Meatballs in ტომატის სოუსი არის კერძი ცნობილია ყველას ბავშვობიდან. ეს არ შეიძლება მოუწოდეს ორიგინალური ან გასაოცარია, მაგრამ ამის გარეშე შეუძლებელია ზოგადად გემრიელი სტუმრები ან ოჯახი. ეს კერძი არის დიეტური, რომ მათ შეუძლიათ საჭმლის მომზადებაც კი. კლასიკური რეცეპტი ხორცით ტომატის სოუსში რამდენიმე ცვლილება განიცადა, ამიტომ ამ კერძი საინტერესო ინტერპრეტაციებია.
რეცეპტი თევზის Meatballs ტომატის სოუსით
შემადგენლობა:
- თევზის ფილე - 500 გ;
- breadcrumbs - 0,5 ელემენტი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ოხრახუში - 1 bunch;
- ლიმონი - 1 ცალი;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
სოუსით:
- პომიდორი - 500 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- წიწაკა - 1 ჩაის კოვზი;
- გრანულირებული შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- zira - pinch;
- ზეითუნის ზეთი - 4 სტადიის. კოვზები;
- წყალი - 1 ცალი;
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
ახლა ჩვენ გვეტყვით, თუ როგორ უნდა თევზის ხორცით ტომატის სოუსით. კვერცხის კომბინირებას ვამზადებთ თევზის ფილე კრეკერებთან ერთად, დავამატებთ კვერცხს, გაანადგურეს მწვანილს, ლიმონის წვენს, კენკრს, მარილსა და პილპილს ვასხამობთ. ჩვენ ჩამოყალიბდა მასა პატარა ხორცით და ამოიღეთ 45 წუთი მაცივარში. ამჯერად ჩვენ ვამზადებთ სოუსით. ამის გაკეთება, ზეითუნის ზეთი, ჩვენ გავრცელდა დაჭრილი ხახვი, დაამატეთ დაჭრილი ნიორი, პომიდორი, სანელებლები, შაქარი, წყალი და მარილი. მოუტანს boil და ქვედა ზუსტად გაცივებული meatballs. Stew ერთად დახურული სახურავი on სუსტი ცეცხლი 20 წუთის განმავლობაში.
ქათამი meatballs ორმაგი ქვაბის ტომატის სოუსით
შემადგენლობა:
- ქათმის მინუსი - 500 გ;
- პური - 100 გ;
- რძე - 40 მლ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- პომიდორი - 500 გ;
- ყველი - 30 გ;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
აურიეთ კვერცხი. პური გაჟღენთილია რძეში. ყველი არის პატარა თხრილი. ამის შემდეგ, დაამატეთ ჩაყრა Roll, ყველი, მარილი და პილპილი. ჩვენ ვიმყოფებით პატარა ხორცით და დავამტვრევთ ნავთობში წითელამდე. შემდეგ დააყენა კოტლეტი კონტეინერში საწყისი steamer. ჩვენ კანი პომიდორი და knead მერქნის ერთად ჩანგალი. შეავსეთ ხორცით ტომატის ნარევი ერთად წვენით. ჩვენ საჭმელ კერძებზე რამდენიმე წუთის განმავლობაში ვიქნებით.
Meatballs ერთად ბრინჯი ტომატის სოუსით
შემადგენლობა:
- წიწილა ხორცი - 1 კგ;
- ბრინჯი - 300 გ;
- არაჟანი - 300 მლ;
- ტომატის პასტა - 50 მლ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
სამზარეულო ხორცით ტომატის სოუსით, საზ სანამ მოხარშული და დაამატეთ ჩაყრის. ჩვენ გატეხილი კვერცხი აქ და ავურიოთ კარგად. შემდეგი, ჩვენ ვამზადებთ ტომატის სოუსით: აურიეთ არაჟანი ტომატის პასტა და ცოტა მარილი. ჩვენ დაფარავს საცხობი უჯრა ერთად პერგამენტის ქაღალდი და ქმნის ჩამოყალიბდა meatballs. თითოეული ბურთი გადაისხმება ტომატის სოუსით და კვერცხის ხორცით 30 წუთით ადრე.
ხორცით ტომატის სოუსით
შემადგენლობა:
- forcemeat - 400 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- თეთრი პური - 1 ცალი;
- იტალიური მწვანილი, წიწაკა - გემოვნებით;
- ყველი - 200 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- მარილი - გემოვნებით.
სოუსით:
- პომიდორი - 700 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- მარილი, დაფნის ფოთოლი, წიწაკა - გემოვნებით;
- ნაცრისფერი მწვანილი;
- ყველი - 50 გ;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
ნიორი წვრილად დაჭრილი და მოხარშული ზეთით, სანამ სასიამოვნო სუნი.