ზაფხულში ყველა დიასახლისტს აქვს უგემრიელესი სურვილი გემრიელი, მსუბუქი კვება, ახალი კენკრა და ხილით. რეცეპტები gooseberries დაეხმარება cookers გაუმკლავდეს პრობლემა არჩევის appetizing და უჩვეულო მკურნალობა, რომ ყველა eater ექნება სხვადასხვა მოთხოვნებს.
რა უნდა გააკეთოს gooseberries?
სანამ დაიწყებთ საკონსერვო ჭურჭელს ზამთრისთვის, უნდა მიიღოთ საკმარისი სუფთა კენკრა და თავდაპირველი რეცეპტები დაეხმარება გაუმკლავდეთ შესანიშნავი კერძების მომზადებას.
- კერძები gooseberries არა მხოლოდ ჯემი და compotes. გარდა ამისა, ჩვეულებრივი სასმელი "ბებიას" რეცეპტი, შეგიძლიათ შექმნათ გემრიელი კოქტეილი "Mojito" საფუძველზე კენკრა და პიტნის ფოთლები.
- Pies ერთად stuffing ეხლა gooseberry არის აფეთქება გემო! არაჟანი კენკრა განსხვავდება ცურვის ცომით და ყოველთვის გამოდის გემრიელი ეპყრობა.
- რეცეპტები ეხლა gooseberry, შეიძლება ზოგჯერ გაოცება. რა ღირს ცხარე სოუსი ხორცის ან ცხელი ინდური chutney.
- Gooseberries მდიდარია pectin, ამიტომ მომზადება ჟელე ან მარმელადის არ იქნება პრობლემები.
Gooseberry ტორტი - რეცეპტი
ასეთი გემრიელი და არომატული ნამცხვარი ნაზარბოს შეიძლება დაყავით ყველაფერს, არ მიიღებს ბევრ პროდუქტს, მაგრამ შედეგი კარგი იქნება. ნებისმიერი ტკბილი ცომი აერთიანებს კარგად მჟავე გემო კენკრის, რადგან თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი რეცეპტი. ამ ტორტიზე, საჭიროა 22 სმ-ის ფორმა, მომზადების დრო, ინგრედიენტების მომზადების გათვალისწინებით - 1 საათი.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 4 ცალი;
- შაქარი - 180 გ;
- ფქვილი - 350 გ;
- საცხობი ფხვნილი;
- ლიმონის კანი - 2 სტადიის. ლ.
- კარაქი - 150 გ;
- gooseberries - 300 გ;
- სახამებელი - 20 გ.
მომზადება
- მარცვლები დალაგება, ამოიღეთ კუდები, მშრალი, სახამებელი სახამებელი. ჩაასხით ზეთისხილის ფორმაში.
- სცემეს კვერცხები შაქარიდან თეთრი აყვავებული მასით.
- არ შეწყვიტოთ მიქსერი, რომ დაამატოთ საცხობი ფხვნილი, zest და ფქვილი.
- რბილი ნავთობის მიღება, რბილი გლუვი ცომის მისაღწევად.
- ჩაასხით მეტი კენკრა, bake for 40 წუთი 190.
ჭაობიდან ნესვიდან - რეცეპტი
არაჩვეულებრივი რეცეპტები gooseberries ზოგჯერ მომზადებული საკმაოდ მარტივად, თქვენ უბრალოდ უნდა competently დააკავშიროთ ინგრედიენტები. ინდოეთის სამზარეულოს პიკანტური კერძები ადვილად განახორციელონ, რადგან საინტერესო და მდიდარი გემოვნების მოყვარულები ამ სოუსით დააფასებენ. Chatni ეხლა gooseberry გამოდის მკვეთრი, სურნელოვანი და მშვენივრად ერთად ხორცის კერძები.
შემადგენლობა:
- gooseberries - 600 გ;
- პილინგი chili - 1 pc.
- შაქარი - 100 გ;
- კოჭა (ნაჭერი) - 1 სმ;
- მარილი;
- წყალი 50 მლ;
- დაფნის ფოთოლი - ½ ფურცელი.
მომზადება
- Gooseberries არის გარეცხილი, კუდები ამოიღეს, ხმელი.
- ჩაასხით შევიდა saucepan, დაასხით წყალში, fry მეტი მაღალი სითბო.
