Pies ერთად ხაჭო საწყისი საფუარი ცომი შეიძლება გამომცხვარი ან შემწვარი, დესერტი ან snack. მშრალი ხილით, კენკრით, მწვანილით და სხვა ინგრედიენტებით კომბინაციის შესანიშნავი კომბინაცია საშუალებას იძლევა, ყოველთვის მოამზადოს საყვარელი კერძი სრულიად ახალი ვარიაცია.
როგორ საზ pies ერთად ხაჭო?
როგორც ნებისმიერი ხელნაკეთი საკონდიტრო, pies ერთად ხაჭო ცხიმის საწყისი ცომას დასჭირდება დიასახლისი აქვს გარკვეული დრო და გარკვეული ცოდნა და უნარები, რომელიც შეგიძლიათ მიიღოთ კითხულობს ქვემოთ ინფორმაცია და აკეთებს რეცეპტები პრაქტიკაში.
- Sifted ფქვილი გახდის პროდუქტების უფრო ბრწყინვალე და რბილი.
- თხევადი ბაზის ტემპერატურა, რომელშიც საფუარი იხსნება, უნდა იყოს 35-40 გრადუსი.
- საფუარის ცომი საბოლოო ტექსტურა უნდა იყოს რბილი და ოდნავ წებოვანი, ხელსაყრელი ნავთობის ხელსაწყოებისთვის.
- ფქვილი დაფუძნებულია საშუალებას აირჩიოთ შერჩეული რეცეპტის რეკომენდაციები.
- შევსების ნამცხვრები საწყისი ხაჭო - რეცეპტი ნაკლებად შემაშფოთებელია, ვიდრე ცომი. საწყისი პროდუქტი შერეულია დამატებით ინგრედიენტებთან და კვებავს გემოვნებით.
ღვეზელი ცხიმიანი შემწვარი ხორცით
დელიკატური და არა რთული ვარიაცია საცხობი - patties ერთად ხაჭო შემწვარი in frying პან. არატრადიციული მიდგომა დეკორატიული გამოცდის გარეშე კვერცხები არაპროგნოზირებად ბრწყინვალე შედეგს აძლევს - პროდუქტი გემრიელი, რბილი და აყვავებული. კოტეჯი ყველი შეიძლება ორივე იყოს შაქარი, შაქარი და მარილი და შეავსოთ მწვანილი.
შემადგენლობა:
- კაფირი - 500 მლ;
- ფქვილი - 400-500 გ;
- კარაქი ცომი - 50 მლ;
- მშრალი საფუარი - 1 სტადიის. კოვზი გარეშე როლიკებით coaster;
- შაქარი - 25-30 გრ;
- კოტეჯი ყველი - 600 გ;
- მარილი, დანამატები - გემოვნებით;
- ზეთი frying.
მომზადება
- საფუარი შერეული kefir, შაქარი, მარილი და ფქვილი და შერეული.
- დატოვე ცომი ერთი საათის განმავლობაში.
- მოამზადეთ კოტეჯის ყურძნის შევსება, მისგან და ბილიტის ტესტის შევსება.
- Fry pies ერთად ხაჭო საწყისი საფუარი ცომი ზეთი, browning მათ ორ მხარეს.
ღუმელები კოტეჯით ღუმელში
უფრო სასარგებლო ვარიაცია დელიკატებში არის გამომცხვარი patties ერთად ხაჭო წელს ღუმელი. ამ ვერსიაში პროდუქცია არ არის შემწვარი ცხიმოვანი ქერქი, გაცილებით ნაკლებად კალორია და უკეთესად შეიწოვება სხეულში, რაც მას მხოლოდ სარგებელს აძლევს. განსაკუთრებით სურნელოვანი და უგემრიელესი კერძი გამოვა, თუ დაამატეთ ცოტა ვანილის ცომი.
შემადგენლობა:
- რძე - 250 მლ;
- ფქვილი - 4 ჭიქა;
- მარგარინი - 50 გ;
- ახალი საფუარი - 25 გ;
- შაქარი - 4 სტადიის. კოვზები;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მარილი - 0,5 ც.
- კოტეჯი ყველი - 700 გ;
- შაქარი და ქიშმიშით შევსება - გემოვნებით;
- ვანილი.
მომზადება
- დალევა რძეში, საფუარი, დაამატეთ კვერცხი, შაქარი, მარილი, ვანილი, მარგარინი და ფქვილი.
- დატოვე ცომი თბილი, გაქირავების ეს მოიმატებს ორჯერ.
- ხაჭო არის შერეული შაქარი, ქიშმიშით, whipped კვერცხის თეთრკანიანი.
- გაატარეთ ცომი და ჩაყრა patties, ჩაიცვი საცხობი უჯრა, მისცეს მანძილი.
