Წვენი ზღვის წიწაკა არის კარგი, ზიანის და გემრიელი სასმელის საუკეთესო რეცეპტები

წვენი ზღვის buckthorn არის ძალიან სასარგებლო, და გარდა ამისა, ასევე გემრიელი სასმელი. მოამზადეთ იგი სხვადასხვა გზით და შეავსოთ თაფლი, შაქარი ან სხვა ხილისა და ბოსტნეულის წვენები გემოვნებით. ბევრი ვარიანტი, ყველას ნახავთ, რომ ის მომწონს.

ზღვის buckthorn წვენი - კარგი და ცუდი

ნათელი ყვითელი და ზოგჯერ თითქმის ნარინჯისფერი კენკრა ზღვის buckthorn, რომელიც ripen შემოდგომაზე, არა მხოლოდ სასიამოვნოა თვალის, არამედ რეალური საწყობი დიდი რაოდენობით ვიტამინებისა და კვალი ელემენტები. ზღვის წიწაკის, სასარგებლო თვისებებისა და კონტრასტული აღნიშვნების წვენი შემდგომში განიხილება, არის ის პროდუქტი, რომელიც აუცილებლად უნდა მომზადდეს ზამთარში.

1. წვენი ზღვის ხორცით შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინს, ამიტომ კარგი საშუალებაა ცილების მკურნალობა და პრევენცია.
2. ვიტამინების P და E- ის შემცველობის წყალობით, სასმელს გააჩნია ენდოკრინული სისტემის ეფექტიანი ეფექტი.
3. წვენი შეიცავს სკლინის მჟავას, სასმელის გამოყენებას ხელს უწყობს ზეწოლის შემცირება.
4. ასევე საჭიროა ღვიძლის დაავადებების, ნერვული სისტემის მუშაობის დროს სისხლძარღვების არტერიისკლეროზი და დარღვევები.

მაგრამ, როგორც ნებისმიერი სხვა პროდუქტი, ზღვის წიწაკის კენკრა აქვს თავისი უკუჩვენებები, არ არსებობს ამდენი მათგანი. თქვენ არ შეგიძლიათ დალიოთ, როდესაც:

• გასტრიტი მაღალი მჟავიანობით ;
• კუჭის წყლული;
• ქოლელითიაზი;
• ღვიძლის დაავადებები;
• ალერგია კაროტინამდე;
• ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა ამ პროდუქტის შესახებ.

როგორ გააკეთოთ წვენი საზღვაო წიწაკისგან?

წვენი ზღვის ხორცით ზამთარში, რეცეპტები, რომელთა თითოეული დიასახლისი უნდა იცოდეს, არ არის რთული საზ. მნიშვნელოვანია მხოლოდ შეასრულოს შეგროვების, გადამუშავების კერებისა და მომავალში მზა პროდუქტის სწორი შენახვის წესები. და ამ რეკომენდაციებს დაეხმარება.

1. შევიკრიბოთ ზღვის buckthorn საწყისი გვიან ზაფხულში ოქტომბრამდე. მოგვიანებით კენკრა ამოღებულია ფილიალში, უფრო წვნიანი იქნება.
2. თუ თქვენ აგროვებთ კენკრა თავს, უმჯობესია, ყურადღებით მორთვა ისინი თხრილებიდან, რომ წვენი არ შემოვა. შეძენისას აუცილებელია გამოიყურებოდეს, რომ ზღვის buckthorn იყო სუფთა, მშრალი და დაზიანების კვალი.
3. მომზადება წვენი, კენკრა შეიძლება grinded ნებისმიერ მოსახერხებელ გზა - grinded მეშვეობით sieve, გაიარა ხორცის grinder ან juicer ან გაანადგურა ბლენდერში.
4. მტკნარი ადგილისთვის კენკრისგან მზადდება მზა კენკრისგან.

წვენი ზამთარში ზამთრის მეშვეობით juicer

ზღვის buckthorn წვენი ზამთარში მეშვეობით juicer ძალიან მარტივია მომზადება. 1 კგ სუფთა კენკროვანი იქნება დაახლოებით 600-700 მლ სასარგებლო წვენით. თუ გინდა სასმელი მისაღებად, ის მაინც უნდა გაფილტრულიყო. თქვენ არ გჭირდებათ იმისათვის, რომ ტორტი, შეგიძლიათ boil ეს დამატებით წყალი და შაქარი, და იქ იქნება გემრიელი mors.

