არ ვიცი რომელი კერძია თქვენი დღესასწაული მაგიდისთვის? გინდა მარტივი, მაგრამ ორიგინალური კერძი? შემდეგ bake tartlets. ისინი სასიამოვნო გემოვნებით არიან და ადვილად მოამზადებენ. თქვენ შეგიძლიათ, რა თქმა უნდა, ყიდვა მზა კალათები მაღაზიაში, მაგრამ უმჯობესია bake tartlets თავს. კლასიკური საფუძველი მათთვის, როგორც წესი, შედგება მოკლე ცომია . მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოამზადოს puff საკონდიტრო, ახალი ან custard. და tartlets შეიძლება შემდეგ სავსე სალათები, ხილი, და კიდევ მხოლოდ ტკბილი კრემი. მოდით შევხედოთ რეცეპტები tartlet ტესტი.
რეცეპტი shortcakes ამისთვის tartlets
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 1 ცალი;
- მარგარინი - 100 გ;
- კვერცხი yolk - 1 ცალი;
- წყალი - 1 სტადიის. კოვზი;
- შაქარი - 1 ცალი;
- მარილი - pinch.
მომზადება
მოდით გაერკვნენ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ცომი ნამცხვრები. მარილი შერეულია ფქვილით, შაქრის შემცველობით, შაქრის შემცველობით და წვნიანი. შემადგენლობა შეურიეთ და ცომი ცომის, თანდათანობით, ასხამს წყალში. მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში გამოვყოფთ ცომი. შემდეგ გააფართოვოს თხელი ფენით სისქით არა უმეტეს 3 მმ. ჩვენ ერთმანეთთან ერთად დავამზადებთ ჭიქების ტუჩებს, შეამცირეთ ქვიშიანი ცომი ფენა და დააჭეშეთ მოძრავი პინით და შემდეგ წაშალეთ ჭარბი ცომი.
მაცივარში გარკვეული დროისთვის განკუთვნილი ფორმები. სანამ საცხობი პიურე ცომი რამდენიმე ადგილას ერთად ჩანგალი. Bake at მაღალი ტემპერატურა 200 გრადუსი 15 წუთის განმავლობაში. მზად tartlets ივსება ნებისმიერი გემრიელი შევსების. იმისათვის, რომ უზრუნველყოს, რომ ცომი არ აჩქარებს ფორმები, დააყენა ბოლოში ლობიო ან რამდენიმე ბარდა.
უგემრიელესი ცომი ნამცხვრები
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 3 ელემენტი;
- კარაქი - 200 გ;
- არაჟანი - 200 მლ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- მარილი - pinch.
მომზადება
ფქვილს ვადუღებთ და კარგად გაანადგურებს კარაქთან ერთად, სანამ კარაქი არ არის მიღებული. არაჟანი შერეული კვერცხისა და მარილის შეზავამდე შეურიეთ, დაამატეთ ნარევი ნამსხვრევებად და სწრაფად პლასტიკური ჰომოგენური ცომი. ჩვენ გადავიტანოთ ის ფილმში ან ჩანთაში და განათავსეთ მაცივარში მინიმუმ 1 საათი. ამის შემდეგ, პირდაპირ მომზადდეს tartlets.
რეცეპტი tartlets ეხლა puff საკონდიტრო
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 20 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- puff საფუარი ცომი - 500 გ.
მომზადება
პირველ რიგში, thinly გააფართოვოს ცომი ბინა ზედაპირზე, მსუბუქად sprinkled ერთად ფქვილი. შემდეგ მოჭრილი შევიდა სკვერები. შემდეგ ჩვენ გადავკვეთთ კვეთს უფლება თითოეული კვადრატის ცენტრში. როდესაც საცხობი კუთხე წარმართონ.
სამზარეულოს გამოცდა tartlets
შემადგენლობა:
- წყალი - 500 მლ;
- კარაქი - 160 გ;
- მარილი - პინჩი;
- ფქვილი - 300 გ;
- კვერცხი - 7 ცალი.
მომზადება
ბანკში, დაასხით წყალი, დააყენა მარილი, ზეთი და მოუტანს boil. სწრაფად დავსხვრეთ ფქვილი, მუდმივად, ხის კოვრით მასის აღრევა და საზრიანი 1-2 წუთის განმავლობაში. შედეგად გამოწვეული ცომი ოდნავ გაცივდა და ერთმანეთს ვაგროვებთ კვერცხებს, ყურადღებით, ხელსაყრელობას.
რეცეპტი ახალი ცომი for tartlets
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 300 გ;
- კარაქი - 200 გ;
- კვერცხი yolks - 3 ცალი.
მომზადება
შეურიეთ ფქვილი კარგად გაბრწყინებული ზეთით და შემდეგ გააცნოს yolks. მოჭრილი რბილი ცომი და ამოიღონ იგი 30 წუთის განმავლობაში გრილ ადგილას.
რეცეპტი ყავა ცომი for tartlets
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 225 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ყავა - 2 სტადიის. კოვზები;
- კარაქი - 150 გ;
- კვერცხი yolk - 1 pc.
მომზადება
შეურიეთ ფქვილი შაქარი, დავამატოთ წვრილად დაჭრილი კარაქი. ჩვენ yolk ერთად ცივი ყავა . დაჭერით ცომი და აურიეთ კარგად რამდენიმე წუთით. შემდეგ გააფართოვოს ბურთი, გადაიტანოთ ეს ფილმი და ამოიღეთ იგი 20 წუთის განმავლობაში გრილ ადგილას.