Zucchini არის პროდუქტი, რომელიც ძალიან ადვილად შეიწოვება ორგანოს მიერ. გარდა ამისა, ეს არის დაბალი კალორია და გემრიელი. ქვემოთ თქვენ შეისწავლით როგორ საზ გემრიელი zucchini ხორცით.
ბოსტნეულით და ხორცით
შემადგენლობა:
- ღორის ხორცი - 1 კგ;
- ზუკჩინი - 400 გ;
- ხახვი - 150 გ;
- ნიორი - 4 კბილი;
- პომიდორი - 300 გ;
- მარილი;
- სანელებლები .
მომზადება
ღორის ჩრდილი და დაჭრილი ნაჭრებად. ხბოს, სანელებლებსა და ფრაზას დავსვამთ. შემდეგ განვითარებული თხევადი evaporates, დაამატეთ დაჭრილი ხახვი, ნიორი, საზ 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი დააყენა და zucchini, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. როდესაც ყველა ინგრედიენტები browned, გავრცელებული დაჭრილი პომიდორი. ამის შემდეგ, შეამციროს ცეცხლი და დაასხით დაახლოებით 30 მლ წყალში. Stew სანამ ხორცი მზად არის. თითქმის ბოლოს, როდესაც ხორცი რბილი ხდება, დავამატებ ტკბილი წიწაკა, მარილი და სანელებლები. როგორც კი წიწაკა ხდება რბილი, ცეცხლი შეიძლება გამორთულია.
კარატეტები ბრინჯითა და ხორცით
შემადგენლობა:
- ქათმის ხორცი - 400 გ;
- zucchini - 500 გ;
- სტაფილო - 150 გ;
- ხახვი - 120 გ;
- ბრინჯი - 80 გ;
- მცენარეული ზეთი;
- მწვანილი;
- მარილი, სანელებლები.
მომზადება
ხახვი და სტაფილო გაანადგურეს და შემწვარი ქათმის ხორცთან ერთად, დაჭრილი კუბურებიდან, 15 წუთის შემდეგ, გაჟღენთილი zucchini. Stew დაბალი სითბოს დაახლოებით მეოთხედი საათის ქვეშ დახურულ სახურავი. შემდეგ კარგად დაიბანეთ ბრინჯი. წყალში დავასხით ისე, რომ ის 2 სანტიმეტრით არის მოქცეული, მარილი და მტვერი დავამატებთ, სანამ ბრინჯი მზად არის. დასრულებული კერძი prisutshivaem გახეხილი გამწვანების.
ჩაყრილი zucchini ხორცით multivark
შემადგენლობა:
- ღორის - 500 გ;
- ზუკჩინი - 400 გ;
- სტაფილო - 150 გ;
- ხახვი - 300 გ;
- არაჟანი - 40 გ;
- პომიდორი - 400 გ;
- მარილი;
- სანელებლები;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
ჩვენ ჩართეთ multivark, დააყენა პროგრამა "საცხობი", დავასხათ ზეთი შევიდა თასი და დააყენა ხორცის დაჭრილი შევიდა ცალი. პროცესში frying ეს რამდენჯერმე ჩვენ ავურიოთ სილიკონის ან ხის spatula. მიუხედავად იმისა, რომ ხორცის შემწვარი, ჩვენ მზად ვართ დანარჩენი ინგრედიენტები. Zucchini ნათელი კანის გამოყენებით კოვზი ამოიღონ ძირითადი და დანარჩენი cut შევიდა კუბურები. სტაფილო და ხახვი ასევე გაწმენდილი და გაანადგურა. დაჭრილი პომიდორი შევიდა ნაჭერი. წინასწარ პირველ რიგში უმჯობესია გავანადგუროთ ისინი მდუღარე წყალში და ამოიღონ კანი მათგან. დაწყებიდან 30 წუთის შემდეგ საწყისი frying პროცესი, დაამატეთ ხახვი და სტაფილო to multivark და fry კიდევ 10 წუთის შემდეგ, გავრცელდა პომიდორი და zucchini. სინაზისთვის შეგიძლიათ კვლავ დაამატოთ არაჟანი. შეურიეთ ყველაფერს კარგად, მარილი, სანელებლების დამატება და კიდევ ერთი წუთი კიდევ 7 წუთი, ახლა გამორთეთ ეს რეჟიმი და აირჩიეთ 1 საათი. თითქმის ბოლომდე, 5 წუთით ადრე სიგნალი, ჩააგდოს დაჭრილი ნიორი, მწვანილი და აურიეთ.
Zucchini stewed ერთად ხორცი არაჟანი
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 650 გ;
- ზუკჩინი - 400 გ;
- ხახვი - 250 გ;
- ნიორი - 3 კბილი;
- არაჟანი - 250 გ;
- წყალი - 150 მლ;
- მარილი;
- სანელებლები;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
ქერქის დაჭრილი კუბურები. ქათმის ძალიან, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. დაჭრილი ხახვი მცირდება. On მწვავე frying პან წამოაყენონ პირველი ქათამი, fry ეს მაღალი სითბოს გარეშე lid, ზოგჯერ აღვივებს, სანამ წითელი. დასასრულს, მარილი და sprinkle ერთად სანელებლები. შემდეგ დავჭრათ შემწვარი ხორცი პანში სქელი ქვედა. ამავე ნავთობის fry და zucchini, და ბოლოს, ასევე მარილი და სეზონი სანელებლები გემოვნებით, და შემდეგ გადაიტანოს შევიდა პან რომ ქათამი. ბოლო fry გახეხილი luchok. თუ ნავთობი ძალიან მცირედ რჩება, დაამატეთ მეტი. პირადი ray დანარჩენი ინგრედიენტები და აურიეთ. ჩაასხით შევიდა პან წყალი, დააყენა არაჟანი და დამსხვრეული ნიორი ერთად მწვანილი. კიდევ ერთხელ, აურიეთ კარგად და სიმშრალე 10 წუთი ზომიერი ცეცხლი.