რა თქმა უნდა, ყველა დიასახლისი დღესასწაული ნამდვილად სურს გაოცება და აღფრთოვანებული სტუმრებს უჩვეულო კერძი, მომზადება, რომელიც მას მოუწოდა ნამდვილი ოსტატი სამზარეულო. ქათმის ძუძუს ივსება სოკოთი, შეუძლია დაამშვენებს ნებისმიერ მაგიდას და სტუმრებს აუცილებლად უნდა მიაქციოთ კულინარიული უნარები. დიახ, და მხოლოდ ჩვეულებრივი ყოველდღიური სადილი, ძალიან მრავალფეროვანია. ყოველივე ამის შემდეგ, ქათმის ითვლება ყველაზე დაბალი კალორია და დიეტური პროდუქტი, და კერძები ეს ძალიან nutritious, გემრიელი, მაგრამ მარტივი სამზარეულო. შეამოწმეთ იგი თქვენთვის!
მოდით შევხედოთ რამდენიმე რეცეპტები სამზარეულო ფიტულები ქათამი მკერდის.
Chicken breast ფუნქციონირებს ერთად champignons
შემადგენლობა:
- ქათმის მკერდის ფილე - 5 ცალი.
- სოკო (საუკეთესო სოკო) - 500 გ;
- მაიონეზი - 250 მლ;
- მდოგვის - 2 teaspoons;
- ყველიანი ჯიშების ყველი - 300 გ;
- ხახვი - 1 PC;
- მცენარეული ზეთი;
- მარილი და სანელებლები - გემოვნებით.
მომზადება
რეცეპტი ქათამი მკერდის ფუნქციონირებს სოკო რეალურად საკმაოდ მარტივია. ჩვენ ვიღვითხართ, სუფთა, დაჭრილი ნახევარი ბეჭდები და fry in frying პან კარაქის სანამ ოქროს. შემდეგ ჩვენ ვახშებთ სოკო, დავჭრათ ფირფიტებით და ჩააყენეთ ხახვი. შეურიეთ კარგად და fry სანამ ყველა წყლის evaporates საწყისი სოკო. შემდეგ სამი მსხვილი ყველით და იძინებს მათ ყველა ჩვენს გამოწვას. შევსება მზად არის! მაიონეზით და მდოგვისგან ვასხამებთ და პირდაპირ ქათმის ფილეის მომზადებას ვამზადებთ. ამისათვის ფილე დაფარულია სურსათის ფილმით, რომელიც შეინარჩუნებს ხორცს, სცემეს კარგად, სეზონი მარილით და სანელებლებით გასინჯვაზე. ჩვენ პატარა ყველით სოკოს შიგთავსით გავაფართოვეთ და ყურადღებით დავხვეწით ყველაფერი. ყველა რულონები ყურადღებით სასიამოვნო გახადონ მომზადებული საცურაო და გავრცელებული საცხობი ფურცელი. სამზარეულოს პროცესში ჩვენი კერძი არ ვითარდება, ჩვენ დავაფიქსირეთ ის ხის toothpicks. ყველაზე გახეხილი ყველით და ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში გააგზავნეთ. ეს არის მთელი რეცეპტი cooking ქათამი breasts ფუნქციონირებს სოკოთი. ჩვენ გავემგზავრეთ კერძი on ლამაზი ფირფიტა და დაამშვენებს ახალი მწვანილი.
ქათმის ძუძუს ბოსტნეული
სადღესასწაულო რეცეპტი ფიტნეს ქათმის მკერდისთვის გთხოვთ დარწმუნდეთ, რომ გთხოვთ. ეს კერძი გამოირჩევა არაჩვეულებრივი გემოთი, საოცარი არომატით და აუცილებლად დაამშვენებს თქვენს მაგიდას.
შემადგენლობა:
- ქათმის მკერდის ფილე - 5 ცალი.
- რბილი ჯიშების ყველი - 120 გ;
- ცხელი წიწაკა - გემოვნებით;
- შებოლილი ლორი - 50 გ;
- ახალი რეჰანი - 3 სტადიის. კოვზები;
- გამხმარი პომიდორი ნავთში - 50 გ;
- მცენარეული ზეთი - გამოწვისთვის;
- მარილი - 0,5 ც.
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- წყალი - 3 სტადიის. კოვზები;
- კრემი ცხიმიანი - 3 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
პირველ რიგში, მზე-გაჟღენთილია პომიდორი ნავთობისა და წვრილად დაჭრილი. ახალი რეჰანი დიდია და ლორი თხელი ჩალისაა. შეურიეთ რეჰანი, პომიდორი, ლორი, ბულგარული წიწაკა და ცოტა გახეხილი ყველი. დანარჩენი ყველი მოგვიანებით დარჩა. ახლა აიღე ქათმის ფილე, ერთი ხელით და მკვეთრი დანით დაჭერით, ყურადღებით გაჭრა მას შუაში ისე, რომ ჯიბეში ჩამოყალიბდეს. შედეგად ღრუს, დააყენა ცოტა მოხარშული ჩაყრა, დახუროს ჯიბეში და ყურადღებით zashchpljat toothpicks.
კერძები, სადაც მზადდება ჩვენი კერძი, ღუმელში 60 ° C. და ამ დროს ჩვენ დავამატებთ frying პან მცენარეული ზეთი ღუმელი, და fry stuffed ძუძუს ორივე მხარეს 3 წუთი თითოეულ მხარეს, ამოიღონ, კარგად დამარილებული, სეზონი სანელებლები და გადასცემს მას თბილი კერძები თბება ღუმელში. საფარი და საფარი ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში. ამჯერად ჩვენ ვამზადებთ სოუსით. ჩვენ ვიღებთ დარჩენილი გახეხილი ყველი, ავურიოთ წყალი, კრემი, აურიეთ და თბილი ოდნავ, მაგრამ არ მოვხარშოთ! ცხელი ბოსტნეული იდგა ბოსტნეულით, დაუყოვნებლივ დაასხით სოუსი და ემსახურება მას მაგიდასთან.