ომელეტი თავისთავად ძალიან დელიკატური, დიეტური, მნიშვნელოვანი კერძია და თუკი პომიდორი, ძეხვეული ან სოკო დაემატება მას, ის კიდევ უფრო გემრიელი გახდება და დამახასიათებელი გემოვნება და არომატი. არსებობს უამრავი რეცეპტები omelets მიღების ძეხვეული, მოდით შევხედოთ ყველაზე საინტერესო და უჩვეულო პირობა.
Omelette in ღუმელი ძეხვი
შემადგენლობა:
- რძე - 1 ცალი;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- ძეხვი - 100 გ;
- კარაქი საპოხი
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
როგორ საზ omelette ერთად ძეხვი? კვერცხი ოდნავ whisk whisk. ჩაასხით რძეში, დავამატოთ მარილის მარილი და შეურიეთ ყველაფერი ჰომოგენურობას. ძეხვი გაიწმინდა, დაჭრილი პატარა კუბურები და შემდეგ დაემატა კვერცხის ნარევი. ფორმის საცხობი ფორმის უხვად შეზავებული კარაქი და შეედინება მას მომზადებული მასა. ჩვენ გამოგიგზავნით კერძი preheated ღუმელში 200 გრადუსი და bake დაახლოებით 15 წუთით ადრე ფორმირების ქერქი. მზად გემრიელი omelette ერთად ძეხვი დაუყოვნებლივ, ყურადღებით გადავიდა ფირფიტა და მსახურობდა მაგიდასთან.
Omelette ერთად პომიდორი და ძეხვი
შემადგენლობა:
- ძეხვი - 200 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- რძე - 200 მლ;
- მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ტომატი - 1 ც.
მომზადება
რეცეპტი მიღების omelette ერთად ძეხვი და პომიდორი საკმაოდ მარტივია და არ იღებს ბევრი დრო და ენერგია თქვენგან.
ასე რომ, პირველ რიგში მივიღებთ ძეხვი, დავჭრათ პატარა კუბურებიდან და შემდეგ მსუბუქად დაასხით პანში მცენარეული ზეთით, სანამ ქერქი არ გამოჩნდება. ჩემი ტომატი, წაშალე ეს, გახეხეთ და დაამატეთ ძეხვი. Whisk კვერცხის თეთრეულის, დაასხით რძე და mix. ჩაასხით მომრგვალო ნარევი შევიდა frying პან, მოიცავს ერთად სახურავი და მოუტანს omelet სანამ მზად 5 წუთი დაბალი სითბოს. შემდეგ დააყენა ეს ლამაზი ბინა კერძი, sprinkle თავზე ახალი მწვანილი და ემსახურება მას მაგიდასთან.
Omelette სოკოთი და ძეხვი
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 6 ცალი;
- რძე - 4 სტადიის. კოვზები;
- chanterelle - 350 გ;
- ძეხვი შებოლილი - 50 გ;
- ხახვი - 1 PC;
- მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- ახალი მწვანილი.
მომზადება
ხახვი გაწმენდილი და გაანადგურეს ერთად შებოლილი ძეხვი თხელი straws. შანტელები გარეცხეთ ცხელი წყლით, გამხმარი და დაჭრილი რამდენიმე ნაწილად. შემდეგ preheated ღრმა frying პან Fry პირველი ხახვი ერთად ძეხვი სანამ ნახევარი მოხარშული და შემდეგ დაამატოთ სოკო. შეურიეთ ყველაფერი და საზ 5 წუთის განმავლობაში დაბალი სითბოს. იმავდროულად, whisk კვერცხები ცალკე რძე, დაამატეთ მარილი, წიწაკა გასინჯვა და წვრილად დაჭრილი ახალი მწვანილი: ოხრახუში, ქინძი ან კამა. ახლა ყურადღებით დაასხით მომზადებული კვერცხის მასაჟის სოკოს ძეხვი, დახუროს სახურავი და ცხიმი დაბალი სითბოს დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. მზად omelet ძეხვი და ხახვი გადაეცემა დისკო, ჩაუყარა სალათის ფოთლები, და მსახურობდა მაგიდასთან სალათი კიტრი და პომიდორი .
Omelette ძეხვი და ყველით
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- რძე - 100 მლ;
- შებოლილი ძეხვი - 100 გ;
- ყველი - 50 გ;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- მწვანილი - გაფორმება.
მომზადება
ძეხვი გაიწმინდა, დაჭრილი კუბურები და მსუბუქად შემწვარი მცენარეული ზეთი. ამჯერად ჩვენ კვერცხებს ვიღებთ, დავუშვებთ სოუსში, დავასხათ რძეში, მარილი, პილპილი გემოვნება, მწვანილი და სავსეა ბლენდრით ბრწყინვალე ქაფით. შემდეგი, დაასხით შედეგად ნარევი შევიდა frying პან ძეხვი, მოიცავს ერთად სახურავი და საზ 7 წუთი სანამ მზადდება. როდესაც omelet არის მოხარშული, ყურადღებით განათავსეთ იგი ლამაზი კერძი და sprinkle იგი გახეხილი ყველი. უბრალოდ ადრე ემსახურება, დაამშვენებს omelette ყველით და ძეხვი ახალი წვრილად დაჭრილი მწვანილი და სეზონი თქვენი საყვარელი სანელებლები.
Bon appetit!