- საპოხი საფუარი patties ერთად ხაჭო yolk, sprinkle შაქარი და bake at 180 გრადუსი 15 წუთის განმავლობაში.
Puff pastry ერთად ხაჭო
თუ საჭიროა მოკლე დროში პროდუქციის მომზადება, ხანგრძლივი დატვირთვის გარეშე ტესტის კორექციისთვის, დროა გამოვიყენოთ შემდეგი რეცეპტი და საცხობი puff საკონდიტრო ნაწარმი ღუმელში კოტეჯის ყველით. როგორც საფუძველი, მზა puff საფუარი ცომი გამოიყენება, და შევსების შეიძლება იყოს ტკბილი ხაჭო ან კომბინაცია მას მწვანილი.
შემადგენლობა:
- puff საკონდიტრო - 0.5 კგ;
- კოტეჯი ყველი - 0,5 კგ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- დანამატების შევსება, რათა აირჩიოთ - გემოვნებით.
მომზადება
- დაიყოს ცომი, გააფართოვოს, დაჭრილი შევიდა ნაწილი.
- სეზონი ხაჭო გემოვნებით, დაასხით ბუჩქების შესაქმნელად, საცხობი ფურცლთან, კვერცხთან ერთად.
- Bake ნამცხვრები ერთად ხაჭო საწყისი საფუარი puff საკონდიტრო რომ rouge.
Pies ხაჭო და მწვანილი
უფრო სწორად, თუ როგორ სწორად მომზადდეს pies დამარილებული ხაჭო ერთად კამა. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა მწვანილი შევსებისას: ოხრახუში, რეჰანი, ისპანახი, ველური ნივრის ხახვი. განსაკუთრებით პიკანტური პროდუქტი აღმოჩნდება. თუ შეავსეთ შევსებული ნიორი და ნიორი წიწაკა.
შემადგენლობა:
- წყალი ან რძე - 350 მლ;
- ფქვილი - 700-800 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ზეთი - 30 გ;
- შაქარი - 20 გ;
- მშრალი საფუარი - 10 გ;
- მარილი - გემოვნებით;
- კოტეჯი ყველი - 0,5 კგ;
- კამა - 1 bunch;
- მწვანე ხახვი - 1 bunch;
- ზეთი frying.
მომზადება
- გაიხეთ თბილი წყლით საფუარი, შაქარი და მარილი, დაამატეთ ნავთობი, ფქვილი, აურიეთ, გაიზარდოს ტესტი.
- კოტეჯი ყველი შერეული კვერცხის და დაჭრილი მწვანილი, შევსებული მასობრივი ბინა ნამცხვრები საწყისი ცომი, დაამშვენებს პროდუქტები.
- ფუნჯი pies ერთად ხაჭო და კამა ორი მხრიდან საწყისი frying პან თბილი ზეთი.
Pies ყველით და ყველით
შემდეგი რეცეპტი pies ერთად ხაჭო საწყისი საფუარი ცომი იქნება ხარობს მოყვარულებს კომბინაცია შევსების საცხობი რამდენიმე სახის ყველი. ასეთმა შევსებულმა შევსებამ შეგიძლიათ დაამატოთ მწვანილი, სანელებლები და ნიორი, რომელიც დაამატებთ ცხარე და დამატებით ცხარე ხორცს და ცომის მძიმე ყველი კიდევ უფრო ინტენსიური გახდება.
შემადგენლობა:
- წყალი ან რძე - 250 მლ;
- ფქვილი - 500-600 გ;
- ზეთი - 50 გ;
- შაქარი - 20 გ;
- მშრალი საფუარი - 10 გ;
- კოტეჯი ყველი - 600 გ;
- ყველი მძიმე - 400 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- მწვანილი, მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
- გახეხეთ საფუარი რძეში და დატოვეთ 10 წუთი.
- შეურიეთ შაქარი, მარილი, ფქვილი, რბილი ზეთი, 60 გრამი grinded ყველი, pinch of მწვანილი და kneaded.
- მიეცით საფუძველი მანძილი და ასვლა.
- შეურიეთ ხაჭო, ყურძენი, კვერცხი, სეზონი.
- საწყისი ცომი და შევსება, pies ჩამოყალიბდა, ნებადართულია დგომა 40 წუთი საცხობი ფურცელი და გამომცხვარი ღუმელში.
Pies ერთად sorrel და ხაჭო
Pies ხაჭოში, რომლის რეცეპტი შემდგომში აღწერილია, მზადდება რცხილარით, რაც მათ განსაკუთრებულ პიკს აძლევს. პროდუქტები შეიძლება გამომცხვარი ტკბილი ან snack ვარიაცია, დასძინა შაქარი ან მარილი, სანელებლები, მწვანილი შევსებისას. საფუარი ცომი შესაფერისია ვინმესთვის: puff, რძე, წყალი ან კეფირი.
