ქათმის ფილე ყველით არის საყვარელი კომბინაცია დიასახლისი და ეს არ არის უცნაური: ორი კომპონენტის ხელმისაწვდომი ღირებულება, მათი პროდუქციის სხვა პროდუქტი, მაღალი სამზარეულოს სიჩქარე და ნებისმიერი სახის სითბოს მკურნალობის ტოლერანტობა არის პიკნიკი კონვერტები და ნაქსოვი რულონები, ქაოსი და წვნიანი კოტელა.
როგორ საზ ქათმის ყველით?
ეხლა ფილე ყველით შეგიძლიათ ბევრი კერძების მომზადება. ცალკე ნიშა ოკუპირებულია რეცეპტებით "ყველის ქერქი". ტრადიციულად, ეს არის chops ან casseroles საწყისი ქათამი ხორცი ერთად დამატებით ბოსტნეული, დაფარული ყველი ზემოდან. დროს საცხობი პროცესი, ყველი დნება, ფორმირების crispy ქერქი. ასევე, ყველი გამოიყენება როგორც ქათმის კოტლეტი და რულონებად.
- უზრუნველყოს, რომ ქათმის ფილე გამომცხვარი ყველით რბილი და სატენდერო აღმოჩნდა, 15 წუთი ხორცის ინახება თბილი დამარილებული წყლით. მარილი ინარჩუნებს ტენიანობას, ამიტომ ძუძუთი ძალიან წვნიანი აღმოჩნდება.
- არ შეინახოთ სანელებლებზე. ისინი იცავდნენ დამცავ ფენას და მისცეს კერძი არომატს. ფილე არის შესაფერისი თითქმის ყველაფერი, მაგრამ განსაკუთრებით ნიორი, turmeric, paprika და ყველა სახის წიწაკა.
დაჭრილი chops ყველით ქათმის ფილე
ქათმის ფილეტისაგან დამზადებული კოქტეები ყველით დამზადებული ან დაჭრილი ხორციდან. ეს უკანასკნელი ვარიანტი გაცილებით სწორია: მოხარშული ხორცი ინარჩუნებს ტექსტურას, ასე რომ, როდესაც pryies pryies რბილი, უფრო სატენდერო და წვნიანი. ამავე სამზარეულო არ საჭიროებს დიდი დრო და გამოყენება ხორცის grinder, და ჩაყრის შედგება ხელმისაწვდომი პროდუქტები.
შემადგენლობა:
- ფილეტი - 450 გ;
- ყველი - 100 გ;
- მაიონეზი - 60 გ;
- სახამებელი - 40 გ;
- ნივრის მარილი - 3 ცალი;
- მწვანილი - 40 გ;
- ზეთი - 100 მლ.
მომზადება
- დაჭრილი ყველი და ფილე შევიდა პატარა კუბურები.
- სანიშნეს მაიონეზი, სახამებელი, მწვანილი და ნიორი ქათმის ფილე ერთად ყველი. აურიეთ.
- გავრცელებული ბევრი კოვზი on frying პან, fry სანამ წითელი.
ქათმის ფილე სოკოთი და ყველით
გამომცხვარი ქათმის ფილე სოკოთი და ყველით - კერძი ყველა შემთხვევაში. იგი მზადდება ადვილად და მარტივად, და არა ქვედანაყოფის რესტორანში delights. მადლობა იმის გამო, რომ ყველა კომპონენტი ფენებშია განთავსებული, ფილე ივსება სოკოს არომატით, სოკოთი იწყება სინაზისგან სინაზისგან და ყველით - რძიანი ქერქი, რაც კასეროლის უფრო სანახაობრივი და მგრძნობიარეა.
შემადგენლობა:
- ფილეტი - 850 გ;
- ჩემპიონები - 300 გ;
- ხახვი - 2 ცალი;
- შავი ნიადაგის წიწაკა - პინჩი;
- ყველი - 250 გ;
- არაჟანი - 200 გ;
- ზეთი - 40 მლ.
მომზადება
- დავჭრათ ფილე მცირე ზომის ფირფიტებში.
