იცით თუ არა, რომ გემრიელი, მკვებავი და ძალიან უჩვეულო პიცა შეიძლება მოხარშული არა ცომიდან, არამედ კარტოფილიდან? დიახ, დიახ, ეს იყო მისგან! ყველაზე სასიამოვნოა ის, რომ მზად არის ძალიან სწრაფად მომზადებული, მაგრამ ტრადიციული არ არის. მაგრამ როგორ უნდა მოვამზადოთ კარტოფილის პიცა, ახლა გავითვალისწინებთ!
პიცა კარტოფილის საფუძველზე
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 500 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ყველიანი ჯიშების ყველი - 200 გ;
- სოკო (უკეთესი ჩემპიონები) - 130 გ;
- პომიდორი - 2 ცალი.
- ოხრახუში მწვანილი;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- ხახვი - 1 PC;
- მაიონეზი - 3 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
ასე რომ, ჩვენ ვიღებთ რამდენიმე დიდი კარტოფილი, გაწმენდის მათ და დავბრუნდებით მათ ჯარიმა grater ან grind მათ ბლენდერში. დამატება მაიონეზი, კვერცხი, მარილი, პილპილი გემოვნებით. ყველი სამი დიდი grater და დაამატოთ ნახევარი კარტოფილის მასა. ყველაფერს კარგად ვასხამებთ და დავხვეწეთ ფინჯანში. ზუსტად მასობრივი ფენის მასის გავრცელება და 20 წუთის განმავლობაში 200 ° C -ზე თბება.
ამ დროს ჩვენ შევსება შევსება. სოკო დაჭრილი პატარა ნაჭრებად, პომიდორი - პატარა კუბურები და ხახვი - ნახევარი რგოლები. შეურიეთ ბოსტნეული და წვრილად დაჭრილი მწვანე ოხრახუში, სეზონი მაიონეზი და მარილი. მზა კარტოფილის ტორტს გავავრცეთ მცენარეული ნარევი, გაახარეთ დარჩენილი ყველი და 40 წუთის განმავლობაში ღუმელში დააბრუნეთ. როგორც ხედავთ, რეცეპტი სამზარეულო კარტოფილის პიცა საკმაოდ მარტივია და არ იღებს ბევრი დრო და ენერგია!
პიცა კარტოფილის ცომიდან
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 350 გ;
- საფუარი - 10 გ;
- შაქარი - 0,5 ც.
- კარტოფილი - 2 ცალი;
- როზმარი - გემოვნებით;
- ზეითუნის ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
- მარილი - გემოვნებით.
შევსების მიზნით:
- ძეხვი შებოლილი - 100 გ;
- ლორი - 100 გ;
- დამუშავებული ყველი - 100 გ;
- მყარი ჯიშების ყველი - 100 გ;
- რძე - 0,5 ელემენტი;
- მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით;
- კვერცხი - 2 ცალი.
მომზადება
პირველ რიგში ჩვენ მოვამზადებთ კარტოფილის ცომს პიცაზე. ამის გაკეთება, მიიღოს საფუარი და შეავსოთ იგი თბილი წყალი, დაამატეთ შაქარი და აურიეთ კარგად. კარტოფილი გაწმენდილია, მოხარშული მარილწყლიდან და მოხარშული კარტოფილით. ღრმა თასი, დაასხით ცოტა ფქვილი, დავამატოთ კარტოფილი, საფუარი და knead ელასტიური, გლუვი, არასამთავრობო წებოვანი ცომი. როზმარი, მარჯორამი, დაამზადეთ კარტოფილის ცომი დაახლოებით ერთ საათში.
იმავდროულად, ჩვენ შევსება. ჰემი და ძეხვი დაჭრილი პატარა კუბურები. გამოუყენებელი ყველი სამი დიდი grater. ჩვენ დავამატებთ რძის, კვერცხის, მარილის გემოვნებას და ყოველმხრივ whisk ყველაფერს. შემდეგ გავრცელდა ფხვნილის პანელის ერთიანი ფენა და გაზარდა გარშემო კიდეები, ქმნის მხარეებს. ზემოაღნიშნულიდან გამომდინარე მომზადებული შევსება, გახეხილი ყველით უზარმაზარი თხილით და გაგზავნეთ 30 წუთის განმავლობაში preheated ღუმელი 200 ° C.
პიცა ხორციანი კარტოფილით
თუ სადილის შემდეგ გაქვთ ცოტა ხილული კარტოფილი და არ იცი რა უნდა გააკეთოთ, მაშინ ეს რეცეპტი დაგეხმარებათ ამ მიმართულებით.
შემადგენლობა:
- ნატრიუმის კარტოფილი - 300 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ძეხვი შებოლილი - 100 გ;
- ტომატი - 100 გ;
- ყველი - 150 გ;
- ტომატის პასტა ან კეტჩუპი - გემოვნებით.
მომზადება
ნიღაბი კარტოფილით დაამატეთ კვერცხი, შეურიეთ დეტალურად და გაავრცელოს ერთი ფორმა ფენით, რომელიც გახეხილი სკლეტით. ყველაზე ერთად კეტჩუპი კარტოფილი ან ტომატის პასტა და შემდეგ თვითნებური წესრიგი ჩვენ გავრცელდა cut ძეხვი, პომიდორი, და ზემოდან ჩვენ მოიცავს ყველაფერს გახეხილი ყველი. დაფარავს frying პან ერთად lid, დაუსვან ეს ღუმელი და საზ სანამ ყველი დნება. შემდეგ გახსნა lid, მოდით კარტოფილის პიცა მაგარი ქვემოთ ცოტა, დაჭრილი შევიდა ნაწილი და ემსახურება ცხელი ჩაი ან ცივი სასმელების.