შემადგენლობა:
- საფუარი ცომი - 0,5 კგ;
- კოტეჯი ყველი - 0,5 კგ;
- sorrel - 1 bundle;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- სანელებლების შევსება - გემოვნებით;
- კარაქი - 30 გ.
მომზადება
- მოამზადეთ ცომი ტესტირებული რეცეპტის მიხედვით ან დასრულებული პუფის დათბობა.
- სოროლი დაემატა ნავთობის, შერეული კოტეჯი, კვერცხი, სეზონი.
- გაატარეთ ცომი და ჩაყრა pies, bake.
Pies ხაჭო და ხახვი
Piquant, პირში-მორწყვა და სასიამოვნო გემოვნების Pies ერთად ხაჭო და მწვანე ხახვი არის მიღებული. შემუშავებული ზემოაღნიშნული რეკომენდაციების გათვალისწინებით, პროდუქტის შეიძლება ორივე შემწვარი frying პან და bake in ღუმელში on საცხობი ფურცელი. ამ უკანასკნელ შემთხვევაში, billets ეძლევა დგომა საცხობი ფურცელი, რის შემდეგაც ისინი greased ერთად კვერცხი და გამომცხვარი.
შემადგენლობა:
- კაფირი - 0,5 ლ;
- საფუარი - 20 გ;
- შაქარი - 40 გ;
- ფქვილი - 600 გ;
- ზეთი - 150 მლ;
- კოტეჯი ყველი - 700 გ;
- მწვანე ხახვი - 2 მწვადი;
- კვერცხი - 1-2 ცალი;
- ნავთობის საცხობი ან საცხობი საცხობი უჯრა.
მომზადება
- კეფირი კომბინირებულია კარაქით, თბილი და შერეულია საფუარი, შაქარი, მარილი, ფქვილი, შერეული, სითბოს ერთ საათში.
- კოტეჯი ყველი არის კვერცხი, mix ხახვი, სეზონი.
- ფორმა pies ერთად ხაჭო და ხახვი საწყისი საფუარი ცომი, fry პროდუქტების frying პან ან მისცეს მანძილი და bake in ღუმელში.
Pies ხაჭო და ალუბალი
ქარის ღვეზელი ხაჭოთი და ალუბლით, მოხარშული რეცეპტით, მოხდება ჩაის სასმელი და დიდი გართობა ბავშვებისათვის. მნიშვნელოვანია, რომ უზრუნველყოს არა თხევადი ტექსტურა შევსების და დასძინა ცოტა სახამებელი საჭიროების შემთხვევაში. გაყინული კენკრა გამოყენებისას ისინი ნებადართულია დათბობის და წვენების დასალევად.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 400-500 გ;
- რძე - 150 მლ;
- სუფთა საფუარი - 20 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- შაქარი - 25 გრ;
- მარგარინი - 50 გ;
- კოტეჯი ყველი და ალუბალი თესლის გარეშე - 200 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 5 სტადიის. კოვზები;
- ვანილი, მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
- რძე, საფუარი, შაქარი, მარილი, მარგარინი იხსნება, ფქვილი ემატება და ნარევი დარჩა სითბოში.
- ხაჭო, შაქარი, ხაჭოთი დაამატეთ ალუბალი.
- Pies ჩამოყალიბდა ცომი და შიგთავსით, მათ მიეცეს გამოყოფილი, გამომცხვარი, sprinkled ერთად ფხვნილი.
Pies ხაჭო და ქიშმიშით
ყველაზე კლასიკური, ალბათ, არის შევსების pies საწყისი ხაჭო ერთად ქიშმიშით. ეს უკანასკნელი უნდა გაირეცხოს და გაჟღენთილი იყოს მოკლე დროში თბილი წყლით. სანამ ხაჭოს მასაჟს დავამატებთ, ქიშმიშს ქაღალდის პირსახოცით ხმელი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ცომი ან საზრიანი ქვემოთ მოცემული რეცეპტის მიხედვით.
შემადგენლობა:
- რძე - 350 მლ
- ფქვილი - 700-800 გ;
- კარაქი - 0.5 პაკეტი;
- საფუარი - 25 გ;
- შაქარი - 50 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- კოტეჯი ყველი - 700 გ;
- ქიშმიში - 150 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 150 გ;
- ვანილი, მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
- რძეში, საფუარი გაჟღენთილია შაქრით.
- 10 წუთის შემდეგ, დაამატეთ მარილი, კარაქი, კვერცხი, ფქვილი, აურიეთ, აძლევს ორჯერ გაზრდას.
- Razirayut ხაჭო ერთად ყველი, დაამატეთ ვანილი, ქიშმიშით, ფხვნილი.
- Pies იქმნება, 40 წუთის შემდეგ ისინი კვერცხებითაა და ღუმელში გაცხრილდებიან.