- საპოხი, სეზონი და საცხობი 10 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.
- Fry სოკო და ხახვი.
- განალაგეთ სოკოზე ფილე, ცხიმიანი ცხიმიანი და ყველით.
- 15 წუთის განმავლობაში ქათმის ფილე ყველით დაამუშავეთ ტემპერატურის შეცვლის გარეშე.
ქათმის ფილე პომიდორითა და ყველით
გამომცხვარი ქათმის ფილე პომიდორითა და ყველით, მსახურობდა სურათებით, ყოველთვის იღვიძებს მადის. ბრწყინვალე პომიდვრის ახალი ბრწყინვალები, ღიმილი "ქუდის" ქვეშ გამოიყურება ნათელი, სუფთა და ეფექტური. ესთეტიკური მხარის გარდა, ისინი მარინადეს ემსახურებიან, რაც საცხობიდან გამომდინარე სწრაფად ხდის ხორცის რბილს და წვენს, რომელიც 20 წუთს ამცირებს სამზარეულოს.
შემადგენლობა:
- ფილეტი - 550 გ;
- ახალი პომიდორი - 2 ცალი.
- მოზარარელა - 250 გ;
- კაკალი - 50 გ;
- ნივრის მარილი - 5 ცალი.
- მწვანილი - 40 გ;
- ზეთი - 100 მლ.
მომზადება
- დაჭრილი ფილე ერთად და მსუბუქად სცემეს off.
- Whisk in ბლენდერი კაკალი, კარაქი, მწვანილი და ნიორი.
- შეზეთოთ სოუსი, ტოომას და ყველის ნაჭრებით.
- Bake ქათმის ყველით 200 გრადუსი 15-20 წუთი.
რულონები ქათმის ფილე ყველით
ქათმის ფილე შეფუთებულია ყველით . ვინც ეძებს ორიგინალური feed შეუძლია მოამზადოს ქათამი roulettes. უფრო მეტიც, პროცესი მარტივია, და შევსება, რომელიც არ საჭიროებს გადამუშავებას დროისა და ძალისხმევით. ბრიუსochki ყველი და მწვანილი პიკანტური და ახლად გამოიყურება განყოფილებაში, ამიტომ რულონები ხშირად დაამშვენებს ბუფეტის მაგიდას.
მომზადება
- ფილეტი - 450 გ;
- ლიმონის წვენი - 40 მლ;
- ნავთობი - 20 მლ;
- უნივერსალური სუნელი - 10 გ;
- ნივრის მარილი - 3 ცალი;
- მაიონეზი - 40 გ;
- მწვანილი - 60 გ;
- მძიმე ყველი - 120 გ.
მომზადება
- ყველა ქათმის ფილე ცემა.
- რუბლს კარაქით და სუნელით, წვენით წვენი და 10 წუთი დატოვონ.
- დაჭრილი ყველი იმავე ბარები.
- შეურიეთ მწვანილი მაიონეზით.
- შეფუთეთ ფილე სოუსით, დააყენა ყველი ყველი ზემოთ, გააფართოვოს ის როლი და გაასწორონ ის.
- ქათმის ფილე რულებით ყველით გამომცხვარი 25 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.
ქათმის ფილე ყველით შელახული
ერთი გზა, რათა ქათმის ფილე ყველით გახეხილი ფენით წვნიანი და შემწვარი - ქათმის ცომი და ამავე დროს გამოიყენოთ ყველი დესერტი. ეს საიმედოდ იცავს ხორცისგან გამოშრობას, ხელს უშლის მას ნავთთან დაკავშირებისგან, აყალიბებს აყვავებულ, რძის ქერქს, ხდის უფრო დიდი და უფრო დამაკმაყოფილებელი სტუმრების დიდი რაოდენობით.
შემადგენლობა:
- ფილე - 300 გ;
- ყველი - 80 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- არაჟანი - 60 გ;
- ფქვილი - 40 გ;
- ზეთი - 100 მლ.
მომზადება
- დავჭრათ ხორცი თხელი crowbars მასშტაბით.
