ყველა დიასახლისს აქვს საკუთარი რეცეპტი vinaigrette- სთვის . ისინი ერთმანეთის მსგავსია, რადგან პროდუქტების სპექტრი თითქმის იგივეა - beets, კიტრი, კარტოფილი. მაგრამ არსებობს განსხვავებებიც: ვინმემ დასძენს ხახვი, ზოგიერთი საზრიანი. ქვემოთ თქვენ იპოვით სხვა საინტერესო ვერსიის მომზადება ამ სალათი - ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს სალათი squid.
რეცეპტი vinaigrette ერთად squid
შემადგენლობა:
- ჭარხალი - 200 გ;
- კარტოფილი - 150 გ;
- სტაფილო - 150 გ;
- პიკელებული კიტრი - 2 ცალი.
- squid - 2 ცალი;
- ზეთისხილი გარეშე pits - 50 გ;
- მწვანე ხახვი - 30 გ;
- მცენარეული ზეთი;
- მარილი, ლიმონის წვენი - გემოვნებით.
მომზადება
ჭარხალი, სტაფილო და კარტოფილი მზადდება სანამ მზადდება. Squids გაწმენდილი და შეამცირა შევიდა დამარილებული მდუღარე წყალში. შემდეგ მდუღარე, საზ 1 წუთი და შემდეგ გადაყარეთ ის უკან colander. ბოსტნეული გაწმენდილია, დაჭრილი ზოლები ან კუბურები. ჩვენ იგივე ვაქცევთ კიხილი და კიტრივით. ჭარხლის წყალი მცენარეული ზეთით და აურიეთ. ეს არის იმის უზრუნველყოფა, რომ დანარჩენი ინგრედიენტები არ არის მოხატული წითელი. ყველა კომპონენტი შერეულია, დაამატეთ უფრო მეტი ბოსტნეულის ზეთი, მარილი, ლიმონის წვენი გემოვნებით. მზად არის მოათავსოთ vinaigrette ემსახურება ფირფიტები, sprinkle ერთად დაჭრილი მწვანე ხახვი და დაამშვენებს ერთად ზეთისხილი.
Vinaigrette ერთად squid და ზღვის კომბოსტო
შემადგენლობა:
- დაკონსერვებული squid - 2 cans (240 გ ყოველ);
- დაკონსერვებული მწვანე ბარდა - 200 გ;
- ზღვის ქელე - 200 გ;
- კარტოფილი - 300 გ;
- ჭარხალი - 150 გ;
- სტაფილო - 150 გ;
- პიკელებული კიტრი - 5 ცალი.
- ხახვი - 1 ცალი;
- მცენარეული ზეთი;
- მარილი.
მომზადება
დაასხით კარტოფილი, ჭარხალი და სტაფილო მზადმდე. და შემდეგ cool, კანი და დაჭრილი შევიდა კუბურები. ჭარხალი წყალი ბოსტნეულის ზეთით და აურიეთ. Squid ჩვენ მოჭრილი შევიდა ზოლები. ჩვენ ვუკავშირდებით ყველა ინგრედიენტებს, გემოვნებით დამარხული და სალათის სალათი მცენარეული ზეთით.
Vinaigrette ერთად squid და გოგრა
შემადგენლობა:
- ჭარხალი - 3 ცალი.
- კარტოფილი - 4 ცალი.
- პიკელებული კიტრი - 3 ცალი;
- გოგრა - 150 გ;
- squid - 2 ცალი;
- მცენარეული ზეთი, მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
ჭარხალი და კარტოფილი დამზადებულია მომზადებამდე. და შემდეგ გაწმენდა და დაჭრილი შევიდა კუბურები. ანალოგიურად, ჩვენ დავჭრათ დამარილებული კიტრი. გოგრა კანი და მოხარშული სანამ მზადდება, და შემდეგ დაჭრილი. ჩვენ შეავსებთ ინგრედიენტებს, დაამატეთ მცენარეული ზეთი, მარილი და აურიეთ. ნედლი ხრახნები არის ნაღმი და ამოჭრილია ნახევარი, შემდეგ კი გათიშეთ მათ გრძელი ზოლები. ამის შემდეგ, დაასხით მდუღარე წყალში ამ ზოლები და გაემგზავრეთ 5 წთ-ზე, ვსვამ წყალს. ჩვენ დავამატებთ vinaigrette კერძი და ყველაზე ადგილი ჩვენი squid, რომელიც whimsically გადაუგრიხეს.
ლენტგენი vinaigrette ერთად squid
შემადგენლობა:
- ჭარხალი - 150 გ;
- პიკელებული კიტრი - 2 ცალი.
- ნიორი - 3 კბილი;
- ხახვი - ნახევარი;
- squid - 200 გ;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილწყლიდან პიკელებული კიტრი.
მომზადება
Calamaries გაწმენდილი, დაიწია შევიდა მდუღარე წყალში და შემდეგ მდუღარე ჩვენ საზ 1-2 წუთი. დიდი ხანია საზ არ არის საჭირო, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი მკაცრი იქნება. შემდეგ ისინი cool და მოჭრილი შევიდა ზოლები. ხახვი და ნიორი დაჭრილი თხელი ზოლები და დაასხით მარილწყალში (უნდა დაფაროს ბოსტნეული).
ჩვენ ვახშამით ხახვითა და ნიორით მიირთვით მიკროტალღოვანი და მაქსიმალური სიმძლავრე 3 წუთში დავდგეთ. შემდეგ ჩვენ დავუშვით ის უკან colander და გაგრილებას იგი. ჭარხალი ასევე დაჭრილი შევიდა ზოლები, შეედინება იგივე მარილწყალში, საჭიროების შემთხვევაში, შემდეგ დაასხით მეტი და განათავსეთ იგი ცეცხლი. მდუღარე, მზარეული დაახლოებით 20 წუთი, ამის შემდეგ ჩვენ ასევე დავბრუნდებით კოლონდარში და გაგრილებას. კიტრი დაჭრილი შევიდა ზოლები.
მცირე ღრმა ფირფიტაში ფენების ფენას ქმნის: პირველი ფუტკარი, შემდეგ კიტრი, კვერცხი, ნიორი და ხახვი. მსუბუქად შესუსტებას და დაასხით ეს ყველაფერი ზეთით. დაახლოებით 30 წუთი, სალათის სალათის მოშორებაა, და სანამ ემსახურება, ფირფიტაზე გადადიხართ.