ფერი დიეტის იდეა ეკუთვნის დავით ჰებერს. წიგნში "რა ფერია შენი დიეტა?", იგი საჭმელს ფარავს:
- წითელი პროდუქტები (პომიდორი, საზამთრო, წითელი გრეიფრუტი). მდიდარია ლიკოპენში, შეამციროს კიბოს რისკი.
- იისფერი წითელი პროდუქტები (ყურძენი, წითელი ღვინო, მოცვი, მარწყვი, ბადრიჯანი, წითელი ვაშლი). შეიცავს ანთოციანინებს, იცავს გულის მუშაობას.
- ნარინჯისფერი პროდუქტები (სტაფილო, მანგო, გოგრის, ტკბილი კარტოფილი). მდიდარია A და B- კაროტინი. გაუმჯობესება ფიჭური ურთიერთქმედების, ხედვა, თავიდან ასაცილებლად შემთხვევაში კიბოს.
- ნარინჯისფერი-ყვითელი პროდუქტები (ფორთოხალი, მანდარინი, პაპაია, ნექტარინები). ისინი შეიცავს ვიტამინს C. ისინი იცავს სხეულის უჯრედებს, დაეხმაროს მეტაბოლიზმს, აძლიერებენ რკინის შეწოვას.
- ყვითელი მწვანე პროდუქტები (ისპანახი, სხვადასხვა ბოსტნეული, სიმინდი, მწვანე ბარდა, ავოკადო). მდიდარი ლუტინი. ხელი შეუწყოს თვალების ჯანმრთელობას და შეამციროს კატარაქტის რისკი.
- მწვანე პროდუქტები (ფოთლოვანი კომბოსტო, ბროკოლი, თეთრი კომბოსტო და ბრიუსელის ყურძენი). გააქტიურება ღვიძლში გენი, რომელიც აწარმოებს ნივთიერებებს, რომლებიც შეიძლება დაიშალოს კიბოს უჯრედები.
- თეთრი და მწვანე პროდუქტები (ხახვი, ნიორი, ნიახური, თეთრი ღვინო). მდიდარი
ფლავონოიდებს, უჯრედის მემბრანის დაცვას.
ყოველდღე, დიეტის შეიძლება იყოს ორიენტირებული გარკვეული ფერები, მოწყობა ყვითელი დღე, ფორთოხლის ან მწვანე დღე.
დღეს, დავით Heber ურჩევს ჭამა 7 servings ხილისა და ბოსტნეულის. ერთი ემსახურება ერთი ჭიქა ნედლეული ბოსტნეული ან ნახევარი ჭიქა ხილი ან გამომცხვარი ბოსტნეული. რა აქვთ საშუალება გაერთიანდნენ?
"დიახ" და "არა" ფერი დიეტა
- დიახ: სოიოს, ფრინველის, ზღვის პროდუქტები, უცხიმო რძის პროდუქტების, კვერცხის თეთრების, ხილის, ბოსტნეულის, ზეითუნის ზეთი, ზეთისხილი, თხილი, ლობიო.
- არა: ცხიმიანი ხორცი, კვერცხის იოლი, კარაქი, მარგარინი, ტკბილეული, ტრანს ცხიმები.