- Whisk კვერცხის ერთად არაჟანი და ფქვილი.
- დაამატეთ გახეხილი ყველი და აურიეთ.
- ამოიღეთ ფილე ფხვნილისა და ფენში პანში.
ქათმის ფილე ანანასის და ყველით
ფაფა ერთად ანანასი და ყველი ღუმელში იქნება დაფასებული მოყვარულებს ექსტრავაგანტული კერძები. ამ ვერსიაში, ტკბილი ხილის კომბინაცია დამარილებული ხორცით გამოიყურება. ამ ფილეთი, გაჟღენთილი ანანასის წვენით, გაიმარჯვებს როგორც გემოვნებასა და მომზადებაში. წვენი შეიცავს მჟავებს, აქტიურად არბილებს მის ბოჭკოებს, ასე რომ, ფილე სწრაფად გაცხელდება.
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 2 ცალი;
- დაკონსერვებული ანანასი - 4 ცალი.
- სოიოს სოუსი - 120 მლ;
- ჩილი სოუსი - 20 მლ;
- ყველი - 100 გ;
- მაიონეზი - 40 გ.
მომზადება
- დაჭრილი თითოეული ქათმის ფილე გასწვრივ და დაუკარგავს.
- 20 წუთი დაასხით სოუსით.
- მოაყარეთ მაიონეზი, მოათავსეთ ანანასის კერძი და გახეხილი ყველით.
- Bake ზე 180 გრადუსი 20 წუთი.
ქათმის ფილე ბეკონით ყველით
ქათმის ფილე ხავერდოვანი ხაჭოთი - კარგად კომბინირებული პროდუქცია. ერთადერთი პრობლემა ის არის, რომ სატენდერო ყველი არ არის დიდი ხნის განმავლობაში მომზადებული სამზარეულო, და ძუძუს წვნიანი დამატებების გარეშე - აქრობს ლორწოს. აქედან გამომდინარე, ხშირად ისინი მზადდება ბეკონით მორთული რულონები - ეს არის დიდი გზა, რათა მოხდეს ხორცით წვენის გარეშე საცხობი, საცხობი და მარინადების გარეშე.
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 2 ცალი;
- ნაჭერი ბეკონი - 8 ცალი.
- ხაჭო ყველი - 450 გ;
- მწვანე ხახვი - 40 გ.
მომზადება
- დაჭრილი ქათმის ფილე ერთად და სცემეს.
- აურიეთ ყველი და ხახვი.
- ჩაყრის მასის ფილე, გააფართოვოს როლი.
- გადაიტანეთ რამოდენიმე ნაჭერი ბეკონისა და bake at 180 გრადუსი 30 წუთის განმავლობაში.
ბურთები ქათმის ფილე ყველით
ყველაზე სასურველი აპატარი დღესასწაულია მსუბუქი, სატენდერო, ზომიერად მკვეთრი ბურთები. ისინი ხელსაყრელია კვების, იწვევს მადის და პირველი "scatter" მაგიდაზე. მათი კომპოზიცია, ხელმისაწვდომი პროდუქტები, პრინციპის მიხედვით შერჩეული: მინიმუმ სამზარეულო დრო და მაქსიმალური გემოვნება და არომატები. ქათმის ფილე ნიორი და ყველი არის ასეთი ჭურჭლისთვის მოგების კომბინაცია.
შემადგენლობა :
- ქათმის ფილე - 200 გ;
- მაიონეზი - 100 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ყველი - 150 გ;
- მწვანილი - 50 გ;
- კაკალი - 50 გ;
- ზეთისხილი - 10 ცალი.
მომზადება
- მოვხარშოთ კვერცხი და ქათმის ფილე.
- ბროშურში ბუჩქების მქონე გრაგნილები, კვერცხის კვერცხები.
- აურიეთ მაიონეზი, გახეხილი ყველი და მწვანილი.
- ჩამოაყალიბეთ ბურთების მასა. თითოეული ბურთი მორთულია ზეთისხით.
