ძნელი დასაჯერებელია, მაგრამ არა ყველა მამაკაცი იგივეა, ზუსტად ისევე, როგორც მათი ჭამა ჩვევები. სავარაუდოდ, ამის საფუძველზე რეცეპტები რეალურად პოპულარული სალადის რეცეპტისთვის ცნობილი სახელით "მამაკაცის სიზმრები" შეიცვალა, რადგან ახლა მათი მრავალფეროვნება შეადგენს ათეულიდან. თუ როგორ უნდა მოამზადოს სალათი "მამაკაცის სიზმრები" სხვაგვარად, გადავწყვიტეთ ამ სტატიაში ვისაუბროთ.
"მამაკაცის სიზმრები" სალათი ძროხისგან
Salad ამ სახელით აისახება მთელი არსი საშუალო კაცი - სიყვარული სიმრავლის ხორცის საკვები და სიმარტივის სამზარეულო. ეს არის კლასიკური სალათი რეცეპტი - მდიდარი, მდიდარი პროტეინი და მარტივი მარტივი პრიმიტივიზმი. გაუმკლავდეს კი ბაკალავრი!
შემადგენლობა:
- ძროხა (ხორცი) - 280 გ;
- ქათმის კვერცხი - 5 ცალი.
- თეთრი ხახვი - 95 გ;
- მძიმე ყველი - 95 გ;
- მაგიდის ძმარი - 10 მლ;
- მაიონეზი.
მომზადება
უპირველეს ყოვლისა, უნდა ჩამოიბანოთ და მშრალი ხორცი ძროხის მარილი, რის შემდეგაც ის ნახევრად ნახევრად იყოფა, რომ მზად იყოს სწრაფად და დადოთ მარილი წყალი. როდესაც ხორცის მზად არის, ჩვენ ვაკეთებთ მას გაგრილებას მთლიანად, და ჩვენ თვითონ ვალდებულებას ვამზადებთ დარჩენილი ინგრედიენტები. დაჭრილი თხელი ხახვი შევიდა თხელი თეთრი ხახვი, scald ეს მოშორება მწარე, დაასხით ძმარი და დატოვონ marinate 20 წუთის განმავლობაში.
მძიმე მოხარშული boil 5 საშუალო ზომის კვერცხები. წვრილად რბილ ყველი - ეს გახდება ჩვენი გაფორმება.
გაცივებული საქონლის ხორცი არის დახრილი შევიდა ბოჭკოების ან დაჭრილი შევიდა ზოლები. სალათის თასის ბოლოში ჩვენ ვაშლით ვიქნებით ხახვი, დაფარეთ ხორცის ფენა და მაიონეზით. ჩვენ ზემოთ კვერცხების გავრცელება და მაიონეზური ფენის კიდევ ერთხელ ვიმეორებთ. როგორ დაამშვენებს სალათი "მამაკაცის სიზმრები" თქვენ შეგიძლიათ გადაწყვიტოთ თქვენთვის, თუმცა, მარტივი და ეფექტური მეთოდი უბრალოდ დაფარავს კერძი წვრილად გახეხილი ყველით თავზე.
"მამაკაცის სიზმრები" სალათი ქათმით
როგორ ზრდის ბარი და მომზადება ოდნავ უფრო ჯანსაღი, მრავალფეროვანი და თანამედროვე კერძი? თუ არ იბადება, მაშინ დავიწყოთ.
შემადგენლობა:
სოუსით:
- არაჟანი - 120 გ;
- მცენარეული ზეთი - 60 მლ;
- ნიორი კბილი - 2 ცალი.
- შაქარი - 5 გ;
- ცხელი წიწაკა;
- კანი 1/2 ლიმონი.
სალადისთვის:
- პეკინის კომბოსტოს უფროსი ;
- მოხარშული ქათამი - 280 გ;
- სუფთა ტომატი - 70 გ;
- მწვანე ხახვი;
- ბეკონი - 7-8 ნაჭერი;
- გახეხილი მძიმე ყველი - 80 გ;
- ჩიპები ან კრეფონები.
მომზადება
ჩვენ გადავიდეთ პრესის ნიღაბი ნიორი და ავურიოთ იგი არაჟანი. მუდმივად whipping არაჟანი ერთად ჰალო, დაასხით ზეთი მასზე თხელი trickle, სეზონი ყველაფერი გემოვნებით და დაამატოთ ლიმონის zest.
ბრწყინავს პეკინის კომბოსტოს ხელმძღვანელს და სალათის თასის ქვედა ნაწილში დააყენა. Boil ქათმის, გაგრილებას და გაჭრა მას ნებისმიერ მოსახერხებელ გზაზე, ან დემონტაჟი ბოჭკოები, განთავსებული თავზე კომბოსტო ფოთლები. Fry ბეკონი სანამ crunch, შესვენება და sprinkle ეს მეტი ქათამი. სანიშნეს კუბურები ახალი ტომატის, დაჭრილი მწვანე ხახვი, გახეხილი ყველი. ყველა ფენის გვირგვინი არაჟანი სოუსით და ჩიპი / rusks, რომელიც დაამატებთ კერძი textural ჯიშის.
"მამაკაცის სიზმრები" სალათი ანანასი
შემადგენლობა:
- ქათმის ხორცი - 260 გ;
- ტკბილი წიწაკა - 90 გ;
- თეთრი ხახვი - 40 გ;
- მაიონეზი;
- ანანასის დაკონსერვებული - 70 გ;
- მწვანილი;
- მთელი ტკბილი წიწაკა ემსახურება.
მომზადება
მოვხარშოთ ქათმის ძუძუს დამარილებული წყლით, სრულიად გაცივდეს და კუბურში დაჭრილი. ჩვენ გაჭრა კუბურები და ყველა საჭირო დარჩენილი ინგრედიენტები, კერძოდ ტკბილი წიწაკა, ანანასი და ხახვი. ეს უკანასკნელი კიდევ უფრო გაბრწყინდება, რომ მოიცილოს მწარე. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი სალათი, დავამატოთ დაჭრილი მწვანილი, სეზონი და გავრცელდება კერძი ნახევარი ახალი წიწაკა, ადრე გაწმენდილი თესლი. ამზადებს სალათი "მამაკაცის სიზმრები" დასრულდა! მარტივი, არა?