თუ ყურძნის სვამს უბრალოდ იმიტომ, რომ ეს არ არის ვადის გასვლის თარიღის გამო, მაშინ გამოიყენეთ ის სხვადასხვა საცხობი რეცეპტებით. ბუნებრივი ლეტალური მჟავა კეფირის შემადგენლობაში, რეაგირებს სოდა ან საცხობი ფხვნილი, ბზინვის ბრწყინვალება და საფუარი დაფუძნებული გამოცდაც კი არ უნდა იყოს ნათქვამი. უფრო დეტალურად, თუ რა შეიძლება იყოს გამომცხვარი kefir, ჩვენ აღწერს ქვემოთ.
რა შეგიძლიათ bake ეხლა kefir - რეცეპტები
დავიწყოთ უჩვეულო რეცეპტი ინგლისური საუზმე რულონებისთვის - სკანიები, რომლებიც ყოველთვის მზად არიან კეფირისა და სხვა ცხიმოვანი ფერმენტის რძის პროდუქტების საფუძველზე, ცივი კარაქით შერეულნი და ამით თხრიან და დნობის პირში.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 285 გ;
- გამაფხვიერებელი - 2 ც.
- კარაქი - 85 გ;
- მწვანე ხახვი - 2 ბუმბული;
- კაფირი - 175 მლ;
- გახეხილი ყველი - 85 გ.
მომზადება
ამ გამოცდის მომზადება არის მარტივი ქვიშის ცომის დაჭერის მეთოდის შეხსენება. პირველი, მშრალი ინგრედიენტები შერეული ერთად, და შემდეგ ისინი rubbed შევიდა crumbs ერთად iced ზეთი, დაერთოს გახეხილი ყველი, მწვანილი და შეედინება kefir. მას შემდეგ, რაც წებოვანი ცომი, რომელიც შეინარჩუნა პატარა ნაჭერი კარაქით, ხელით, ჩამოყალიბდა ორ სანტიმეტრი ფენაში და გაჭრა ნაწილებად. Bake for 16 წუთი 220 გრადუსი.
ჭუჭყიანი, როგორც იოგურტი
ერთ-ერთი საუკეთესო ჯიშის გამოცდა კეფირის საფუძველზე ხდება. ცხიმის ცხიმის შემცველობისა და ცომის საცხობიდან გამომდინარე, ცომი დიდხანს ინარჩუნებს სიხარულს.
შემადგენლობა:
- შაქარი - 5 გ;
- კეფირი - 165 მლ;
- თაფლი - 45 მლ;
- კარაქი - 65 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- საფუარი - 10 გ;
- ფქვილი - 385 გ;
- წყალი 115 მლ.
მომზადება
რაც შეეხება ნებისმიერ სხვა საფუარი ცომს, ამ რეცეპტისთვის საჭიროა, პირველ რიგში საჭიროა შაქრის გაცხელება თბილ წყალში და დაამატეთ საფუარი ზედაპირზე, რის გამოც გააქტიურდება. მიუხედავად იმისა, რომ საფუარი იწყება აქტიური აქტივობით, მოამზადოს ცომი ცომი ცომით და თბილი ზეთით თხევადი თაფლის ცემით. სანიშნეს kefir, სანამ შემოტანა მას ოთახის ტემპერატურაზე. ჩაასხით საცხობი ერთად ფქვილი გადაწყვეტა ფქვილი. შერევით გლუვი ცომი, დატოვეთ წასვლა ერთი საათის განმავლობაში, შემდეგ გააგრძელეთ ჩამოსხმა და საცხობი Pies ნებისმიერი შევსების. Patties on იოგურტი საწყისი საჰაერო ტესტი ეს ჩვეულებრივ უნდა საზ at 190 გრადუსი დაახლოებით 15-18 წუთი.
რა შეგიძლიათ bake იოგურტი და ხაჭო?
თუ არ იცი, რა შეგიძლიათ კვერცხის გარეშე კვერცხის გარეშე კეფირის გარეშე, მაშინ გთავაზობთ შესანიშნავ გულშემატკივართა საუზმეზე, რომელიც მზადდება ინგრედიენტების საფუძველზე, რომლითაც თქვენ უკვე გაქვთ თქვენს განკარგულებაში.
შემადგენლობა:
- შვრიის წვენი - 135 გ;
- კოტეჯი ყველი - 145 გ;
- კაფირი - 115 მლ;
- სოდა - 1/2 ჩაის კოვზი;
- შაქარი - 45 გ.
მომზადება
ამ რეცეპტში, კვერცხები შეიცვალა შვრიის ფანებით. მანამდე, მათ საჭიროებენ ფქვილში ჩაყრა (ხორცის საფქვავი ან ყავის საფქვავი მოვიდა სამაშველოში) და შემდეგ შეიძლება შერეულ იქნეს დანარჩენი კომპონენტები შემთხვევითი მიზნით. დასრულებული ცომი აღმოჩნდება საკმაოდ მკვრივი და აუცილებელია დატოვოს იგი, რათა შვრიის შვრია იოგურტიდან ამოიღონ, არაუმეტეს 10 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, ცომი შეიძლება შემწვარი სასაზღვრო სანამ browned.
Bezdorozhevoy ცომი on იოგურტი
ეს არის ნაცნობი shortbread ცომი, რომელიც იძენს ახალი, შესამჩნევად მსუბუქია ტექსტურა, დამატებით kefir.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 310 გ;
- შაქარი - 5 გ;
- კარაქი - 225 გ;
- კაფირი - 155 მლ.
მომზადება
შეუთავსეთ ფქვილი და შაქარი (შეგიძლიათ დაასხით მარილის მარილი), დაამატეთ მშრალი ნარევი ყინულის ყინულის ყინულებით. როდესაც თქვენ გაქვთ დიდი crumb, დაასხით kefir და შეაგროვოს იგი ერთად. კომბინირებული ცომი უნდა დარჩეს ცივში ნახევარ საათში და შემდეგ გააგრძელეთ მოძრავი და საცხობი.