წარმოუდგენლად სირბილი გემო და ცხარე გემოს ქათმის curry სოუსი awakens მადას და evokes ყველაზე სასიამოვნო შთაბეჭდილებები. გარდა ამისა, ეს კერძი ინდური აქცენტით სასიამოვნო მზიანი ფერია.
თუ თქვენ არ იცით, თუ როგორ უნდა საზ ქათმის curry სოუსით, მაშინ შემდეგ რეცეპტები სპეციალურად თქვენთვის.
Chicken in Curry სოუსით კრემი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ქათმის მკერდის ფილე - 750 გ;
- ხახვი - 100 გ;
- სტაფილო - 75 გ;
- ნიორი - 1-2 კბილები;
- კრემი - 275 მლ;
- curry - 15 გ;
- დახვეწილი მცენარეული ზეთი - 10 გ;
- ადგილზე შავი პილპილი - გემოვნებით;
- მარილი.
მომზადება
მომზადება ქათმის curry სოუსით, გარეცხილი და გამხმარი ქათმის ფილე მოჭრილი შევიდა კუბურები საშუალო ზომის და ჩვენ მათ skillet ერთად თბილი დახვეწილი მცენარეული ზეთი. მიეცით ხორცის დრო ყველა ბარელის ყურძენას, ზოგჯერ აღვივებს და შემდეგ დაამატეთ წინასწარ გაწმენდილი და დაჭრილი ხახვი, გახეხილი სტაფილო, წვრილად დაჭრილი ნიორი და ცომი ერთად ყველაფერს ერთად, სანამ softness of ბოსტნეული.
ახლა დაამატეთ curry, mix, დაასხით კრემი, მოუტანს გემოვნებით მარილი და ადგილზე შავი წიწაკა, თბილი ის boil მეტი ზომიერი სითბო, აღვივებს, აფეთქდა ხუთი წუთის განმავლობაში და ემსახურება.
On garnish ასეთი ქათმის შეგიძლიათ ემსახურება მოხარშული კარტოფილი ან ბრინჯი.
ქათმის გამომცხვარი სოუსით ბოსტნეულით და ქოქოსის რძეთ
შემადგენლობა:
- ქათამი - 950 გ;
- ხახვი - 75 გ;
- სტაფილო - 75 გ;
- გაყინული მწვანე ბარდა - 75 გ;
- მწვანე წიწაკა - 1 ც.
- მწვანე ხახვი - 2 ფუძე;
- ქიშმიში - 100 გ;
- ქოქოსის რძე - 320 მლ;
- გახეხილი ახალი კოჭა - 15-20 გ;
- ნიორი - 2-3 კბილი;
- curry - 25 გ;
- სანელებლები;
- ადგილზე შავი პილპილი;
- მარილი;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
ჩვენ ვბანა ქათმის, მშრალი მას, დაჭრილი მას ნაჭერი, სეზონი მარილი, ადგილზე შავი