Ზღვის- buckthorn ზამთრის - რეცეპტები ამისთვის გემრიელი და ჯანსაღი სახლში შენარჩუნებას

მოსავლის საზღვაო წიწაკა ზამთარში, რომელთა რეცეპტები მრავალფეროვანია, არის შესანიშნავი დახმარება, ეხმარება ბრძოლა სხვადასხვა დაავადებებთან ბრძოლაში, განსაკუთრებით off-season, როდესაც ცივი არის ყოვლისმომცველი. მარცვლები ხმელი, გაყინული და დახურვა ყველა სახის ჯემი, ჯემი და კომპოტები.

ზღვის buckthorn - ბლანკები ზამთრის

ზღვის buckthorn - სამზარეულო რეცეპტები ზამთრის, როგორც წესი, არ განსხვავდება სირთულის. სწავლობდა გასაგები რეცეპტი და განისაზღვრა საუკეთესო გზა გადამუშავების კენკრა, შეგიძლიათ შექმნათ არაჩვეულებრივი ეპყრობა და დღესასწაული შესანიშნავი ტკბილეული ზამთარში.

1. ძვირფასი კენკრის თვისებების მაქსიმალური რაოდენობის შესანარჩუნებლად იდეალური გზაა ყინვა.
2. ზღვის- buckthorn ზამთრის გარეშე სამზარეულო - გემრიელი და სასარგებლო მკურნალობა, რომელიც მზადდება სახეხი კენკრა შაქარი.
3. კლასიკური გზა მომზადება კენკრა და დამუშავება დიდი მოსავალი არის საზ ჯემი, compote ან წვენი.
4. ძვლებისგან კენკრის დაშორება ძნელია, რადგან ეს გამოიყენოთ juicer, ხორცის საფქვავი ან ბლენდერი, შემდეგ კი ხორცით გარდა.

ზღვის- buckthorn ერთად შაქრის ზამთრის

Seabuckthorn mashed შაქრის ზამთარში არის ღირებული მომზადება, რომელიც გამოიყენება, როგორც ვიტამინის მკურნალობის ჩაის ცივ სეზონში. ჯემი ინახება 4 თვის განმავლობაში მაცივარში, თუკი საჭიროა თაროზე ცხოვრება, გაყინოთ კარტოფილი, ან გაიზარდოს შაქრის ოდენობა ორჯერ, როგორც რეცეპტში მითითებულ, შაქრის აქტებს, როგორც მთავარი კონსერვატივა.

შემადგენლობა:

• ზღვის წიწიბურა - 1 კგ;
• შაქარი - 1 კგ.

მომზადება

1. მოხარშული კენკრა მოსახსნელი გზა, გაასუფთავეთ sieve.
2. გააცნოს შაქარი, აურიეთ და დაუყოვნებლივ ჩაიწეროს სტერილური ქილებში, არ მიაღწევს 2 სანტიმეტრის ზღვარზე.
3. შეავსეთ დარჩენილი შაქარი შაქარი, დაიბანეთ იგი მჭიდროდ, განათავსეთ მაცივარში.

ზღვის- buckthorn ერთად თაფლი ზამთრის გარეშე სამზარეულო

ზღვის წვეთი ზამთარში, სამზარეულო რეცეპტები გარეშე, არის დიდი გზა შეინარჩუნოს მაქსიმალური ძვირფასი კენკრა. ამ შემთხვევაში შაქარი ცვლის თაფლს, რაც ზრდის ბილიტის სარგებელს. მკურნალობის პროცესში მნიშვნელოვანი მომენტია თაფლის არჩევანი, უნდა იყოს ბუნებრივი და ხარისხიანი. კენკრა უნდა იყოს დახარისხებული, გაფუჭებული ასეთი მომზადება არ არის შესაფერისი.

შემადგენლობა:

• ზღვის წიწიბურა - 1 კგ;
• თაფლი - 800 მლ.

მომზადება

1. კენკროვანი ხსნარი, გარეცხილი, მშრალი კარგად.
2. გაატარე ზღვის buckthorn ბლენდერი, შერეული თაფლი.
3. იგი ნაწილდება ზღვის თხილის შარვალთან ერთად თაფლით ზამთარში, იგი დაფარულია კაპრანული კაფით, ინახება გრილ ადგილას.

როგორ გაყინოთ ზღვის buckthorn ზამთრის?

ყინვისთვის ყინვაგამძლე - იდეალური გადაწყვეტა უფრო ძვირფასი კენკრის შესყიდვაზე. თამბაქოს მკურნალობის არარსებობის შემთხვევაში, ყველა ვიტამინები, რომლებიც ხილის შესაქმნელად ინახება. ზამთარში, ყინვა, შეგიძლიათ კომპოტი ან ჩაი, შაქრის ან თაფლით დამუშავება ტკბილი ჯომის პირში. შენახულია 6 თვის განმავლობაში.

