Honeysuckle, რომლის რეცეპტები მარტივი და unpretentious, ცნობილია მისი მაღალი შინაარსის სასარგებლო ელემენტები და რაოდენობის ვიტამინი C არ არის inferior ლიმონის. ყველი არის unpretentious in სამზარეულო, ჯემი, ჯემი, compotes და სხვა პრეპარატები მოხარშული იგი. Pies ერთად გაჯერებული ტკბილი და მჟავე fillings არის კარგი.
რა შეგიძლიათ გააკეთოთ ჰონოსეკლში?
პირველი გაზაფხული ციმბირის კენკლოვანია სასიამოვნო გემოთი და კერძებისგან, როგორც ყველა ჭუჭყიანი, რომელიც სუფთა კენკრის გამოტოვებს. მისი ხანგრძლივობის სეზონი გრძელია, ამიტომაც ყველას შეეძლება ჩაიწეროს.
- Billets საწყისი honeysuckle, შესაბამისად მეთოდი კონსერვაციის, არ განსხვავდება ჩვეულებრივი berry. მზარეული ჯემი, ჯემი, ჯემი, ხილის წვენი და წვენი.
- Raw ჯემით მზადდება სახეხი კენკრა და დაასხით შაქარი. ისინი ინახება მაცივარში ყველა ზამთარი.
- გაყინეთ კენკრით და დაიბანეთ იგი. თქვენ შეგიძლიათ გაყინოთ შაქრის გაჟღენთილი ან გახეხილი მასში.
- Tinctures (თუ შეჭამეს ზომიერი) დაეხმარება ბრძოლა colds ცივ სეზონში. ალკოჰოლური სასმელების მიღება არაყი ან ალკოჰოლზე.
- საცხობი ერთად honeysuckle მივმართავ ყველა საყვარელი არაჩვეულებრივი ტკბილეული. ნებისმიერი საფუძველი ცომი, ამ შევსების კარგად კომბინირებული.
როგორ საზ ჯემით საწყისი honeysuckle?
Jam ეხლა honeysuckle "Pyatiminutka" - რეცეპტი არის მარტივი და გაკეთდეს გარეშე უბედურება. სამზარეულო არ იღებს ცოტა დრო, მაგრამ იმის გათვალისწინებით, რომ სითბოს მკურნალობისას დელიკატესი სწრაფად გადის, ჯამში სასარგებლო ნივთიერებების მაქსიმალური რაოდენობა რჩება. შესაძლებელია უფრო შაქრის დასამატებლად სუფთა კენკრის სიმშრალე.
შემადგენლობა:
- honeysuckle - 1 კგ;
- შაქარი - 1-1,2 კგ.
მომზადება
- ჩამოიბანეთ კენკრა, დაასხით შაქარი და დატოვეთ წვენი.
- მას შემდეგ, რაც 4-5 საათის განმავლობაში დააყენა დისკო და საზ სანამ დუღილის.
- ჯემი boils 5 წუთი. დატოვეთ ის, მაგარი ის.
- გაიმეორეთ ხუთ წუთიანი დუღილი და გაგრილების პროცედურა ორჯერ მეტი.
- ცხელი ჯემი უპოპორტი სტერილურ კონტეინერში და გააგზავნეთ შენახვისთვის.
Honeysuckle შაქარი ზამთრის გარეშე სამზარეულო
ზამთრისთვის შაქარით შებოლილი შრომა არის შესანიშნავი გზა, რათა შეინარჩუნოს ყველა ძვირფასი თვისება ბერი. უზრუნველსაყოფად, რომ შენახვის დროს შენახული არ არის გაუარესებული, კენკროვანია დიდი რაოდენობით sweetener (იდეალური თანაფარდობა 1: 1) და დაკონსერვებული პიურე შარდის გამოყენებით, შაქრის სქელი ფენით, დაფარავს cap nylon.
შემადგენლობა:
- honeysuckle - 1 კგ;
- შაქარი - 1 კგ.
მომზადება
- Honeysuckle არის გარეცხილი, გამხმარი.
- ამოიღეთ sieve ან pierce ერთად ბლენდერი.
- შეურიეთ მასა შაქარით და არ დაველოდოთ კრისტალებს, რომ დაიწყონ დნობა, გადაიტანონ პიურე სტერილური კონტეინერში და არ მიაღწევენ 2 სმ-ს ზღვარზე.
- დარჩენილი სივრცე ივსება შაქრით, დაფარავს კაპიტალური ნეილონით, ინახება მაცივარში არა უმეტეს ექვსი თვის განმავლობაში.