შემადგენლობა:

• ზღვის buckthorn;
• წყალი - 1 ლიტრი;
• შაქარი - 1 კგ.

მომზადება

1. კენკროვანი ხდება juicer.
2. წყალი და შაქარი სიროფია.
3. ცხელი სიროფი შერეულია 1: 2 თანაფარდობით.
4. ჩაასხით სასმელად სასმელის ლიტრი ქილებში, სტერილიზაცია წყლის აბანოში 20 წუთის განმავლობაში, გააფართოვოს.

ზღვის- buckthorn წვენი ზამთრის გარეშე სამზარეულო

წვენი ზღვის ხორცით ზამთრის გარეშე სამზარეულო ინარჩუნებს მაქსიმალურ ვიტამინებს და სარგებელს. კარგად ინახება მაცივარში ან სარდაფში, რადგან შემადგენლობისთვის დიდი რაოდენობით შაქარი შედის, სასმელი ძალიან კონცენტრირებულია. უბრალოდ არ შეგიძლიათ სვამს მას, მაგრამ ძალიან კარგია, რომ გამოიყენოთ იგი როგორც კომპოტები, კოცნა ან ნიორი.

შემადგენლობა:

• ზღვის წიწაკის კენკრა
• შაქარი - 1 კგ.

მომზადება

1. გაიაროს კენკრა მეშვეობით juicer.
2. მიღებული წვენის დროს შაქარი (1 ლიტრი 1 კგ შაქრის წვენი) და შერეულია, სანამ ის მთლიანად დაიშალა.
3. შედეგად სასმელი შეედინება სტერილური კონტეინერების გამო, დალუქული და შენახული შენახვისთვის ცივში.

წვენები ზღვის ხიდიდან ზამთარში ზამთრის მეშვეობით

ზღვის buckthorn წვენი, მოხარშული ზამთრის დახმარებით ასეთი მოწყობილობა, როგორც წვენი კოლექციონერი, ძალიან გემრიელი და ინარჩუნებს სრული სარგებელი კენკრა. გარდა ამისა, სასიამოვნოა, რომ მისი მომზადება არ არსებობს. ძალიან მოსახერხებელია, რომ სასმელების აპარატი დაუყოვნებლივ შევსებული მომზადებული ქილა, რომელიც დაუყოვნებლივ იყო დალუქული.

შემადგენლობა:

• ზღვის წიწაკის კვერცხი - 1 კგ;
• გრანულირებული შაქარი - 200 გ.

მომზადება

1. Seabuckthorn კენკრა დატვირთული შევიდა ზედა სიმძლავრე ელექტრო, შაქარი დაემატა.
2. შედეგად წვენი ზღვის წიწაკისგან დაუყოვნებლივ გადაიზარდა სტერილური ქილებში და გააქტიურებულია.

გოგრის წვენი ზამთარში ზღვის buckthorn

წვენი ზღვის წიწაკა და გოგრის არის ნათელი მზიანი სასმელი, რომ არა მხოლოდ სასიამოვნოა თვალის, არამედ ამდიდრებს სხეულის დიდი რაოდენობით ვიტამინები. ამ რეცეპტში, წვენი მზადდება შაქრის გარდა, მაგრამ თუ გვინდა, რომ ეს მოხდეს, ამის გაკეთება დასაშვებია, შემდეგ კი კარგად იტანს, მოვხარშოთ და დაასხით კონტეინერებზე.

შემადგენლობა:

• გოგრა - 2 კგ;
• კენკროვანი ზღვის კვერცხი - 1 კგ.

მომზადება

1. გოგრა გარეცხილი, თხილი და თესლი და გაიარა juicer.
2. კენკრანაც იგივეა.
3. ორივე სასმელი შერეული, მოხარშული 5 წუთის განმავლობაში, დაასხით წვენი ზღვის buckthorn on სტერილური კონტეინერი და გააფართოვოს up.

ზღვის buckthorn წვენი ზამთარში თაფლით

წვენი ზღვის buckthorn ზამთრის ერთად დამატებით თაფლი - ეს არის ორმაგად გემრიელი და სასარგებლო. თაფლს აძლევს სასმელს სპეციალური არომატი და არომატი. თუ რაიმე მიზეზით, თაფლი არ შეიძლება დაემატოს, შესაძლებელია შაქრის ჩასმა, მაშინ ის შეიძლება დაემატოს თვით ადრე. თაფლით, ეს არ არის რეკომენდებული, უმჯობესია გაღიზიანებული სასმელებით.

