Ბოსტნეულის ორცხობილა რეცეპტი

ბოსტნეულის ორცხობილა - ღია ცალი ახალი ცომი ბოსტნეულის შევსებით. ასეთი საცხობი უდავოდ ყველას სარგებლობს და სტუმრებს დასჭირდება სამზარეულო რეცეპტი.

ბოსტნეულის ნამცხვრები ოსპითი და სოკოთი

შემადგენლობა:

გამოცდისთვის:

მთელი მარცვლეული ფქვილი - 150 გ;
ხორბლის ფქვილი - 50 გ;
ფქვილი წიწიბურა - 50 გ;
მცენარეული ზეთი - 60 მლ;
წყალი 120 მლ.

შევსების მიზნით:

ოსპი - 0,5 ელემენტი;
ალუბლის პომიდორი - 6 ცალი.
zucchini - 2 ცალი.
გოგრა - 200 გ;
ჩემპიონები - 150 გ;
ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
სტაფილო - 1 ცალი;
მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
ადგილზე thyme - pinch;
ground rosemary - pinch;
ნიადაგის რეჰანი - პინჩი;
მიწა მარჯორამი - პინჩი;
სანელებლები;
ყავისფერი შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
ზეთისხილი - 10 ცალი;
პურის crumbs - 1 სტადიის. კოვზი.

მომზადება

შეურიეთ ზეითუნის ზეთი ყველა მწვანილით. ბოსტნეული და სოკო არის გაწმენდილი, გახეხილი მსხალი კუბურები, თიხის თხრილია, სურნელოვანი ზეთებით დაასხით, სანელებლებით და ნაზად შერეულია. ამის შემდეგ, დააყენა ყველა ჩაყრის საცხობი კერძი და sprinkle შაქარი თანაბრად თავზე, დაფარავს კილიტა და bake preheated ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში, მოდით მოამზადოს ცომი. ასე რომ, ჩვენ დავუკავშირდებით ყველა მშრალი ინგრედიენტებს ერთი თასი და მეორე - თხევადი. ახლა ნაზად შეავსეთ ორივე მასა ერთ მთლიანად, აქტიურად აღვივებს, სანამ ერთგვაროვანი ტესტი არ არის მიღებული. შემდეგი, გადაიტანოთ იგი ტომარა და გათვალისწინებულია ხნით განმავლობაში მხარეს. კვერცხი გარეცხილი და მოხარშული 8 წუთის განმავლობაში. ჩვენ ამოიღეთ მომზადებული ბოსტნეული ღუმელიდან, დავამატოთ ოსპი, მოჭრილი ზეთისხილის ნაჭრებად, ნაზად აურიეთ და გაგრილდება. პურით დაფქული საცხობი ფქვილით, დაფქული პერგამენტით, დაფქული პუდრინით და შეავსეთ შევსება, არ მიაღწევენ კიდეებს 5-7 სმ-ს შემდეგ, გადააფაროთ მცენარეული ბისკვიტის წრეში, ზეთისხილის ზეთი და სპილენქილი ზღვის მარილით. ნამცხვრები 200 ° C -ზე დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში ვსვამთ.