შემადგენლობა honeysuckle ზამთრის - რეცეპტი
Honeysuckle, რეცეპტები, რომელიც არ საჭიროებს შესავალი სპეციალური ინგრედიენტები. სასმელების საფუძველზე კენკრა გემრიელი, სურნელოვანი და ძალიან სასარგებლოა. შეგიძლიათ შეამჩნიოთ კომბინირებული კომბოსტო და შაქარი, ან შეგიძლიათ შეავსოთ სხვა სეზონური კენკრა, რომელიც მოვიდა მისი კოლექციის დროს - მარწყვი, მაგალითად.
შემადგენლობა:
- honeysuckle;
- წყალი - 1 ლ;
- შაქარი - 400 გრ.
მომზადება
- კენკრა გარეცხილი, გამხმარი, შეავსეთ ჯარი 2/3.
- წყალში, დაითხოვოს შაქარი, მოუტანს boil, საზ 10 წუთის განმავლობაში.
- დაამატეთ სიროფი კენკრა, დაფარავს სახურავს და სტერილიზაციისთვის წყლის დიდი კონტეინერით დასვა.
- კომპოტი იჯდა 15 წუთის განმავლობაში.
- ბეჭედი მჭიდროდ დალუქეთ და შეინახეთ შენახვისთვის.
Gem საწყისი honeysuckle - რეცეპტი
მომზადება ჯემი honeysuckle შეიძლება ყველა მზარეული. კენკროვანი ხორცი არის grinded ან scrolled მეშვეობით ხორცის grinder და დიდი რაოდენობით pectin ეხმარება წიწაკა billet გარეშე დასძინა gelling ინგრედიენტები. ჟელე ჯემი ხდება შენახვის პროცესში, დაახლოებით ერთი თვის შემდეგ შეგიძლიათ ისიამოვნოთ დესერტის შესანიშნავი გემოთი მარჯვენა სისქის თანმიმდევრულობით.
შემადგენლობა:
- honeysuckle - 1 კგ;
- შაქარი - 1,2 კგ.
მომზადება
- კენკრა გაჟღენთილია ხორცის საფარით, დაფარულია შაქრით და მზარეულით.
- ჯემი უნდა დაიხარჯოს არანაკლებ 20 წუთი.
- ჩაასხით სტერილური კონტეინერების და მჭიდროდ დალუქვა.
ჟელე honeysuckle - რეცეპტი ზამთრის
ჟელე საწყისი honeysuckle შეიძლება გაკეთდეს პრინციპით მიღების ჯემი, გარეშე დამატებით ჟელატინი. მაგრამ დარწმუნებული ვარ, რომ იდეალური შედეგია, უმჯობესია შევაჯამოთ კომპოზიციაში. ჟელე მზადდება ნატრიუმის კენკრა ან კონცენტრირებული წვენიდან. საჭიროა სამზარეულო ქაფის მოხსნის შემდეგ, რათა შეესაბამებოდეს შრომა, როგორც გამჭვირვალე მაქსიმალურად. შეგიძლიათ სცადოთ დელიკატესი მეორე დღეს.
შემადგენლობა:
- honeysuckle - 1.2 კგ;
- შაქარი - 800 გ;
- ჟელატინი - 20 გ.
მომზადება
- Rinse კენკრა, wipe მეშვეობით sieve ან squeeze out წვენი. ჩაასხით ½ სტადიის., დამატება 1,2 სტადიის. წყალი, სითბო და დაითხოვოს ჟელატინი მასში.
- განათავსეთ შაქარი. მასალის ტონალური მასალის 1/3 ტონა, მოხსნის შედეგად ქაფი.
- შეურიეთ ჟელატინი საერთო მასით. სითბოს რომ boil და დაასხით მეტი ტანკები. ბეჭედი Cork დალუქული და ინახება.
არომატის თხრობა არაყიზე
ზომიერი გამოყენების hinysuckle tincture ძალიან სასარგებლოა. ეს აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ხელს უწყობს საერთო ცივთან ბრძოლას . სხვა უპირატესობებთან ერთად, სასმელს ძალიან სასიამოვნო, სასიამოვნო სურნელი აქვს და მკვეთრი გაჯერებული ფერია. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოს თხილის არყის ან ალკოჰოლური სასმელების 40%.
შემადგენლობა:
- honeysuckle - 300 გ;
- შაქარი - 160 გ;
- არაყი - 900 მლ;
- წყალი 250 მლ.
მომზადება
- კენკრა გარეცხილი, მოხარშული მოსახერხებელია.
- განათავსეთ mashed კარტოფილი jar, დაასხით არყის, mix.
- საფარის მკვრივი სახურავი, დაჟინებით 5 დღე. ერთხელ დღეში, shake jar.