შემადგენლობა:

• ზღვის წიწაკის კვერცხი - 600 გ;
• წყალი - 150 მლ;
• თაფლი - 150 გ.

მომზადება

1. კენკრა ადგილზე არის მოსახერხებელი გზა, წვენი არის გაფილტრული.
2. შედეგად კონცენტრირებულია წყალი, მოხარშული 10 წუთის განმავლობაში.
3. ხუთი წუთის შემდეგ გამორთვა, დააყენა თაფლი, აურიეთ კარგად და დაასხით შევიდა cans.
4. დაუყოვნებლივ დახურეთ სახურავები და გადაიტანეთ გაცივამდე.

ვაშლის ზღვის წიწაკის წვენი

ვაშლის მომზადება წვენით ვაშლით, ძალიან მარტივი პროცესია, რომელიც დროისა და ძალისხმევის განსაკუთრებულ ძალისხმევას არ მოითხოვს. წყლისა და შაქრის რაოდენობა შეიძლება შეიცვალოს მათი გემოვნების პარამეტრების მიხედვით. ზოგადად შეგიძლიათ დაიხუროს კონცენტრირებული ნატურალური წვენი, სანამ თავად გამოიყენეთ შაქრის სიროპით.

შემადგენლობა:

• ვაშლი - 2 კგ;
• ზღვის წიწიბურა - 500 გ;
• წყალი მოხარშული - 1 ლიტრი;
• შაქარი - 4 სტადიის. კოვზები.

მომზადება

1. Juicer- ის დახმარებით გაანადგურეს ვაშლისა და კენკრის კენკრა.
2. შედეგად კონცენტრირებული სასმელი, წყალი, შაქარი დაემატა და მოხარშული 5 წუთი.
3. აიღე წვენი ბათუმის საზღვაო წიწიბურაში, გააფართოვოს და გადაიტანოთ გაცივამდე.

კონცენტრირებული ზღვის Buckthorn წვენი

კონცენტრირებული წვენი ზღვის buckthorn საწყისი ზამთრის - შესანიშნავი ბუნებრივი წყაროს დიდი რაოდენობით ვიტამინები. მასში დააყენა ბევრი შაქარი, რომ სასმელი უკეთესია და არ დაიხია, ხოლო ზამთარში, ამის შემდეგ, შესაძლებელია, რომ მომზადდეს ბევრი, რომ გემრიელი compote, კოცნა და კიდევ appetizing სოუსით.

შემადგენლობა:

• ზღვის წიწიბურა - 2 კგ;
• შაქარი - 1,2 კგ.

მომზადება

1. კენკრა გაანადგურა.
2. შედეგად გამოწვეული მასა წვენი ან გაჟღენთილია წვენით.
3. დამატება შაქარი და ადგილი ცეცხლი.
4. გაახანგრძლივება, თბება თავის დაშლაზე, შემდეგ კი წვიმასა და კორპის ზამთარში ზღვის წიწაკის წვენით დაასხით.

ზღვის წიწაკის წვენი ზამთრისთვის შაქრის გარეშე

წვენი შაქარიდან შაქრის გარეშე შაქარიდან შეიძლება მომზადდეს სხვადასხვა გზით. შემდეგი, ოდნავ შრომატევადი ვარიანტი ვარაუდობს, მაგრამ შედეგი ღირს. სასმელი გამოირჩევა სასიამოვნო გემოვნებით და ამავე დროს ის ინარჩუნებს უზარმაზარი რაოდენობით სასარგებლო ნივთიერებებს, რადგან არ არის მოხარშული, მაგრამ მხოლოდ სტერილურია წყლის აბაზანაში.

შემადგენლობა:

• ზღვის წიწიბურა - 2 კგ;
• წყალი 400 მლ.

მომზადება

1. გარეცხილი კენკრა დაასხმიან და მოთავსებულია სოუსით.
2. დაასხით წყალი 40 გრადუსამდე და აურიეთ.
3. თბილი მასა დაახლოებით 50 გრადუსი, რუბლს შეადგენს მეშვეობით sieve.
4. ზღვის წიწვის კენკრისგან მიღებული წვენი 90 გრადუსამდეა და სტერილური ქილაზე გადაფენილია, სტერილური 10-15 წუთი და დალუქული.