კარტოფილის კარტოფილი , მისი ისტორიის დასაწყისში, იყო ისეთი ადამიანების კერძი, რომლებიც არ იყვნენ ჯანსაღი, მაგრამ დროთა განმავლობაში რეცეპტი დაემატა მრავალი სხვა ინგრედიენტი და მარტივი გამომცხვარი კარტოფილი გახლდათ მდიდარი კერძი ქათმისა და ყველის სიუხვით.
რეცეპტი კარტოფილის casserole ყველით
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 400 გ;
- ბეკონი - 250 გ;
- გახეხილი მძიმე ყველი - 2 tablespoons;
- რძის 1/4 ნივთი;
- არაჟანი - 1/2 მაგიდა;
- კარაქი - 2 სტადიის. კოვზები;
- გამხმარი მწვანე ხახვი - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი, წიწაკა;
- ხმელი ნიორი - გემოვნებით.
მომზადება
ღუმელი reheat 200 გრადუსი. კარტოფილით ჩავყარეთ ჩანგალი და დავამონტაჟეთ საცხობი ფურცელი, დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში, ან რბილად რომ ვთქვათ, რის შემდეგაც ბოლქვები გაცივდებათ 15-20 წუთის განმავლობაში.
ბეკონის დაჭრილი თხელი ნაჭერი და დასვა frying პან. როგორც კი ცალი გახდება browned და crunchy, დააყენა მათ ქაღალდის პირსახოცები ამოიღონ ჭარბი ცხიმი. Ruddy ბეკონი ხელები.
დაჭრილი კარტოფილი ნახევარში და ამოიღონ ხორცი მათ გამოყენებით კოვზი. ჩვენ ვაზნავ მქრქალს ქერქში ქერქში, დაამატეთ არაჟანი, რძე, ხახვი, ნიორი, მარილი და კარაქი. შეურიეთ ყველი ყველით ნაჭერი კარტოფილით და გაამჟღავნონ მასიური საცხობი კერძი, წინასწარ ზეთოვანი. გაახარეთ მომავალი casserole ყველი და crumb ბეკონი.
კარტოფილი კარტოფილი ყველით მზად იქნება 10-15 წუთის შემდეგ, ღუმელში 200 გრადუსამდე.
კარტოფილი კარტოფილი მდნარი ყველით და ლავიკით
შემადგენლობა:
- კარტოფილი (დიდი) - 3 ცალი.
- დამუშავებული ყველი - 200 გ;
- რძე;
- lavash - 1 პაკეტი;
- ტკბილი სიმინდი - 1 ქვა;
- პომიდორი საკუთარ წვენში - 400 გ;
- chili pepper - 1 pc;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- ხახვი - 1 pc;
- მძიმე ყველი - 150 გ;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
ამ frying პან fry ხახვი და ზარი წიწაკა სანამ ხახვი არის ოქროს. To passezrovke დავამატოთ დაჭრილი chili (გემოვნებით) და დაასხით პომიდორი საკუთარი წვენი . Stew სოუსით სანამ სქელი, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, არ ავიწყდება სეზონი ის მარილი და პილპილი.
კარტოფილი გაწმენდილი, დაჭრილი და მოხარშული, სანამ მარილ წყლებში სრულად მომზადდება. დასრულებული ცალი ნაჭერი პატარა რძით, სანამ პიურე მასა ჩამოყალიბდება.
ფორმის საცხობი ზეთი და lubricate ბოლოში ფენის mashed კარტოფილი. ბადაგის ზედა ნაწილში დავამატეთ ორი პიტის ფურცელი და ორცხობილა მდნარი ყველით. მეტი pita პური ჩვენ გავრცელება mashed კარტოფილი, შემდეგ კვლავ pita პური, ტომატის სოუსით და ცოტა სიმინდის. გაიმეორეთ პროცედურა და დაასრულეთ კარტოფილის ფენით. გახეხეთ კარტოფილი გახეხილი ყველით და ჩაასხით ღუმელში ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.
კარტოფილი და ხორცი კაზაეროლი ყველით
შემადგენლობა:
- ზეითუნის ზეთი;
- ადგილზე ძროხის - 1 1/4 კგ;
- ხახვი - 2 ცალი.
- სტაფილო - 3 ცალი;
- ნიახური - 3 ფუძე;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ფქვილი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ტომატის პასტა - 1 სტადიის. კოვზი;
- წითელი ღვინო - 1 მინა;
- Worcestershire სოუსით - 4 სტადიის. კოვზები;
- thyme - 2 ფილიალი;
- დაფნის ფოთლები - 2 ცალი.
იყიდება ხილული კარტოფილი:
- კარტოფილი - 1.8 კგ;
- რძე - 225 მლ;
- კარაქი - 1 სტადიის. კოვზი;
- გახეხილი მძიმე ყველი - 200 გ;
- nutmeg - pinch.
მომზადება
ჩვენ გათბობის მცენარეული ზეთი frying პან და Fry mince მასზე, სანამ იგი მთლიანად მზად არის. ბოსტნეული დაჭრილი პატარა კუბურები და fry დაახლოებით 20 წუთის ცალკე frying პან. მას შემდეგ, რაც დრო გავიდა, ჩვენ დავამატებთ ნიორი და ტომატის პასტა რომ პან, ავურიოთ ყველაფერი საფუძვლიანად და დაამატეთ ღვინო, სოუსი და მწვანილი. შეურიეთ ბოსტნეული და შეურიეთ 30-35 წუთის განმავლობაში მინიმუმ სითბოს. მიუხედავად იმისა, რომ ხორცი არის ჩაყრილი, მოდით აიღოთ კარტოფილი. ტუბერები გაწმენდილია, მაღარო, მოხარშული, სანამ მზადდება კარაქით, რძითა და ჯავით. მზად ნაჭერი კარტოფილი შერეული ყველით.
ბოლოში საცხობი კერძი ჩვენ დავუმატოთ minced ხორცი ბოსტნეული და ზედა ხორცის ფენა ჩვენ გავრცელება mashed კარტოფილი. ჩვენ მოამზადეთ კარტოფილი კაზაეროლი ხორცით და ყველით 200 გრადუსი 25-30 წუთი.