- შაქარი და წყალი, მოვხარშოთ სიროფი 5 წუთი, მოხსნა თეთრი ქაფი. ზემოთ ოთახის ტემპერატურაზე
- საინფუზიო დატვირთვა, დაამატეთ სიროფი, დახურეთ სახურავი და განათავსეთ 5 დღის განმავლობაში.
- გამჭვირვალობისთვის თხილის გაფილტვრა.
- ჩაასხით შევიდა ბოთლი, დალუქვა იგი მჭიდროდ, შესანახად coolness.
როგორ გაყინვას ზამთრის ზამთრისთვის?
Honeysuckle გაყინული - სამზარეულო რეცეპტები შეიძლება ეწოდოს მარტივი. ასეთი ბილიკის მომზადების ორი გზა არსებობს - ბერიბერი კენკრა ან მთელი ყინვა. მთელი კენკრა ზამთარში შეიძლება გამოყენებული სხვადასხვა pastries, მოვხარშოთ compotes და უბრალოდ ჭამა სუფთა კენკრა.
შემადგენლობა:
- honeysuckle - 1 კგ;
- შაქარი - 600 გრ.
მომზადება
- გარეცხეთ კენკრა და მშრალი კარგად.
- ერთ ფენას კონტეინერში და ცოტა გაყინვას განაწილება.
- ჩაასხით კენკრის შაქარი, გააგზავნეთ კამერით სრული გაყინვა.
- გადაყვანა დახურულ კონტეინერში.
- შაქარით გაყინული ჰონიშუკი ინახება წელიწადში მაცივარში მუდმივი ტემპერატურა.
შარლოტა ერთად honeysuckle - რეცეპტი
ტორტი honeysuckle აღმოჩნდება, ყოველგვარი ეჭვის გარეშე, deliciously გემრიელი. ცომი ამ შემთხვევაში შეიძლება უფრო ტკბილი იყოს, ვიდრე კლასიკური Charlotte რეცეპტი , tartness of berry შესანიშნავად ნაშთები გემო მზა დელიკატესი. სურსათის განსაკუთრებული გემო დაამატებთ ლიმნის ზესსა და ვანილინს ცომის შემადგენლობაში. ფორმის საცხობი ფორმა განკუთვნილია 22 სმ დიამეტრისთვის.
შემადგენლობა:
- შაქარი - 1,5 სტადიის.
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 2 ელემენტი;
- საცხობი ფხვნილი, ვანილინი;
- ერთი ლინის კანი;
- honeysuckle - 200 გ.
მომზადება
- სცემეს კვერცხი შაქრის სანამ აყვავებულ.
- გააცნოს ვანილი, საცხობი ფხვნილი.
- დაამატეთ ფქვილი, წიწაკა, წაბლი.
- ჩაასხით ცომი შევიდა mold, გავრცელებული honeysuckle ზემოდან.
- Bake 40 წუთის განმავლობაში 180.
- ჩაასხით ცხელი ტორტი ფხვნილი თავზე.
ვარენიკი ერთად honeysuckle - რეცეპტი
ვარენიკი ერთად ჰონორკილივით, როგორიც ყველა მოყვარულებს ასრულებს. დელიკატური, სატენდერო ცომი ერთად შეუდარებელი წვნიანი შევსების შეიძლება ნებისმიერი სამოყვარულო მზარეული, რომელსაც საფონდო დამტკიცებული რეცეპტი საფუძვლებს. დაბალანსებული გემოთი შაქრის დამატება შევსებულია. ცომი შეიძლება მომზადდეს ნებისმიერი შემოწმებული რეცეპტით, იდეალურია კეფირი.
შემადგენლობა:
- honeysuckle - 300 გ;
- შაქარი - 200 გ.
- ცომი:
- kefir თბილი - 200 მლ;
- მარილი, სოდა;
- ფქვილი - 400-500 გ;
მომზადება
- თბილი კეფირი დაამატეთ სოდა, რეაქციის დაწყებამდე 5 წუთი დატოვონ.
- ჩაყარეთ მარილი, მიეცით ფქვილი, შერევა გლუვი, მკვრივი ცომი, რომელიც ხელს არ იძლევა ხელებს.
- ცომი 15 წუთის განმავლობაში თბილია.
- კენკრა გარეცხილი, ხმელი.
- გაყავით ცომი პატარა ნამცხვრებში, ჩაიწერეთ ერთი კოვზი ჰონიშული და 1 კოვზი შაქარი.
- შეასწორეთ კიდეები, ჩამოყალიბებული ძაფები.
- მოვხარშოთ მდუღარე წყალში 5-7 წუთი.
- მიირთვით ვარენნიკი არაჟანი ან ტკბილი ზევით.