Musaka ერთად მაკარონი და კარტოფილი - რეცეპტი

Musaka არის თხელი გამომცხვარი ნაჭერი ბადრიჯანი ერთად ხორცის ფენა და ბოსტნეული. არსებობს ბევრი რეცეპტები ამ კერძი და მოხარული ვართ გითხრათ, თუ როგორ უნდა moussaka of ბადრიჯანი და კარტოფილი.

მუსაკა მუცლით და კარტოფილით ღუმელში

შემადგენლობა:

• წიწაკა - 200 გ;
• ბადრიჯანი - 2 ცალი;
• კარტოფილი - 2 ცალი;
• ბოლქვი - 1 ცალი;
• ტომატი - 1 ც.
• ტომატის პასტა - 1 სტადიის. კოვზი;
• ზეითუნის ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
• ყველი - 100 გ;
• სანელებლები.

მომზადება

მოზასკაზე მომზადება, კვერცხუჯრედის და კარტოფილი გარეცხილი და ქერქი. შემდეგ მოჭრილი ბოსტნეული წრეებში და გაანადგურა ბოლქვი ნახევარი ბეჭდები. შემდეგ შემწვარი მათ მცენარეული ზეთი, სანამ browning და დასვა თასი. ამის შემდეგ, დაამატეთ ხსნადი ხორცი, შეურიეთ კარგად და დავამატოთ მარილი გემოვნებით. გარეცხეთ პომიდორი, წაიღეთ ნაღმეზე და დაასხით ნარევი შევიდა frying პან. სანიშნეს ტომატის ბუნებრივი მაკარონი, სანელებლები გემოვნებით და აურიეთ კარგად. შეამცირეთ სითბო მინიმუმამდე და დასუსტეთ მას 10 წუთის განმავლობაში. ფორმა დაფარულია ქაღალდზე, ჩვენ გავრცელდა ფენების კარტოფილი, aubergines და დაბრუნება სოუსით საწყისი frying პან. გახეხეთ ყველით და გააგზავნეთ ბერძენი მუსკაკა კვერცხუჯრედისა და კარტოფილით ნახევარი საათის განმავლობაში preheated ღუმელში.

Musaka ერთად მაკარონი და კარტოფილი - რეცეპტი

შემადგენლობა:

• ბადრიჯანი - 500 გ;
• zucchini - 1 ცალი;
• კარტოფილი - 2 ცალი;
• სახლის შებრძანება - 500 გ;
• ბოლქვი - 1 ცალი;
• ტომატის პასტა - 1 სტადიის. კოვზი;
• სანელებლები;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
• ნიორი - 1 clove.

სოუსით:

• კვერცხი - 2 ცალი;
• მარილი არაღრმა;
• ყველი - 100 გ;
• ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
• არაჟანი უცხიმო - 2 სტადიის. კოვზები.

მომზადება

ბადრიჯანი გარეცხილი, დამუშავებული და დაჭრილი თხელი წრეებით. შემდეგ დაამატეთ მარილი და ნახევარი საათის განმავლობაში. ბოლქვი გაწმენდილია, წვრილად გახეხილია და ნიორი გატეხილია ნიორით. ჩვენ დავამატებთ მულვივარკას "საცხობი" რეჟიმში, ნაცხის თასს კარაქით, ჩააგდოს რუხი, ნიორი და პასერუმი ოქროსკენ. ამის შემდეგ, ჩვენ დავამატებთ კარტოფილი ერთად zucchini - peeled და დაჭრილი კუბურები. ჩვენ სეზონი მოვამზადოთ ხორცით სანელებლებით, წამოაყენეთ ის გამოწვა და დატოვონ კიდევ 20 წუთი. შემდეგ ჩვენ შემოგთავაზებთ ტომატის პასტა, ავურიოთ მას, დახურეთ სახურავი და საზ 10 წუთის განმავლობაში.

ამავდროულად, ავურიოთ სოუსი: გაამწვანე კვერცხი მარილი, დააყენა არაჟანი, გაანადგურეთ გახეხილი ყველი, ფქვილი და შეურიეთ ყველაფერი კარგად, სანამ არ გლუვი. ბადრიჯები ზუსტად განაწილებაზე მეტია დაასხით სოუსით და დაასხით მუსასკა კარტოფილით, ზუკჩინით და ბადრიჯნით, მალვისას კიდევ 20 წუთის განმავლობაში.