Კაპელინი ნავთობის გარეშე ღუმელში - რეცეპტი

კაპელინი თვითონ არის საკმარისი თევზი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ღუმელში დამატებით ნავთობის გარეშე, რომელიც შეამცირებს კალიუმის შემცველ კერპს და უფრო დიეტური გახდება. გარდა ამისა, ასეთი თევზი არის ძალიან სასარგებლო და სრულყოფილი მათთვის, ვინც ზრუნავს ჯანსაღი დიეტა.

კაპელინი ცხიმიანი ცხიმიანი ცხიმიანი რეცეპტით

შემადგენლობა:

• სუფთა კაპელინი - 650 გ;
• ხორბლის ფქვილი - 90 გ;
• საერთო მარილი - 10 გ;
• ახლად დაფქული შავი პილპილი - 5 გ.

მომზადება

თუ კაპელი გაყინულია, მოაშორეთ მას და შემდეგ კარგად ამოიღეთ და მშრალი. ხორბლის ფქვილი შერეული მარილისა და ახლად დაფქული შავი წიწაკა, პურის შედეგად მიღებული თევზის ნაზავი და საცხობი ფურცელია, პერგამენტის ფოთლით.

ღუმელი თბება 195 გრადუსამდე ტემპერატურაზე, მოათავსეთ პანზე საშუალო დონის და თევზის ოცი წუთის განმავლობაში.

მზადყოფნა გადავიტანოთ თევზის ფირფიტაზე და ემსახურებით მოხარშული ან გამომცხვარი კარტოფილი, მწვანილი და ბოსტნეული. შეგიძლიათ ცალკე გააკეთოთ სოუსი ამ თევზისთვის, შეურიეთ არაჟანი, დაჭრილი მწვანილი კამა და მწვანე ხახვი, დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.

როგორ გემრიელი საზ capelin in ღუმელი გარეშე ზეთი - რეცეპტი ხახვი და მაიონეზი

შემადგენლობა:

• კაპელის ახალი - 950 გ;
• მაიონეზი - 190 გ;
• საშუალო ბოლქვები - 2 ცალი.
• საერთო მარილი - 10 გ;
• ახლად დაფქული შავი პილპილი - 5 გ.

მომზადება

მოამზადოს გამომცხვარი კაპელის ამ რეცეპტი, თევზი thawed, გარეცხილი და ნება მშრალი.

ამავდროულად, ჩვენ სუფთა და გაჭრა ნახევრად სიხშირეები ან რგოლები ხახვიანი ბოლებით და სადრენაჟო მასალზე პერგამენტთან ერთად ჩაყრის პერგამენტზე, რომელიც ქმნის სახის ხახის ბალიშს. მასზე დავამზადეთ მომზადებული თევზი და ჩვენ გრეიზავით მაიონეზი, მარილი და შავი პილპილი. ჩვენ დავხველეთ პან ერთად preheated to 195 გრადუსი ღუმელი და bake ოცდახუთიდან ოცდაათი წუთის განმავლობაში.

ადრე ემსახურება, შეგიძლიათ სეზონი კერძი მწვანე ხახვი ბუმბულით და ახალი მწვანილი.

კაპელინი ნავთობის გარეშე ღუმელში - რეცეპტი ნიორით

შემადგენლობა:

• კაპელის ახალი - 950 გ;
• ნივრის გამხმარი - გემოვნებით;
• მარილი მოხარშული გემოვნებით.

მომზადება

გემრიელი და პიკანტური გამომცხვარი ღუმელში მიიღება, თუ სეზონთან ერთად ხმელი ნივრის შემცველობაა. ამ იდეის დანერგვა, თევზის კარგად დაიბანეთ ცივი წყლით, სანამ საჭიროა გადანერგვა. ჩვენ ვაგროვებთ თევზს, რომ გავაფენოთ და მშრალი გავზარდოთ პერგამენტზე, რომელიც დაფარულია პერგამენტის ნაჭრით ან საცხობი კერძით ერთი ფენისგან, გაამწვანე იგი ნიორით, დაამატეთ ცოტა მარილი და გაცხეთ ღუმელში. ასეთი თევზი მომზადებულია ოცდახუთი წუთის განმავლობაში 185-195 გრადუსამდე ტემპერატურულ რეჟიმში.

როგორ საზ კაფელის in ღუმელი ერთად კარტოფილის - რეცეპტი

შემადგენლობა:

• კაპელის ახალი - 950 გ;
• კარტოფილის ტუბერები - 950 გ;
• დიდი ბოლქვი - 1 PC;
• სანელებლები თევზისა და კარტოფილით - გემოვნებით;
• საერთო მარილი - 10 გ;
• ახლად დაფქული შავი პილპილი - 5 გ.

მომზადება

სამზარეულოს კაფელის დამზადება ღუმელში კარტოფილით, თევზი გარეცხილი, გაბრწყინებულია, თავი და კუდიდან ჩამოშორება და გარეცხილი კარგად. ახლა წამოაყენეთ თასი, სეზონი მარილი და სანელებლები თევზისა და ნაზავით, თანაბრად განაწილებული სანელებლები და მარილი.

ჩვენ ასევე კანი პომიდორი ტუბერები და ნათურა და დაჭრილი ბოსტნეული ერთად კათხა და ბეჭდები, შესაბამისად. კარტოფილი სეზონი სანელებლებისთვის კარტოფილით ან უბრალოდ ხმელი იტალიური ბოსტნეული და მარილის ნარევი, შეურიეთ და ჩაასხით საცხობი კერძი, დაამატეთ ცოტა ბუტი ან წყალი, რომლითაც ის აღწევს კარტოფილის ფენის შუა დონეზე. ჩვენ თევზის ზედა ნაწილში დავამატეთ, ხახვითა რგოლებით დაფარავს, კონტეინერს დაფარავს, ან კედელთან გამკლავება და ერთი საათის განმავლობაში 220 გრადუსით გაცხელებულ ღუმელში.