1. მარცვლები დალაგებულია, გაფუჭდა გაფუჭებული.
2. გარეცხეთ seabuckthorn, გავრცელდება პირსახოცი საშრობი, ყველა წვეთი უნდა მშრალი.
3. გაიღეთ კენკრა პლიაჟზე, გაყინეთ 24 საათის განმავლობაში.
4. მოსახერხებელი კონტეინერის გადატანა, ზღვის buckthorn ინახება ზამთრის საყინულე.

ზღვის buckthorn ჯემი არის რეცეპტი ზამთრის

გემრიელი ჯამი ზღვის buckthorn ზამთრის შეიძლება მოხარშული ზოგიერთი კენკრა გამოყენებით კლასიკური გზით მიღების ასეთი ტკბილი კერძი. კენკრა კარგად შერწყმულია ვაშლით და ციტრუსოვანი ხილი შეავსებს ექსტრაქტებით დამზადებული ვიტამინის შემადგენლობას. ლიმონით იქნება შესანიშნავი ჯემი, გამჭვირვალე და გაბერილი, როგორც ჯემი, მხოლოდ მთელი კენკრა.

შემადგენლობა:

• ზღვის წიწიბურა - 2 კგ;
• ლიმონი - 2 ცალი;
• შაქარი - 1,5 კგ.

მომზადება

1. კენკროვანი ხსნა, დაიბანეთ.
2. გაათბეთ ყვითელი ლიმონის ზის, ამოღება თეთრი, გაჭრა ხორცი. ჩაასხით ზღვის buckthorn.
3. დავამატეთ შაქარი, დატოვეთ 3 საათი.
4. განათავსეთ stew საშუალო სითბოს, აღვივებს.
5. წაშლა ქაფი, მოვხარშოთ ჯემი უნდა იყოს 15 წუთი. გაითვალისწინეთ, გრილი 6 საათის განმავლობაში.
6. კვლავ დააყენა Stew, მოვხარშოთ 20 წუთი, დაასხით მეტი steamed ქილებში, მჭიდროდ ბეჭედი.
7. საბანკო გადარიცხვა, შეფუთული საბანი, დღის განმავლობაში გაგრილდება ოთახში.

Gem საწყისი ზღვის buckthorn ზამთრის - მარტივი რეცეპტი

მარტივი ჯემი ზღვის ხორცით ზამთარში მზადდება სწრაფად, კენკრა უნდა წაშლილია, რათა არ გრძნობს ბიტი და ცალი ძვლები. შენახვის დროს, სამუშაო კომპენსაცია და სასურველი ჟელე თანმიმდევრულობა აღწევს. რჩება ჯემი წელიწადზე მეტი ხნის განმავლობაში მაგარი პირობებით. ინგრედიენტების რაოდენობა 0.5 ლიტრიანი ქილებისთვისაა განკუთვნილი.

შემადგენლობა:

• ზღვის წიწიბურა - 700 გ;
• შაქარი - 500 გ;
• ციტრუსის მჟავა - 2 pinch.

მომზადება

1. გარეცხეთ, კენკრის ზღვა, პიურე ბლენდერი.
2. ჩაასხით მასა შევიდა saucepan, დაასხით შაქარი და ლიმონათის, მოუტანს boil.
3. ხანძრის შემცირება 20 წუთით.
4. წაშალეთ მასა მეშვეობით sieve, მოვხარშოთ ისევ boil.
5. ჩაასხით steamed jar, კორპის. ჩაიწვიეთ სითბოს ერთი დღით, შემდეგ ჩაასხით ეს pantry ან სარდაფში.

ზღვის buckthorn სიროფი ზამთრისთვის - მარტივი რეცეპტი

მზადდება ზღვის buckthorn სიროფი ზამთრის - რეცეპტები, რომლებიც საჭიროებენ ფრთხილად მომზადება კენკრა, მხოლოდ მწიფე, წვნიანი, მკვრივი ხილი გამოიყენება. ეს ნაჭერი არ გამოიმუშავებს, რადგან ყველა სამკურნალო თვისებები დაცულია. სიროფი გამოიყენება პრეპარატის საწინააღმდეგო პრეპარატის წინააღმდეგ ბრძოლის დროს, ჩაის დამატებას, გაამწვანე, ან გააკეთოს ნამცხვრები ტორტიზე.

შემადგენლობა:

• ზღვის წიწიბურა - 1 კგ;
• შაქარი - 500 გრ.

მომზადება

1. Seabuckthorn RUB, დაიბანეთ, ამოიღონ twigs, ფოთლები და სხვა ნამსხვრევები. მშრალი.
2. Punch კენკრა ერთად ბლენდერი, wipe მეშვეობით sieve. დაამატეთ შაქარი, აურიეთ.
3. ჩაალაგე gauze cut, დატოვონ 8 საათის განმავლობაში.
4. ბანკების წინასწარ მომზადება, სტელაიზების შემცველობით.
5. განათავსეთ მინიმუმ ცეცხლი ბერი მასა, მზარეული აღვივებს, ელოდება boil.
6. დაუყოვნებლივ დაასხით ქილებში და კორპის სიროფი ზამთრის ზღვის ხიდან . ჩაალაგე საბანი ნელი გაგრილებისთვის დაახლოებით ერთი დღით.
7. შეინახეთ მაცივარში 6 თვის განმავლობაში.