- შეურიეთ ცალკე მარილი, შაქარი, დაჭრილი ჩილი. კოჭის წმენდა.
- იმავდროულად, კენკრა გამჭვირვალე და რბილი გახდა.
- სანიშნეს სანელებლები, ნაჭერი Ginger და დაფნის. აურიეთ, გააშუქეთ სოუსით.
- ამოიღეთ Ginger და დაფნის ფოთოლი.
- საფარი ერთად სახურავი 20 წუთის განმავლობაში.
Mojito ეხლა gooseberry
გამაგრილებელი საზაფხულო სასმელი - მოზიტო ბატონობისა და პიტნისაგან გამოირჩევა ახალი საინტერესო გემოვნების ყველა მოყვარულის მიერ. სასმელი შეიძლება მოსავალს მომავალი გამოყენებისათვის, მაგრამ მათ შეუძლიათ ისარგებლოს გაგრილების შემდეგ. სასმელს თავდაპირველად უწოდებენ არაალკოჰოლური სასმელებით, რადგან ბავშვებიც შეიძლება შესთავაზონ. თუ დაამატეთ რომი და გატეხილი ყინულის შემადგენლობა, იქნება ბუნებრივი ცნობილი კოქტეილი.
შემადგენლობა:
- gooseberries - 250 გ;
- ცაცხვი - ½ ცალი.
- პიტნა - 50 გ;
- შაქარი - ½ ნივთი;
- კოვზი გახეხილი - 1 ტ.
მომზადება
- In გრაფინი, დაასხით ყველა ინგრედიენტი, დაასხით მდუღარე წყალში.
- საფარის ერთად სახურავი, გამართავს 20 წუთი, დაასხით შევიდა saucepan, მოვხარშოთ სიროფი.
- ისევ დაასხით კარაფში პიტნისა და კენკრა, დაფარვა და დაველოდოთ სრული გაგრილებისთვის.
- სასმელი და აურიეთ ალკოჰოლის სრულიად გაცივებული სასმელი.
ხილის ჟელე ეხლა gooseberry
ჯოლის დესერტი ეხლა gooseberry შეიძლება გაკეთდეს ერთი კონტეინერი ან დაველოდოთ მასობრივი იყინება და დაჭრილი მას ცალი, გააფართოვოს შაქარი და სარგებლობენ გემრიელი ტკბილეული. იმის გათვალისწინებით, რომ კენკრა შეიცავს დიდი რაოდენობით პექტს, არ არის აუცილებელი, რომ დაამატოთ gelling ინგრედიენტები. ფორმის საპოხი მასალის გამოყენება, კონიაკი გამოიყენება, შეიძლება შეიცვალოს მცირე რაოდენობით ნავთობი.
შემადგენლობა:
- gooseberries - 1 კგ;
- შაქარი - 500 გ;
- კონიაკი - 10 მლ.
მომზადება
- Gooseberry ნაზავია მეშვეობით ბლენდერი, wipe მეშვეობით sieve.
- მზარეული სანამ ნახევარით შემცირდება.
- ჩაასხით შაქარი, კიდევ 30 წუთი.
- კონიაკის ფორმის შედგენა
- ჩაასხით ჟელე, დაფარავს პერგამენტს, გაგრილებას ოთახში.
- განათავსეთ მაცივარში 4 საათი.
- დაჭრილი რძე, გააფართოვოს შაქარი.
სოუსიდან ხორციდან ხორცი
ქართული ტყემალი სოუსი არ არის ნაზავიდან ყველაზე ტრადიციული ვერსია, მაგრამ ეს მართლაც გემრიელია და შედეგად კლასიკური რეცეპტის მსგავსია. უფრო დიდი გაჯერებისათვის გამოიყენეთ მშრალი ან კონცენტრირებული კავკასიური აჯიკა, ის დაადასტურა გემოვნების დაახლოება ავთენტურით და მოქმედებად იქცევა კარგი კონსერვატივით, რომელიც საშუალებას იძლევა, რომ ცოტა ხნის წინ გაიტანოს სოუსი.
შემადგენლობა:
- gooseberries - 500 გ;
- ნიორი - 5 კბილი;
- ცხელი წიწაკა - 1 ც.
- მარილი, შაქარი;
- აჟლიკას კავკასიური კონცენტრირებული - 1 ც.
- კამა, ქინძი, რეჰანი, ოხრახუში - 40 გ;
- წყალი - 200 მლ.
