სალათი "ზღვის ქვედა" - ძალიან უჩვეულო, გემრიელი და ჯანსაღი კერძი, რომელიც თქვენს მაგიდასთან დახვეწას და ხიბლს აძლევს.
სალათი "ზღვის ქვედა" შარპებით
შემადგენლობა:
- დაკონსერვებული ზღვის ქელე - 200 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ძმარი
- კრაბის ხორცი - 200 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- shrimp - 200 გ;
- წითელი ხიზილალის გაფორმება.
მომზადება
ასე რომ, დაკონსერვებული ზღვის კომბოსტოს შერწყმა ყველა თხევადი და შესუსტებას კარგად. ბოლქვი გაწმენდილია, გახეხილია ნახევრად რგოლებით და ძოხლებით მარინირებულია. Crab ხორცი წინასწარ არის გაყინული და გაანადგურა. ქათმის კვერცხის კენჭი, სანამ მზადდება, სუფთა და რუბლს ატარებს ინდივიდუალურად თეთრკანიანი და იალქები დიდი გრეით.
შემწვარი წყალი, მოხარშული, გაწმენდილი და დაჭრილი ნახევარში. ახლა წაიღეთ ჭიქა და სალათის ფენა: დაკონსერვებული ზღვის კალე, ხახვი, კრაბის ხორცი, კვერცხი თეთრკანიანი, შტრიპი და იოლსი. თითოეული ფენა მაოონეზითაა დაფარული, მზადდება სალათი წითელი ხიზილალით და მოემსახურება სადღესასწაულო მაგიდას.
ზღვის ფსკერზე სალათი
შემადგენლობა:
- პიკელებული ზღვა - 200 გ;
- shrimp - 150 გ;
- დაკონსერვებული squid - 1 ბანკში;
- ახალი ჩემპიონები - 200 გ;
- კრემის ყველი - 150 გ;
- მაიონეზი - საწვავის მოსაწესრიგებლად;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
პირველი მოდით მოამზადოს ყველა საჭირო ინგრედიენტი სალათი. Shrimp boil, გრილი და სუფთა. სოკო გარეცხილი, დამუშავებული, დაჭრილი კუბურები და გადიან სანამ ოქროს ზეთით მცენარეული ზეთი. ერთად squids, სანიაღვრე თხევადი და shred ჩალის. ნივრის გაწმენდა, დაჭრილი პრესისა და შერეული მაიონეზი. ახლა მიიღოს ბინა კერძი და გავრცელებული სალათი ფენებს, promazyvaya თითოეული მაიონეზი: პირველი ზღვის kale, შემდეგ shrimp, შემწვარი სოკო, დაკონსერვებული squid და ყველი. ჩვენ დავამზადეთ კერძი გემოვნებით მწვანეთა, წითელი ხიზილალით, ზეთისხილით, 40 წუთი დაუთმეთ და მაგიდასთან ემსახურეთ.
სალათი "ზღვის ფსკერზე" კოდორთან ერთად
შემადგენლობა:
- ზღვის ქელე - 100 გ;
- ღვიძლის ღვიძლი - 1 ქვა;
- ახალი პომიდორი - 2 ცალი.
- ახალი კიტრი - 1 ცალი;
- სანელებლები.
მომზადება
ღვიძლის ღვიძლის მოპოვება ხდება ნავთობიდან და ჩამოსხმული კარგად ჩანდა. პომიდორი გარეცხილი, პირსახოცი და პირველადი კუბურები. კიტრი გახეხილი ჩალის. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ფორტეპიანოში, შეავსეთ იგი ღვიძლის ცხიმიანი ნარევით, სანელებლებით და აურიეთ კარგად.
რეცეპტი სალათი "ზღვის ქვედა" ერთად კრაბის ჩხირები
შემადგენლობა:
- სუფთა ზღვა - 150 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- კრაბის ჩხირები - 200 გ;
- დაკონსერვებული თევზი - 200 გ;
- მაიონეზი - 200 მლ;
- კვერცხი - 3 ცალი.
მომზადება
განვიხილოთ სხვა ვარიანტი, როგორ მოვამზადოთ სალათი "ზღვის ქვედა". ასე რომ, მიიღოს სუფთა ზღვის კომბოსტო, დაიბანეთ რამდენჯერმე, ჩაასხით saucepan, დაასხით მოხარშული ცხელი წყალი, მარილი გემოვნებით და boil სანამ მოხარშული 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ნაზად წაიღეთ და უგულებელყოფენ მას colander.
და ამ დროს ამზადებს ყველა სხვა ინგრედიენტები საჭირო სალათი. ბოლქვი კანიდან ჩამოყალიბებულია, ნახევარი რგოლებით გახეხილია და მდუღარე წყალთან ერთად შეწონილია მწარე. კრაბის ჩხირები
ახლა წაიღეთ ღრმა ჭიქა და დაიწყე სალათი ფენებში გავრცელების შემდეგ თანმიმდევრობით. ასე რომ, ჭურჭლის ქვედა დაფარულია საზღვაო კომბოსტო, შემდეგ გაავრცელა გაანადგურა ლიუკოკი, კრაბის ჩხირები, დაკონსერვებული თევზი, ციყვი და იოლი. ყველა ფენა მაიონეზითაა გაჟღენთილი, ჩვენ დავამზადეთ კერძი ახალი მწვანილებით და დავტოვე და დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში დავსხდეთ.