ჯემი ჩვენი წინაპრების ტრადიციული დელიკატია. მაშინაც კი, ახლა ჩვენ სიამოვნებით ჭამა მისი სუფთა სახით და კოტეჯი , მარცვლეული, პური. ნამდვილი მკურნალი თქვენი მთელი ოჯახი იქნება შავი ჯაჭვისა და ვაშლის ჯემით, რომელიც ფასდაუდებელი ვიტამინის საგანძურია. ის დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ კარდიოვასკულური დაავადებები, გააუმჯობესოს იმუნიტეტი და მნიშვნელოვნად გააუმჯობესებს ნაწლავის ფუნქციონირებას.
გემრიელი ჯემი შავი შაქრისგან ვაშლისგან
შემადგენლობა:
- წყალი - 2 ჭიქა;
- ვაშლი - 450 გ;
- შაქარი - 1,5 კგ
- chokeberry - 1 კგ.
მომზადება
გარეცხეთ როუანი, დააყენა ხილი, რომელიც saucepan, დაასხით ჭიქა წყალი და საზ პატარა ცეცხლი სანამ მთლიანად შეარბილა. შემდეგ დაველოდოთ მათ გაგრილებას ქვემოთ და დაანთეთ მთის ნაცარი მეშვეობით sieve.
ანალოგიურად ვაკეთებთ ვაშლებს. კანი მათ კანი, ამოიღონ ბირთვით და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი, შემდეგ დაასხით ჭიქა წყალი და ორთქლი to შეგრძნებას softness. როდესაც ვაშლი გაცივდეს ოდნავ, ყურადღებით უნდა მიირთვან ისინი sieve.
პიურე შუშხუნა და ვაშლი შერეულია, იძინებს შაქარს და 30-40 წუთის განმავლობაში საზრდოობს. შემდეგ დავასხით ჯემი კვლავ ცხელი სტერილიზებული ქილებში, პინფიცირება ტემპერატურაზე დაახლოებით 95-100 გრადუსამდე 20 წუთის განმავლობაში და გააფართოვოს.
Gem საწყისი ვაშლი და chokeberry in multivariate
სამზარეულოს დამხმარეები შემოდიან მოსახერხებელ თუ თქვენს ოჯახში ბუნებრივი ტკბილეულს და არ გაქვთ საკმარისი დრო იმისათვის, რომ საზ. ამ რეცეპტის მიხედვით ვაშლისაგან ჯემი შავი ქოქოსისთვის ყველაფერს გააკეთებს multivarker- ს, თქვენ უბრალოდ უნდა დააყენოთ სასურველი რეჟიმი.
შემადგენლობა:
- წყალი - 2 ჭიქა;
- ვაშლი - 525 გ;
- chokeberry - 1 კგ;
- შაქარი - 1.6 კგ.
მომზადება
ტუალეტის გაწმენდა, აირჩიეთ მწიფე კენკრა და შეუკვეთეთ რბილი ნაღების ნაზავით ბლენდერში. ვაშლი კარგად ჩამოიბანეთ, კანი, ამოიღეთ თესლი და დაჭრილი პატარა კუბურები. მოათავსეთ ვაშლის პიურე და ველური ხილი მულტიარქისტემაში, დაასხით წყალი, დაამატეთ შაქარი და ჩართეთ "ჩაქრობის" რეჟიმი. ჯემი მზად იქნება დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში, მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, გაღიზიანება.
სასურველია, ზამთრის გამოყენებაც შესაძლებელია. ამის გაკეთება, დაუყოვნებლივ სტერილიზაცია ქილებში, გავრცელებული mashed კარტოფილი მათზე და დახუროს მათ კვლავ ცხელი. გაგრილების შემდეგ, სარდაფში ან მაცივარზე გადასასვლელად.