მომზადება
- ჩაასხით წყალი კენკრზე, მზარეული რბილია.
- ჩამოიბანეთ ნემსით პიურეში.
- დაამატეთ კენკროვანი მასა დაჭრილი მწვანილი, დაჭრილი წვრილად წიწაკა, დაჭრილი ნიორი და აჯიკა.
- სოუსით მინიმუმ 20 წუთის განმავლობაში გაახანგრძლივოს.
- სანამ გამოყენება, სრულიად მაგარი.
რა უნდა გავაკეთო საზამთროს ზამთრისთვის?
რეცეპტები ეხლა gooseberry ზამთრის ცნობილია ყველაზე დიასახლისები, რომლებიც ყოველ წელს ჩართული კონსერვაციის. კენკრა იმდენად უნივერსალურია, რომ თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ მათგან არა მხოლოდ ჯემი, არამედ ბევრი სხვა საინტერესო ეპყრობა.
- რეცეპტები jam ეხლა gooseberry ძალიან მრავალფეროვანია. მარცვლები მარწყვის, მარცვლების, ვაშლისა და მარწყვისაგან შედგება. ხშირად დელიკატების შემადგენლობაში ციტრუსის დამატებაა.
- Compote არის შესანახი სასმელების კარგი შემცვლელი. Gooseberries ავსებს სხვა სეზონური კენკრით ან ფორთოხლებით.
- ალკოჰოლური თუნუქის გაოცება სასიამოვნო გემოთი და ცოტა სქელი თანმიმდევრულობით.
- რეცეპტი jelly საწყისი gooseberry ზამთრის არ საჭიროებს დამატებით gelling ინგრედიენტები, შენახვის დროს, billet thickens სასურველი თანმიმდევრულობა.
- Pastila არის საუკეთესო სასარგებლო მკურნალობა, რომელიც ინახება დიდი ხნის განმავლობაში, თუ ყველა რეკომენდაცია შეინიშნება.
როგორ საზ jam საწყისი gooseberries ზამთრის?
ძალიან ადვილია მომზადება ჯემი წითელი gooseberry . დელიკატესი ამ რეცეპტის მიხედვით მოპოვებული მთელი კენკრა, სიროფი იკვებება რძეში. სასურველია, შეგიძლიათ შეავსოთ შემადგენლობა ჟოლო ან წითელი მოცხარი. ინგრედიენტების რაოდენობა გამოითვლება 750 გ-მდე.
შემადგენლობა:
- შაქარი - 1 კგ;
- gooseberries - 1 კგ.
მომზადება
- გარეცხეთ gooseberries, ამოიღონ კუდები, პუნქცია თითოეული berry ერთად toothpick.
- დაამატეთ შაქარი, გაემგზავრეთ 5 საათის განმავლობაში.
- განათავსეთ ჯემი დუღილის, მოვხარშოთ ეს 5 წუთი. წაშლა ქაფი.
- ზემოთ, მოვხარშოთ ისევ და მოვხარშოთ 5 წუთი.
- ჩაასხით jar, დაიბანეთ იგი მჭიდროდ და დააყენა მას ქვეშ თბილი საბანი, სანამ იგი ენერგია კლებულობს მთლიანად.
როგორ საზ compote ეხლა gooseberry?
Gooseberries compote რეცეპტები არ არის ძალიან განსხვავებული მსგავსი სასმელების სხვა კენკრა. განსაკუთრებული საინტერესო არომატი დაემატება ფორთოხლის კანი და რბილობი. ციტრუსისგან უკეთესია კანი თეთრი კანი, რომ სასმელი არ გამოვა მწარე. ამ ინგრედიენტების რაოდენობა გამოითვლება 1-ლიტრიანი ჯარისთვის.
შემადგენლობა:
- gooseberries - 1 კგ;
- შაქარი - 1 ცალი;
- გახეხილი კანი და ერთი ფორთოხლის ხორცი.
მომზადება
- სტერილური მზით დაასხით წმინდა gooseberries, გახეხილი zest და დაჭრილი Pulp ნარინჯისფერი pitted.
- ჩაასხით შინაარსი შევსება მდუღარე წყალში, საფარი, დატოვეთ 20 წუთი.
- სანიაღვრე სითხეში სანიაღვრე, დაამატეთ შაქარი და კვლავ მოვხარშოთ.
