კომბოსტო არის უნივერსალური კულტურა, რომელიც გამოიყენება მრავალ სამზარეულოს მთელს მსოფლიოში. დაემატება სალათებს, შეჭამეს ნედლეული, მოხარშული წვნიანები, მოხარშული, შემწვარი და გამომცხვარი. ყველა სახეობის კომბოსტო ძალიან სასარგებლოა ჩვენი სხეულისთვის, რადგან მათ შეიცავს ბოჭკოვანი, ვიტამინები და ადვილად კუჭ-ნაწლავის პროტეინი. და როგორ უნდა საზ ამ ბოსტნეულის სწორად, ისე, რომ არ დაკარგოს მისი სასარგებლო თვისებები? ახლა ჩვენ გვესმის.
როგორ საზ ყვავილოვანი კომბოსტო?
შემადგენლობა:
- ყვავილოვანი კომბოსტო - 1 ჩანგალი;
- წყალი;
- ლიმონის მჟავა.
მომზადება
დავრეცხავთ კომბოსტოს, დაიცვას იგი ყურძენზე, ჩაასხით სოუსით, დაასხით წყალი, დაამატეთ ციტრუსის მჟავა და დაამატეთ ღუმელში. რამდენი წუთი საზამთრო ყავა? საზრიანი ბოსტნეულის მაღალი სითბოს, ღია პანში დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, პერიოდულად გარდამტეხი კომბოსტოს და დანით მას დანა.
როგორ მოვამზადოთ ბროკოლი?
შემადგენლობა:
- ბროკოლი - 500 გ;
- წყალი - 2 ლ;
- ნიადაგის წიწაკა, ჯავზი, მარილი - გემოვნებით;
- ახალი მწვანილი - 1 bunch.
მომზადება
მოდი ვნახოთ, რამდენად სწორად და ბრკოლის კომბოსტოს მომზადება . სინამდვილეში ყველაფერი საკმაოდ მარტივია. ჩვენ ვიღებთ კომბოსტოს, ყურადღებით ჩამოიბანეთ წყლის ქვეშ და იყოფა პატარა inflorescences. შემდეგ ნაზად ჩააგდოს ისინი მდუღარე წყალში და საზ დაახლოებით 5 წუთი. თუ გადაწყვეტთ გაყინული ბროკოლის მომზადებას, მაშინ სამზარეულო დრო 15 წუთს გაიზრდება. ნუ დაიბანე კომბოსტო დიდი ხნის განმავლობაში, რათა არ გაანადგუროთ ყველა სასარგებლო ვიტამინები და მინერალები.
ასე რომ, მას შემდეგ, რაც ბოსტნეულის მოხარშული, ნაზად აიღოს იგი ხმაური, ქმნის მას კერძი და sprinkle მსუბუქად მარილი, ადგილზე წიწაკა ან nutmeg და უამრავი ახალი წვრილად დაჭრილი მწვანილი. ეს ყველაფერი - სასარგებლო და გემრიელი კერძი მზად არის.
როგორ საზ ზღვის ქეში?
შემადგენლობა:
- გამხმარი ზღვის კატალი - 500 გ;
- წყალი - 2,5 ელემენტი;
- მარილი, დაფნის ფოთოლი, შაქარი.
მომზადება
ხმელი ზღვა, დახარისხებული, გარეცხილი, თბილი წყლით შევსებული და საათის გასვლის შემდეგ. 12. შემდეგ გადაიტანეთ იგი სოუსით, დაასხით ცხელი წყალი, დაამატეთ სანელებლები და დაამატეთ საშუალო ხანძარი. შემდეგ მდუღარე, მოვხარშოთ ზღვის კომბოსტო სრული მზადყოფნა 40 წუთის განმავლობაში, და შემდეგ ნაზად გადინების ბულიონი.
როგორ მოვამზადოთ ბრიუსელი ბუჩქები?
შემადგენლობა:
- ბრიუსელის სპრედები;
- წყალი;
- ლიმონის წვენი.
მომზადება
ასე რომ, ხელმძღვანელები კარგად გარეცხილი, ჩვენ მოვძებნოთ ადგილი მათი fastening და მიიღოს ჯვარი-დაჭრილი დანა რომ კომბოსტო თანაბრად მოხარშული. შემდეგ ჩვენ გადავიტანოთ ბოსტნეულის დიდი სოუსით, შეავსეთ იგი ცივი წყალით, ცეცხლზე დაამატეთ და მოვხარშოთ. ახალი კომბოსტო მზარეულის წუთი 5-6 და გაყინული - დაახლოებით 10. სამზარეულოს ბოლომდე დავამატეთ ცოტა ლიმონის წვენი და ამოიღეთ ფირფიტა.