Laurent Pie ფრანგული სამზარეულოს კერძია. ეს არის ღია ტორტი ქონდარი ჩაყრა, რომელიც კვერცხის ყველით დაასხით. ყველაზე ხშირად, როგორც საფუძველი არის მოკლე ცომი , თუმცა ხანდახან საფუარი ან puff გამოიყენება. ახლა ჩვენ ვარაუდობენ რეცეპტი cooking Laurent pie ერთად სოკო.
Laurent ტორტი სოკოთი multivark
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 200 გ;
- ცივი წყალი - 30 მლ;
- კარაქი - 50 გ;
- მარილი - 0,5 ც.
შევსების მიზნით:
- ჩემპიონნი - 400 გ;
- ქათმის ფილე - 300 გ;
- ხახვი - 100 გ;
- მცენარეული ზეთი - 1 ჩაის კოვზი.
შეავსოთ:
- კრემის 33% ცხიმის შემცველობა - 200 მლ;
- ყველი მძიმე - 150 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- პომიდორი - 1 ც.
მომზადება
ჩვენ ვიღებთ კარაქს, გაყინული და სამი ცაცხვისას, დაამატეთ კვერცხი, ცივი წყალი, შეურიეთ, დაამატეთ ფქვილი, მარილი და ცომი. ჩვენ ამას ჩანართში დავამატებ და ნახევარ საათში მაცივარში დავსვათ. ამავდროულად, ჩვენ ვამზადებთ შევსებას: მოხარშული ქათმის ფილე დაჭრილი კუბურები. სოკოთი მოჭრილი ფირფიტებიდან, დაჭრილი ხახვი და შემწვარი სოკოთი სოკოში. ჩვენ მრავალრიცხოვანი თასის casserole ერთად კარაქი. ვაგროვებთ მაცივარებს, დავუმატებთ მას ბინის ბრტყელ კაფელში და დაამატეთ მასში მულვივარში. ჩვენ ვამზადებთ და ქმნის მხარეებს. ყველაზე გავრცელებული ქათმის ფილე, მაშინ სოკო ერთად ხახვი. შევსების დონე უნდა შეესაბამებოდეს მხარეთა სიმაღლეს ან შევსება უნდა იყოს ოდნავ პატარა.
ჩვენ ვამზადებთ შევსებას: სამი ცალი ყველით, სცემეს კვერცხს, ნიორი წაიღონ. ეს ყველაფერი შერეული კრემია და გემოვნებით დავამატებთ მარილს. ჩვენ შეავსოთ ტორტი ერთად ნარევი მიღებული და დაამშვენებს მას ტომატის ნაჭერი. ჩვენ დავხუჭებით multivark და "საცხობი" რეჟიმში ჩვენ მოამზადოს Laurent Pie
ეს რეცეპტი შეიძლება ოდნავ მოდიფიცირებული და ლორენტის ტორტი, სოკოთი , ქათამი და ბროკოლი. ჩვენ ვამზადებთ ცომი ზუსტად ისევე. დაამზადეთ შევსების შემდეგ დაამატეთ ბროკოლი (ის შეიძლება გამოყენებულ იქნეს როგორც ახალი, ისე გაყინული) და 10 წუთი ყველაფერს ერთად, თუ ღუმელში გამოიყენეთ ეს ნამცხვარი, მაშინ 180 გრადუსზე ტემპერატურაზე დაახლოებით 40 წუთი დასჭირდება.