი მოამზადოს კერძი, რომელიც მხოლოდ იწყებს იმპულსი მოიპოვოს ჩვენს ქვეყანაში. და მიუხედავად იმისა, რომ ახლა funch ემსახურება ყველა აზიური რესტორანი, შესაძლებელია მომზადება ამ კერძი თავს სახლში.
Funchoza ერთად ძროხის და ბოსტნეული
შემადგენლობა:
Noodles:
- ფაჩოზა - 170 გ;
- შაიტიკის სოკო - 4-5 ცალი;
- ძროხა - 110 გ;
- სუფთა ისპანახი - 170 გ;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 pc;
- მწვანე ხახვი - 2 ბუმბული;
- მცენარეული ზეთი - frying;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
სოუსით:
- სოიოს სოუსი - 3 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 2 1/2 სტადიის. კოვზები;
- სეზამის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ნიორი - 2 კბილი;
- სეზამის თესლი - 2 ც.
მომზადება
სოკო გაჟღენთილია რამდენიმე საათის განმავლობაში წყლით, შემდეგ კი დაჭრილი პატარა მარცვლებთან ერთად დანარჩენი ინგრედიენტებით: peeled სტაფილო, ხახვი, საქონლის ხორცი. Spinach blanched წელს დამარილებული მდუღარე წყალში 30-40 წამი და squeeze out ჭარბი ტენიანობის. Fry თითოეული მომზადებული ინგრედიენტები preheated მცენარეული ზეთი (ცალკე).
შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, რომელიც აუცილებელია სოუსით და აურიეთ რამდენიმე ბოსტნეულის ნარევი და სოკო. მსუბუქად ცრემლსადენი სოკო, რათა თავიდან იქნას აცილებული ჭარბი ტენიანი და შემდეგ აურიეთ იგი დარჩენილი სოუსით. ჩვენ ვმუშაობთ fuczozu ერთად ძროხის და სოკო, გაყვანის noodles ცენტრში ფირფიტა, და კიდეები გავრცელების ყველა სახის fillings.
სალათი "ფაჩოზა" - რეცეპტი ხორცით
შემადგენლობა:
- ძროხა - 400 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ბალზამიანი ძმარი - 1/4 საუკუნე;
- noodles - 200 გ;
- კიტრი - 1 ცალი;
- არგუულის ფოთლები - 3 ელემენტი;
- ბაზილიკის ფოთლები - 1 ცალი;
- პარმეზანი - 40 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი.
მომზადება
შუშის თასიში დავინახეთ ძროხა, დაჭრილი ნიორი და 2 tablespoons ძმარი. დატოვე ხორცი 15-20 წუთით.