კვერცხის მარცვლის გემოვნება ხშირად აშინებს ბევრს, ვინც კატეგორიულად უარს იტყვის მათთვისაც, მიუხედავად იმისა, რომ მათში შესულია სასარგებლო და ვიტამინების შთამბეჭდავი სია. მაგრამ თუ მარილი ან ჯემი მაყვლისგან იწყება, მაშინ ამ ფორმით სასიამოვნოა ჭამა, ამიტომ სხეულის მხოლოდ ისარგებლებს. დღეს ვისაუბრებთ ამ უკანასკნელის შესახებ და დეტალურად გითხრათ, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ გემრიელი და ყველაზე სასარგებლო ჯემი ზამთრის შავი ქოქოსისგან.
როგორ გააკეთოს ჯემი შავი chokeberry და ვაშლი ზამთრის - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ორცხობილა არგუულაში - 1,5 კგ;
- ვაშლი - 610 გ;
- წყლის გაფილტრული - 320 მლ;
- გრანულირებული შაქარი - 2.3 კგ.
მომზადება
განსაკუთრებით გემრიელია შავი ვაშლის ჯემით ვაშლის დამატებით. ეს უკანასკნელი უკეთესია, აირჩიოს არაჟანი ტკბილი სურნელოვანი ჯიშები, მაგალითად, ანტონოვკა. ხილი, ჩვენ გადარჩენა საწყისი ძირითადი, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და დასძინა ცოტა წყალი, მოდით ქვეშ lid თხუთმეტი წუთი ან რბილი. ანალოგიურად ჩვენ იგივე ვაზს ვაკეთებთ. შეავსეთ rinsed კენკრა წყალი და დააყენა ღუმელი საზ. მას შემდეგ, რაც დარტყმა berry მასა ერთად ვაშლის სახეხი მეშვეობით sieve და ავურიოთ შედეგად mashed კარტოფილი შაქარი. ჩვენ ვამბობთ ჯამით სასურველ სიმკვრივესთან შედარებით დაბალ სითბოს, შემდეგ კი გაცხრილებული სტერილური და მშრალი კონტეინერების შეფუთვა, ჩვენ ჩავუღრმავდებით მათ და ინვერსიულს ვასხამთ, რომ ვაზნით ჩავუღრმავდეთ, სუფთა სტერილიზაციით.
Gem შავი chokeberry ერთად ქლიავის multivark
შემადგენლობა:
- ორცხობილა არგუულაში - 1,5 კგ;
- ქლიავი - 610 გ;
- წყლის გაფილტრული - 320 მლ;
- გრანულირებული შაქარი - 2.3 კგ.
მომზადება
ქოქოკერი კარგად არის შერწყმული სხვადასხვა ბლანკებით ქლიავით. Gem არ არის გამონაკლისი. მოდით მოვამზადოთ ასეთი დელიკატულობა მულტივარსში და დაადასტუროს ამ განცხადების სისწორე. გარეცხილი ქლიავი, გაყოფა შევიდა halves, მოხსნის ძვლები, მაგრამ ჩვენ შეარჩიო rowan, rinse და გაუქმება არასამთავრობო შერჩეული ნიმუშები. ახლა, ქლიავი და შავი ალუბალი უნდა გაანადგურა ბლენდერში ან გამოტოვებულ რამდენჯერმე მეშვეობით ხორცის grinder.
შედეგად მიღებული კენკროვანი მასა შერეულია შაქრისა და გაწმენდილი წყლით, რომელიც აღჭურვილია მრავალ მოწყობილობის ტევადში და ქმნის მოწყობილობას "გაჩერების" რეჟიმში. ჩვენ ვამზადებთ დელიკატას ორი საათის განმავლობაში, დროდადრო აღვივებს multivark- ის შინაარსს.
მზა ჯემის უნდა იყოს გახვეული ცხელი ფორმით მშრალი, მოხარშული ქილებში, დალუქული ერთად სტერილური ხუფები და როგორც წინა შემთხვევაში, ქვეშ თბილი საბანი, თვითმმართველობის sterilize და ნელა cool ქვემოთ.