ბოსტნეულის წვნიანი არის მჭლე კერძი, რომელიც რამდენიმე დიეტა მენიუს მიერ რეკომენდებული მარტივი რეცეპტით გამოირჩევა, გარდა ამისა, შეიძლება სრულიად განსხვავებული საკვები (ხორცი, თევზი, სოკო, ყველი, მწვანილი და ა.შ.) ივსება.
მომზადება ბოსტნეულის წვნიანი - მარტივი საკითხია, გითხრათ, თუ როგორ უნდა საზ იგი.
ბოსტნეული მზადდება სანამ მზადდება (ეს იმას ნიშნავს, რომ ბოთლში ყველაფერი საჭიროა) სწრაფად საკმარისი, მაგრამ სხვადასხვა დროს, რომელიც უნდა გაითვალისწინოს, როდესაც გაყვანა. ბოსტნეულის ბულიასთან აღმოჩნდა სურნელოვანი და გემრიელი მთავარია ის არ არის ბოსტნეულის მოხარშული, ამიტომ მაქსიმალურად სასარგებლო ნივთიერებების შენახვა.
რეცეპტი ბოსტნეულის ბულიონი for წვნიანი
შემადგენლობა:
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 PC;
- rhizome of ოხრახუში - 1-2 ცალი.
- დაფნის - 3 ცალი;
- წიწაკა - 5 ბარდა;
- კბილი - 3 inflorescences;
- მარილი - 1 პინჩი;
- ცივი წყალი - 1 ლიტრი.
მომზადება
გაწმენდილი სტაფილო და rhizome of ოხრახუში დაჭრილი შევიდა არც თუ ისე მცირე დარტყმები და ჩვენ დაასხით წყალი saucepan. შემდეგ დუღილის, მოვხარშოთ 10 წუთი დაბალი სითბოს. ახლა ჩვენ დავასხით ბოლში saucepan (ჩვენ დააყენა clove of clove მას), დაამატეთ დაფნის ფოთოლი და პილპილი ერთად ბარდა. მდებარეობა ნათურა თქვენ ვერ ამოიღონ ხმელი husk მთლიანად, მაგრამ მხოლოდ ზედა ფენა, მაშინ ჩვენი ბულიონი შეიძენს ლამაზი ოქროს ტონი. Boil მაინც 10 წუთი და შეგიძლიათ დაძაბვის ან ამოიღონ ხმაური პან ყველა არასაჭირო. Prisalivaem. ბოსტნეულის ბულიონი (მოხარშული, ძირითადი რეცეპტის ვარიანტის მიხედვით) მზად არის შემდგომი გამოყენებისათვის.
სურვილისამებრ, ხახვი, კენკრის თესლი, სურნელოვანი ახალი მწვანილი (კილიანტრო, ნიახური ნიახური, ოხრახუში, ლორაჟი, როზმარინი, რეჰანი, ტარხუნი და სხვ.)
ასეთი ბოსტნეულის ბოთლების საფუძველზე სუპები მზადდება სწრაფად და მარტივად. ნებისმიერ შემთხვევაში, თუ ის ითვალისწინებს პროდუქტს (მაგალითად, თევზი ან ხორცი), უნდა დაიჭრა პატარა ნაჭრებად ისე, რომ პროცესი 20 წელზე მეტია.
წვნიანი რეცეპტი სოკოსთან ერთად ბოსტნეულის ბულიონიდან
შემადგენლობა:
- ბოსტნეულის ბულიონი - 1 ლ;
- სუფთა ხელთაა სოკო - 290 გ;
- ყველი მძიმე - 185 გ;
- მწვანილი;
- ჭვავის ჭვავის ხელნაკეთი rusks ;
- არაჟანი.
მომზადება
ჩვენ ვახშმის ახალი ხელთაა სოკო არ არის ძალიან წვრილად და ჩვენ მათ სუპი თასები. სანიშნეს პატარა კრეკერი და ნარევი გახეხილი ყველი ერთად დაჭრილი მწვანილი. შეავსეთ ცხელი ბოსტნეულის ბულიონი. შეგიძლიათ შეავსოთ ეს უბრალო, წვნიანი არაჟანი და, თუ დიეტა იძლევა, ნივრის გემოს, ცხელი წითელი წიწაკისა და ლიმონის გემო.