ნაყინი - გამაგრილებელი ცივი დესერტი, დამზადებული შაქრის, რძის პროდუქტების და სხვადასხვა დანამატებისგან. დღეს ჩვენ გვინდა გითხრათ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ნაყინი ნესვიდან. ასეთი დელიკატურობა დადებითად აფასებს არა მარტო ბავშვებს, არამედ მოზარდებსაც.
რეცეპტი ნაყინისგან
შემადგენლობა:
- ნესვი - 255 გ;
- ცხიმიანი კრემი - 255 მლ;
- შაქარი - 120 გ;
- პიტნის ახალი - გაფორმება;
მომზადება
ნესვის დაჭრილი ნახევარი და კოვზი ყურადღებით ამოიღეთ ყველა თესლიდან. ამის შემდეგ, ცელულოზის შემცველი ცხიმის შემცველობით და დაამატეთ ცხიმოვანი კრემი. ყველაფერს კარგად აურიეთ ყველაფერი, შეიტანეთ ნარევი კონტეინერში და საყინარში რამდენიმე საათში გავაგრძელოთ. მზად ხელნაკეთი ნაყინი საწყისი ნესვი ადრე ემსახურება მაგიდასთან გაფორმებული ახალი პიტნის ფოთლები.
ნაყინი ნესვისა და ბანანისგან
შემადგენლობა:
- პლომბირი - 140 გ;
- ნესვი - 55 გ;
- ბანანი - 45 გ;
- ქოქოსის ჩიპი გემოვნებით.
მომზადება
მოათავსეთ პლაზმური ბლენდერის თასი, დაამატეთ პატარა ტკბილი ნესვი და ნახევარი თიხის ბანანი. ჩვენ ყველაფერს ერთგვაროვან მდგომარეობაში მივიღებთ და შედეგად მასობრივი პლასტიკური კონტეინერის გადატანას. კოვზიური ჩიპით მოათავსეთ ზედაპირი და ამოიღეთ ნესვის ნაყინი საყინულეში დაახლოებით ნახევარი საათით.
ნესვის ნაყინი სახლში
შემადგენლობა:
- ნესვი - 1 ცალი;
- შაქრის ლერწამი - 175 გ;
- ლაიმის წვენი - 10 მლ;
- ცაცხვი კანი - 10 გ.
მომზადება
ასე რომ, ჩვენ დავბანოთ ნესვი, მშრალი ეს პირსახოცი და გაჭრა ნახევარი. შემდეგ გაწმენდის კანი და ამოიღეთ ყველა ძვლები. კენკრის დაჭრილი კუბურები, ამოღებული ბლენდერი კერძი და გაანადგურეს ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა. შედეგად მიღებული მასა გადადის სოუსით, ჩვენ ჩავარდეთ შაქრის ლერწამი, ცაცხვი და წვენი. კერძი შინაარსი მწვავეა, მაგრამ არ მოიტანეს. შემდეგ გაგრილდება მასა, გააფართოვოს ის ფორმები და წაიშალოს ის საყინულე რამდენიმე საათის განმავლობაში.
მარტივი რეცეპტი ნაყინისგან და შედედებული რძისგან
შემადგენლობა:
- ნესვი - 255 გ;
- კრემი 35% - 210 მლ;
- მთელი შედედებული რძე - 105 მლ.
მომზადება
ნესვის მოჭრა ნახევარი, დაჭრილი ქერქი და აიღოს თესლი. ჩვენ დავჭრათ მწვავე კუბურები, დავამატეთ ბრინჯის თასი და მაღალი სიჩქარით. კრემი ჩვენ ცალკე უნდა მივიღოთ შერევით რბილი მწვერვალებით. მოწყობილობის გამორთვა, ჩვენ შევამცირეთ შედედებული რძე თხელი მუხტით და დაამატეთ ნესვის პიურე. საფუძვლიანად, ყველაფერი იწვევს, დააყენე მასა პლასტმასის კონტეინერში და განათავსეთ საყინულეში. მზა ნაყინის ნაყინი ემსახურება თაფლს ან კარამელის სოუსს.