ზღვის წიწიბურა ზამთრისთვის

დახურვა კონცენტრირებული compote ზღვის buckthorn ზამთარში იოლი. გემო ბევრს არ უნდა იყოს გაჯერებული, მაგრამ როდესაც გამოიყენება, ის შეიძლება გაზავდეს წყალთან ერთად, დაემატა ლიმონით. ამ რაოდენობით ინგრედიენტების გამოყენება გჭირდებათ 0,7 ლიტრიანი 3 სთ, მათ წინასწარ უნდა მომზადდეს - ორთქლზე სტერილიზაცია, ლუდს დაასხით.

შემადგენლობა:

• ზღვის წიწიბურა - 600 გ;
• შაქარი - 300 გ;
• წყალი - 2 ლიტრი.

მომზადება

1. მარცვლების დასალაგებლად, საფუძვლიანად rinse, გაუქმება გაფუჭებული.
2. მოვხარშოთ სიროფი წყალი და შაქარი.
3. კენკრა გავრცელდება კანზე, დაასხით ცხელი სიროფი.
4. ბეჭედი Cork მჭიდროდ. ჩაიკეტება, ჩაიკეტოს საბანი ქვეშ თვითმმართველობის სტერილიზაციის.
5. მაღაზიაში ბნელ და გრილ ადგილას.

წვნიანი ზღვის ხორცით ზამთარში

მომზადება mashed კარტოფილი ზღვის buckthorn ზამთრის შეიძლება ძალიან უჩვეულო გზა. გემრიელი და უჩვეულოდ ცხარე სოუსი მზადდება ძალიან სწრაფად, ინახება ყველა ზამთარში და არ გაუარესდება. იგი იდეალურად შეესაბამება ნებისმიერი სახის ხორცით, ფრინველისა და თევზისგან. მნიშვნელოვანია, არ გამოიყენოს ახალი მწვანილი, ისინი გამოიწვიოს ჩამოსხმის billet, ვრცელდება გამხმარი სანელებლები.

შემადგენლობა:

• ზღვის წიწიბურა - 1 კგ;
• წყალი - 200 მლ;
• თაფლი - 50 გ;
• სახამებელი - 50 გ;
• მარილი - 15 გ;
• ნიორი - 6-8 კბილები;
• thyme - 3 tsp;
• წიწაკის ნარევი - 2 ტ.
• მწარე წიწაკა - 3 წვერი.

მომზადება

1. მარცვლების დახარისხება, პურის ბლენდერი, გაასუფთავეთ sieve.
2. In ნაღმტყორცნებიდან RUB მარილი და ნიორი ერთად მწარე წიწაკა, peppercorns და thyme.
3. ჩაასხით ნივრის პასტა პიურეში და აურიეთ.
4. მოიყვანეთ boil, დაამატეთ სახამებელი წყალში.
5. შვრია, სანამ ის არ იშლება, 5 წუთი.
6. ჩაასხით სტერილური კონტეინერებით, კორკი. მას შემდეგ, რაც ნელი გაცივება ქვეშ coverlet, rearrange მას მაცივარი.

წვენი ზღვის buckthorn ზამთრის - რეცეპტი

წვენი ზამთრის ბალზამიდან ზამთრისთვის შეიძლება მომზადდეს რამდენიმე გზით, ამ პროცესში გამოიყენება სოკოვარკის, ხორცის საფქვავი, მაგრამ უმჯობესია გამოვიყენოთ juicer, ამიტომ სასმელი უფრო გაჯერებული იქნება. კვერცხი და წყალი 4: 1, შაქარი დაემატება გემოვნებას, საშუალოდ უნდა იყოს მინიმუმ ერთი მინა 2 კგ კენკრზე, ისე, რომ მოსავალი ინახება მთელი ზამთრის განმავლობაში. შეგიძლიათ დაამატოთ ლიმონმჟავა, ¼ tsp. 1 ლიტრი წვენი, ის იმოქმედებს, როგორც დამატებითი კონსერვატიული და არ დავუშვებთ სასმელი darken.

შემადგენლობა:

• ზღვის წიწიბურა - 5 კგ;
• წყალი - 1 ლ;
• შაქარი - 2 ელემენტი;
• ლიმონის მჟავა - 1 ც.

მომზადება

1. მარცვალი მკაცრად გაიწმინდა ჭუჭყისა და ნამსხვრევებისაგან. დაიბანეთ.
2. გაიაროს juicer, დაასხით შევიდა მინანქრის ბანკში.
3. ჩაასხით წყალი და დავამატოთ შაქარი, აურიეთ, დაამატეთ ლიმონათი.
4. საზ მდუღარე, მოხარშული წვენი არ უნდა გაგრძელდეს 5 წუთში.
5. ჩაასხით parboiled კონტეინერები, გამკაცრდეს ერთად ხუფები.
6. ჩაიცვი სითბოს ნელი გაგრილების, დღეში დააყენა ჩანთაში.