ქათმის ფილეტის ყველით კონვერტორები
თითოეული რეცეპტი ქათმის ფილეში ყველით ღუმელში , მიზნად ისახავს მკერდის პოტენციალის გამოვლენას და უფრო გამჭვირვალე, წვნიან და უფრო აპეტიზმს. წამყვანი ადგილია "კონვერტში". ძუძუს მოჭრილი სიგრძეა და შევსებულია სხვადასხვა კომპონენტებით. თქვენ შეგიძლიათ დააკავშიროთ ნებისმიერი, ერთადერთი პირობა - გამოყენების რბილი cheeses.
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 4 ცალი;
- მოზარარეის ნაჭრები - 8 ცალი.
- ახალი რეჰანი - ერთი მუჭა;
- გახეხილი პარმეზანი - 80 გ;
- ზოლები დაკონსერვებული ტკბილი წიწაკა - 12 ცალი.
მომზადება
- ბოლომდე ამოიღეთ ფილე. სეზონი მარილი და პილპილი.
- Pepper, ერთი ნაჭერი mozzarella და რამდენიმე რეჰანი ფოთლები.
- ყველის ქათმის ფილე ყველით და ყველით 30 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.
- ბოლომდე 5 წუთით ადრე, მოზარარას კიდევ ერთი ნაჭერი ზედა და sprinkle ერთად პარმეზანს ყველი.
წვნიანი ქათმის ფილე და ყველით
ქათმის ფილე მდნარი ყველით - მსუბუქი ღერძი მოყვარულთათვის. სუპი მკერდისა და ყველის რბილია, ნაზი, კრემისებური ტექსტურა და კრემისებური გემოთი. ცალკე პლუს - ორივე კომპონენტი დაბალი კალორია, ასე რომ, არსებობს ასეთი წვნიანი შეგიძლიათ დიეტის დროს. სამზარეულო უკეთესია "ერთდროულად": როდესაც ხელახლა გათბობა, იგი კარგავს თავის არომატს და არომატს.
შემადგენლობა:
- წყალი - 1.5 ლიტრი;
- ფილე - 300 გ;
- დამუშავებული ყველი - 100 გ;
- ნავთობი - 40 მლ;
- ხახვი - 2 ცალი;
- ბრინჯი - 80 გ;
- ოხრახუში - 20 გ;
- სანელებლები გემოვნებით.
მომზადება
- დაჭრილი ქათამი შევიდა კუბურები და საზ 25 წუთი.
- მიიღეთ ცალი ხორცისაგან.
- ჩაასხით ბრინჯი და საზ 10 წუთის განმავლობაში.
- იმავდროულად, fry ფილე ერთად ხახვი სანამ rouge.
- სანიშნეს მათ ბულიონი და simmer 5 წუთი.
- დააყენა ყველი და მწვანილი, აურიეთ და ამოიღეთ სითბო.
ქათმის ფილე, ისპანახი და ყველით
ყველით გამომცხვარი ყველი შეიძლება მიეკუთვნოს ჯანსაღი კერძების კატეგორიას. ტომ ეხმარება სამზარეულოს გზას, მკერდის დიეტის თვისებებს და არ შეიცავს მაღალი კალორიას ყველით და ამ კომბინაციისთვის სასარგებლო კომბინაცია ძალიან მარტივია. კარგად შესაფერისი spinach, რომელიც დაამატებთ ძუძუს freshness და "ქვეშ string" შეავსოთ კერძი ვიტამინებით.
შემადგენლობა:
- ფილე - 2 ცალი;
- ახალი ისპანახი - 200 გ;
- ლიმონის წვენი - 50 მლ;
- ფფა - 80 გ;
- ხაჭო ყველი - 50 გ;
- ზეთი - 40 მლ.
მომზადება
- Spinach chop, sprinkle ერთად ლიმონის წვენი და აურიეთ cheeses.
- ქათმის ძუძუს "ჯიბეებით" წაიღეთ და შეავსეთ მათ ნარევი.
- საპოხი და მზარეული 170 გრადუსზე 20 წუთის განმავლობაში.