- ცხელი სიროფი დაასხით jar, დალუქვა იგი მჭიდროდ.
- ჩართეთ კომპოტი ნაზავიდან და ფორთოხალიდან და გაატარეთ რგოლში, სანამ მთლიანად დამთავრდება.
- სასმელი ინახება ყველა ზამთარში სარდაფში ან pantry.
ჟელე ეხლა gooseberry ზამთრის მეშვეობით ხორცის grinder
ძალიან ადვილად მომზადება რძე საწყისი gooseberry ზამთრისთვის. პექტინის უმრავლესობა კანით არის მოთავსებული, ამიტომ კენკრა რეკომენდირებულია, რომ არ მოხდეს ყინულის მეშვეობით, მაგრამ ხორცის საფარის საშუალებით გადახვევა. ჟელატინის ან ჟელეკის დამატება არ არის საჭირო, მკურნალობა თავად შენახვის დროს გაწყდება. შეინახეთ სამუშაოები არ არის აუცილებელი მაცივარში, შეგიძლიათ სარდაფში ან კატარში.
შემადგენლობა:
- gooseberries - 2 კგ;
- შაქარი - 1,5 კგ.
მომზადება
- Gooseberries არის გარეცხილი, გაწმენდილი კუდები, გამხმარი.
- გადაახვიეთ ხორცის საფარი, შაქარით დაფარავს.
- განათავსეთ ცეცხლი, მოხსენით ქაფი, მოვხარშოთ 15 წუთის განმავლობაში. გაგრილებას
- კიდევ ერთხელ, boil jelly, დუღილის ამისთვის 15 წუთის განმავლობაში.
- ჩაასხით სტერილური კონტეინერებში, ბეჭედი დალუქული, გადაბრუნება და გაყინულია ქვეშ გაცივამდე.
Gooseberry- ის თხრობა
არომატი არომატით ტონალური ნაჭერი არომატით. სასმელის მომზადება არ არის სწრაფი, ის სულ ცოტა ერთი თვით ადრე დააგემოვნებს მას. მაგრამ შედეგი ღირს ძალისხმევა და ელოდება. შევსების თანმიმდევრულობა მკვრივია, ოდნავ სქელი, როგორც ლიქიორი. ასეთი ალკოჰოლი ინახება სახლში მინიმუმ ერთი წლის განმავლობაში.
შემადგენლობა:
- gooseberries - 500 გ;
- შაქარი - 400 გ;
- არაყი - 600 მლ.
მომზადება
- Sprinkle კენკრა შესაბამისი კონტეინერი, დაასხით არყის, საფარი და გაემგზავრება 2 კვირის განმავლობაში, ავურიოთ შინაარსი ყოველ დღე.
- გაგრილების არაყი სხვა კონტეინერში, დაამატეთ მაცივარში.
- Gooseberries დაფარული შაქარი, დარჩა 2 კვირის განმავლობაში, შერეული ზოგჯერ.
- ჩაასხით სიროფი არაყში.
- თქვენ შეგიძლიათ დაასხით კენკრა წყალში წყლით, გაემგზავრებოდეს რამდენიმე დღის განმავლობაში, აღვივებს.
- არომატი წყალი არყისთვის.
- საინფუზიო დატვირთვა გაჟონვის ფილტრის მეშვეობით.
პასალა ეხლა gooseberry სახლში
ბუნებრივი და სასარგებლო მკურნალობა, რომელიც ბავშვებს მოსწონს - ჟელე ტკბილეული სახით თხელი ფირფიტები. მოამზადეთ ხელნაკეთი პასაჟი ნაზარში ელექტრო საშრობით, მაგრამ თუ არ გყავთ ერთი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ღუმელი, მაგრამ მშრალი დრო გაორმაგდება. საკვები ინახება დახურულ მინის ან პლასტმასის კონტეინერში.
შემადგენლობა:
- gooseberries - 2 კგ;
- შაქარი - 1 კგ;
- ზეთი საპოხი საპოხი მასალისთვის;
- სახამებლის ან შაქრის ფხვნილის გასუფთავებისთვის.
მომზადება
- Gooseberry RUB მეშვეობით siro, შეავსოთ იგი შაქარი, მოვხარშოთ სანამ დათხოვნის კრისტალები.
- ჩაასხით გახეხილი პლეტი თხელი ფენით.
- მშრალი 7 საათი 50 გრადუსი.