თქვენ არ შეგიძლიათ ზეთისხილის პროდუქტი საყვარელ ხალხთან ბევრი იყოს, მაგრამ ამ ხილის საკმარისი თაყვანისმცემლები არიან. ზეთისხილი კარგია, როგორც საკუთარი ფორმა, როგორც საჭმლის და როგორც სუპი, სალათები და ცხელი კერძები. ამ სტატიაში ჩვენ გაგიზიარებთ რამდენიმე რეცეპტის სალათებს ზეთისხილით და ყველით.
სალათი შავი ზეთისხილისა და ფეტის ყველით
შემადგენლობა:
სალადისთვის:
- სალათის ფოთოლი - 1 მწვადი;
- ზეთისხილი - 10 ცალი;
- ალუბლის პომიდორი - 6-8 ცალი;
- წითელი ხახვი - 1 ც.
- კიტრი - 1 ცალი;
- ფაფა ყველი - 100 გ;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
საწვავის დასაფარავად:
- ზეითუნის ზეთი - 6 სტადიის. კოვზები;
- 1/2 ლიმონის წვენი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- წითელი ღვინის ძმარი - 2 ც.
- ხმელი ოგანოხო -1 tsp;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
ჩვენ ვბანა სალათის ცივი წყლით, მშრალი და დაიბანეთ. ჩვენ ჩაუყარა ბალიში საწყისი მწვანეთა ბოლოში ემსახურება კერძი. წაშალეთ ზეთისხილი ზეთისხილიდან. გაითვალისწინეთ, რომ ყოველთვის სასურველია აირჩიოს ზეთისხილი ძვლისგან, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ხილისგან გაჟღენთილია ხილიდან და ბუნებრივი ნატვრის დაკარგვა. წითელი ხახვი დაჭრილი თხელი რგოლები, დაჭრილი პომიდორი ნახევარი ან მეოთხედი და კიტრი დაჭრილი პირველი ნახევარ გასწვრივ, შემდეგ კი მასშტაბით. გაამზადეთ მომზადებული ინგრედიენტები სალათის ფოთლების ბალიშზე და დაიმსხვრეით ფეხის ყველით.
შევსება, დაამატეთ ზეითუნის ზეთი ლიმონის წვენით და ღვინის ძმარი. ნივრის გადაეცემა პრესაში და დასძინა, რომ გასახდელი ერთად thyme. სოლიმური და პილპილი გემოვნებით. ჩვენ დავასხათ სალადის გასახდელი უფლება ადრე ემსახურება.
კიტრი სალათი ზეთისხილით და ყველით
შემადგენლობა:
- კიტრი - 3 ცალი;
- მარილი - გემოვნებით;
- მძიმე ყველი - 100 გ;
- 1 ლიმონის წვენი;
- შაქარი - pinch;
- ზეთისხილი - 8-9 ცალი;
- ზეითუნის ზეთი - 1 1/2 სტადიის. კოვზი;
- შავი პილპილი - გემოვნებით;
- პიტნის ფოთოლი - მწვადი;
- ალუბლის პომიდორი - 10-12 ცალი.
მომზადება
დავჭრათ კიტრი ნახევარში, რის შემდეგაც მათ ნახევარი წრეებში დავჭრათ. ჩაასხით ცომის კიტრი ლიმნის წვენით და მარილით. ბლენდერში, ზეთისხილის უმრავლესობა ზეთისხილის ზეთით, გაწმენდილია. პომიდორი დავჭრათ ნახევრად და აურიეთ შედეგად პიურე. სანიშნეს ნარევი რომ კიტრი და დაამშვენებს სალათი ზეთისხილი თავზე. სუფრის ყველით პიტნის ფოთლები და კუბურები.
სალათი შავი ზეთისხილით, ყველით და ვაშლით
შემადგენლობა:
სალადისთვის:
- სალათი mix - 1 პაკეტი;
- ვაშლი - 1 ცალი;
- ავოკადო - 1 ცალი;
- ზეთისხილი - 1 მუჭა;
- ნუშის ქერქი - 1 მუჭა;
- სალათი ხახვი - 1 ცალი;
- შაქარი - 200 გ.
საწვავის დასაფარავად:
- მაიონეზი - 1/4;
- ვაშლის პიურე - 1 სტადიის. კოვზი;
- ნიორი - 1 კბილი;
- ძმარი - 1 ჩაის კოვზი;
- მდოგვის - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
ვაშლის დაჭრილი თხელი ნაჭრებად და ლიმონის წვენით. ავოკადო სუფთა და დაჭრილი ნაჭრებად. ზეთისხილიდან ამოვიღებთ ძვლებს. დაჭრილი სალათი ხახვი შევიდა წვრილი რგოლები. შემწვარი წყალი შეყავებულია, შემდეგ გაწმენდილი და შეურიეთ დანარჩენი ინგრედიენტებით.
მაიონეზი შერეული ვაშლის პიურეა , ძმარი და მდოგვი (ტკბილი). ჩვენ გავლა პრესის clove ნიორი და დაამატოთ იგი დასრულდა გასახდელი. ჩაცმის სოუსით სალათი ინგრედიენტები და აურიეთ. ჩვენ დავამზადეთ მომზადებული ჭურჭელი ფოთლების ნაზავიზე და მაგიდას ემსახურებოდა.
სალათი რეცეპტი ზეთისხილით და ყველით
შემადგენლობა:
- ბაზილიკა, ოხრახუში;
- ასპარეგი - 10-15 ცალი.
- მოხარშული კინო - 2 ელემენტი;
- თხა ყველი - 160 გ;
- ზეთისხილი - 1 მუჭა;
- ზეთისხილის ზეთი - 1/4 საუკუნე;
- 1 ლიმონის წვენი;
- მდოგვის - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
ასparagus blancher და დაჭრილი, მაშინ შერეული მოხარშული croupe kinoa. სანიშნეს დაჭრილი ზეთისხილი და შეავსოთ სალათი ნარევი კარაქი და ლიმონის წვენი. დავამატოთ მარილი გემოვნებით წიწაკა და sprinkle სალათი თხა ყველით. ჩვენ მზად ვართ მაგიდასთან მომზადებისთანავე.