სცადეთ წარმოსადგენად ყველაზე მრავალფეროვანი მცენარეული საფონდო ზამთრისთვის და პირველი თქვენი გონება მოვა ბოსტნეულის halophyte. ასეთი მარილის ნამცხვარი შეიძლება გამოყენებული იქნას ცივი სალათი, რომელიც გამოიყენება სუპრის შევსების მიზნით , რომელიც ემსახურება ნებისმიერ მხარეს კერძით და შევსებული ცომედით. ეს არის ისეთი მრავალფუნქციური ბილეთის რეცეპტები, რომელთა გადაწყვეტასაც გადავწყვიტეთ ეს მასალა.
ბოსტნეულის hodgepodge ზამთრის - რეცეპტი
ჭურჭლის საფუძველს შეუძლია ნებისმიერ ადგილას წასვლა, მაგრამ კერძი ერთადერთი უცვლელი ინგრედიენტია თეთრი კომბოსტო.
შემადგენლობა:
- თეთრი კომბოსტო - 490 გ;
- ხახვი - 465 გ;
- სიმებიანი ლობიო - 730 გ;
- ტომატის სოუსი - 330 მლ;
- დაფნის ფოთლები - 5 ცალი.
- ნიორი კბილები - 3 ცალი;
- სტაფილო - 290 გ;
- მცენარეული ზეთი - 420 მლ.
მომზადება
სამზარეულოს მთელი მომზადება მხოლოდ საჭირო ინგრედიენტებს შეიცავს. ამ პროცესის შეჯერების მიზნით, ამ მიზნისთვის უკეთესია, გამოიყენოს სპეციალური დამლაგებელი.
პირველი, გაწმენდილი კომბოსტო ხელმძღვანელი coarsened ფოთლები, და შემდეგ წვრილად chop. გაასუფთავე ლობიო ჩაყრილია სამში, დაჭრილი ხახვი ნახევარი რგოლებით, და ყველით სტაფილო რეგულარული მსხვილფეხა რქოსანი ან ერთი, რომელიც განკუთვნილია სამზარეულოში სტაფილოში კორეაში.
სამი სხვადასხვა კერძები, მოდით სტაფილო ერთად ხახვი, ლობიო და გახეხილი კომბოსტო. შეურიეთ ნახევრად მზა ინგრედიენტები ერთად, სეზონი ტომატის სოუსი, ნიორი გაანადგურა, დაამატეთ laurel და დატოვონ languish ცეცხლი არაუმეტეს 20 წუთი - აუცილებელია, რომ ბოსტნეული შეინარჩუნოს მათი ფორმა და crunch მათი კბილები. ახლა მოხარშული ბოსტნეულის hodgepodge შეიძლება გავრცელდეს სტერილური ქილებში და შემოვიდა. მას შემდეგ, რაც კონტეინერი მთლიანად გაცივდა ქვემოთ და მისი შინაარსი, hodgepodge მოთავსებულია გრილ ადგილას შენახვისთვის.
ბოსტნეულის hodgepodge სოკოთი
სოკოს მოსავალში, მარილვეტი ასევე ეხმარება, რადგან მას ეხმარება რამდენიმე შეგროვებული სოკოთი რამდენიმე მიზნისთვის შემდგომი გამოყენებისათვის.
შემადგენლობა:
- ტყის სოკო - 1.6 კგ;
- კომბოსტო - 1,3 კგ;
- პომიდორი - 680 გ;
- სტაფილო - 530 გ;
- ძმარი - 25 მლ;
- ხახვი - 490 გ;
- ტომატის პასტა - 95 გ;
- დაფნის ფოთლები - 2 ცალი.
მომზადება
ჩამოიბანეთ სოკო კარგად და 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გაგრილდეთ და სურვილისამებრ დაჭრილი. ცალკე შემწვარი გახეხილი კომბოსტო ფოთლები, ხახვი სტაფილო და სოკო. ნახევრად მზა ინგრედიენტები შერეული ერთი brazier, სეზონი ტომატის პასტა, დაამატეთ პომიდორი, დაფნის და ძმარი, შემდეგ კი simmer ბოსტნეულის hodgepodge ახალი კომბოსტო დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.