ერთ-ერთი ყველაზე ხელმისაწვდომი პასუხი კითხვაზე, თუ როგორ მივუდგეთ საკუთარ თავს და ჩვენს ოჯახს ზამთარში ვიტამინებით, რაც ჩვენს მიწათმოქმედებაში შეიძლება გაგრძელდეს ექვსი თვის განმავლობაში, რათა მოამზადოს სალათისა და თხილის სალათი . და რა - ტკბილი ან მარილიანი, ნიორი ან თაფლი - აირჩიე!
მარტივი ჭარხლის სალათი თხილით
შემადგენლობა:
- ჭარხალი - 1 კგ;
- ქლიავი - 300 გ;
- კაკალი - 200 გ;
- ნიორი - 4 კბილი;
- მაიონეზი - 100 გ;
- მარილი, წიწაკა შავი ადგილზე - გემოვნებით.
მომზადება
მოხარშული ჭურჭელი გაწმენდილია და დიდი გრეით მოათავსებენ. ოდნავ შემწვარი (გაზარდოს არომატი) მშრალ frying პან, დაჭრილი კაკალი შევიდა crumb ერთად დანა. Prunes გარეცხილი და შეედინება რამდენიმე წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში, შემდეგ დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. შეურიეთ ჭარხალი, ფქვილი და კაკალი. ჩვენ სავსე სალათი ნიორი და მაიონეზი გავიარეთ პრესით. მარილი, წიწაკა. ჩვენ წამოვედით კრამანკაში და ემსახურეთ მაგიდას.
სალათი "ვიტამინი" - ჭარხალი, ვაშლი და ქაფით
შემადგენლობა:
- ჭარხლის - 1 pc.
- ვაშლის მწვანე - 1 ცალი;
- prunes - 5 ცალი.
- ქიშმიშით - 1 სტადიის. კოვზი;
- ნიგოზი - 1/3 საუკუნე;
- არაჟანი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
თხელი ჩამოსხმისას მოხდა ჭარხლის მოჭრა. ჩვენ ვაჭიმს ვაშლის გარეშე. დაამატეთ მდუღარე წყალში ქიშმიში, ქინძისთავები და დაჭრილი თხილი. ჩვენ შეავსეთ სალათი არაჟანი და დაუყოვნებლივ მოიხმარე, ისე, რომ არ დაკარგოთ ერთი ვიტამინი.
სალათი "დესერტი" ჭარხალიანი ხილით
შემადგენლობა:
- ჭარხალი - 500 გ;
- ქლიავი - 200 გ;
- თარიღები - 6 ცალი.
- ქიშმიში - 1/4 ცალი;
- თხილის - 1/4 პუნქტი;
- თხილი კაკალია - 1/4;
- თაფლი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ლიმონის წვენი - 1 სტადიის. კოვზი.
მომზადება
ქიშმიშის და prunes რამდენიმე წუთში, დაასხით მდუღარე წყალში. მშრალი ხილის შემდეგ, ცოტა წვიმაა, ჩვენ დავბრუნდებით კანდიდერში და დაიბანეთ მას ქაღალდის პირსახოცი. Prunes, როგორიცაა ვადები, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. ხმელი კაკალი ხბოს პინზე გადადის ხორცით. წინასწარ მოხარშული სამი beets დიდი grater. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი სალათი და სეზონი თაფლით ლიმონის წვენით.
სალათი beets, ქათმის, თხილი და prunes
შემადგენლობა:
- ჭარხლის - 1 pc.
- ქათმის ფილე - 150 გ;
- ვაშლის მწვანე - 1 ცალი;
- ქლიავი - 10 ცალი;
- ნიგოზი - 1/3 საუკუნე;
- იოგურტი - 5 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, წიწაკა შავი ადგილზე - გემოვნებით.
მომზადება
მოხარშული ქათმის მკერდი მკერდის წყალში დაჭრილი პატარა კუბურები. მოხარშული beets და peeled ვაშლის crumble თხელი straws. Apple, ისე, რომ არ darken, sprinkle ერთად ლიმონის წვენი. დაჭრილი პატარა ნაჭრები prunes მცირე ცალი და გაჭრა თხილი ერთად დანა. მდებარეობა იოგურტი ვამზადებთ გასახდელი სალათი და დასძინა, რომ ეს prunes, თხილი, მარილი და პილპილი.
განალაგეთ ფენები, თითოეული promazyvaya შევსება: ქათამი, ვაშლი და beets. თავზე დაამშვენებს prunes და მწვანეთა halves. ჩვენ დავსახეთ მაცივარში მინიმუმ ნახევარ საათში და ვემსახურებით სხვა ვარიაციას "სამეფო სალადის" თემაზე .