ჩინურ noodles დაიკავებს პირველი ადგილები რეიტინგებში პოპულარული ეროვნული კერძები აზიური სამზარეულო. იგი იშვიათად მსახურობდა მისი სუფთა სახით, დაემატა ხშირად ხორცით, სოკოს ან სხვა ინგრედიენტებითა და პიკანტური სოუსით. თქვენ შეგიძლიათ ეწვიოთ ჩინურ საჭმელს სახლში, ქმნიან ორივე ფონდს და დამატებით საკუთარ ხელებს.
როგორ საზ ჩინურ noodles?
Noodles in Chinese, რომლის რეცეპტი შეიძლება შეირჩეს ქვემოთ მოცემულ ვარიაციებს შორის, მზადდება გარკვეული მოთხოვნების გათვალისწინებით, რომლებიც შემდეგნაირია:
- ტესტისთვის გამოიყენება მაღალხარისხიანი ფქვილი მაღალი წებოვანათი, რომელიც აერთიანებს სახამებლისა და სოდადის ხსნარს.
- ბაზის მინიმუმ 50 წუთია დაწურული, რის შემდეგაც იგი ხელით გამოყვანილია, ფქვილის ჩავარდნაში.
- მოხარშული ჩინური noodles in დამარილებული წყალი სანამ მოხარშული, მაშინ reclines შევიდა colander და ავსებს შერწყმა შერჩეული ინგრედიენტები ერთად სოუსით.
ცომი ჩინური noodles
უფრო მეტი, თუ როგორ უნდა ჩინეთის noodles საკუთარი ხელებით. საძირკვლის შექმნის საიდუმლო მოპოვება ცხიმის დამახასიათებელ ტექსტურას, რომელიც მიიღწევა სწორი კომპონენტების გამოყენებით მარჯვენა პროპორციებით და ხანგრძლივი შეზეთვით. დაღლილი პროცესი შეიძლება შემსუბუქდეს სასურსათო პროცესორის გამოყენებით.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 200 გ;
- სახამებელი - 40 გ;
- წყალი 130 გ;
- სოდა;
- მარილი;
- ფქვილი ხატვის noodles.
მომზადება
- ჩინური noodles მომზადება იწყება ფქვილის, სახამებლისა და მარილის ფურცლებით.
- წყალში, დაითხოვოს სოდა, დაასხით შევიდა მშრალი კომპონენტები
- აურიეთ ცომი მინიმუმ 50 წუთის განმავლობაში.
- ცალკე გამოყოფა ნაწილებისთვის, გააფართოვოს ისინი ჩანართებში, რომლებიც გაჭიმენ, დამთავრდა ორივე ხელით და დაამსხვრილეთ "ძაფები" პალმებით, როგორიცაა ნართი.
- ხატვის პროცესში, ცომი რეგულარულად ფქვილია.
- მიღწეული აუცილებელი სისქე "თემა", შეწყვიტა კიდეები.
ჩინური noodles ერთად ქათამი
ჩინურ noodles ერთად ქათამი და ბოსტნეული, რეცეპტი რომელიც ჩამოყალიბებულია ქვემოთ, არის nutritious, მსუბუქი და საოცრად ცხარე. ზოგჯერ კერძი შემადგენლობა შევსებულია მწვანე ბარდა და ფოთოლი, რომელიც საჭმლის სურნელს ამდიდრებს და უფრო მიმზიდველს ხდის მას. პროდუქციის განსაზღვრული რაოდენობიდან შესაძლებელია 4 ნაწილის გაცემა.
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 400 გ;
- noodles - 400 გ;
- სტაფილო და ბელი წიწაკა - 2 ცალი.
- ნიორი - 5 კბილი;
- სოიოს სოუსი - 6 სტადიის. კოვზები;
- სეზამის - 1 სტადიის. კოვზი;
- ნავთობი, მარილი, შავი პილპილი და ჩილი.
მომზადება
- ქათმის დაჭრილი, შერეული ნიორი და სოიოს სოუსით, დასაშვებია 20 წუთის განმავლობაში.
- Noodles არიან მოხარშული, დააგდეს უკან colander.
- Preheated ნავთობის გავრცელება ხორცი, fry სანამ განათების.
- ისინი სტაფილოსა და ბულგარულ წიწაკაზე დაჭრეს, თხელი ზოლებითაა მოჭრილი და 10-15 წუთით.
- შემდეგ დაამატეთ frying პან არის ჩინეთის მოხარშული noodles, სოუსით, სეზამის და ათბობს ყველა რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
ჩინური სუპი noodles და ქათმის
ვახშმის კერძი პირველად სადილისთვის შეგიძლიათ გემრიელი ჩინური წვნიანი ნიუდებით. ცხელი აღმოჩნდება დაბალი კალორია, მარტივი და სასარგებლო. არ ზიანის ფიგურა, მაგრამ მხოლოდ დიდი სიამოვნება გემოვნების საკვები. კიდევ ერთი ლამაზი მომენტი არის სწრაფი მომზადება კერძი. თუ ყველა კომპონენტი გაქვთ, შეგიძლიათ გააკეთოთ ის 30 წუთში.
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 300 გ;
- noodles - 50 გ;
- პომიდორი - 1 ც.
- კომბოსტო პაკეტი - 150 გ;
- კოჭა - 20 გ;
- ნიორი კბილი - 1-2 ცალი;
- წიწაკა ცხარე - ½ პტ;
- სოიოს სოუსი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ბულიონი ქათამი - 1,5 ლ;
- cilantro, მწვანე ხახვი.
მომზადება
- Wok ან saucepan, ფრაის დაჭრილი ტომატის, და მთელი Ginger, ცხელი წიწაკა და ნიორი.
- ჩაასხით სოიოს სოუსით, ბულიონი, დაჭრილი ქათამი, საზ 10 წუთის განმავლობაში.
- დაამატეთ noodles, საზ სანამ გაკეთდეს.
- ამონაწერი და ჩააგდოს Ginger, წიწაკა pod და ნიორი.
- კომბოსტო არის დაჭრილი შევიდა ცალი, ჩაუყარა წელს saucepan, უფლება boil და გამორთეთ ცეცხლი.
- მიირთვით წვნიანი ციტრუსის და ხახვის ბუმბულით.
ღორის ერთად noodles ჩინურ
ცხარე და nourishing noodles ერთად ღორის ჩინეთში დააკმაყოფილებს საჭიროებებს gourmets ვინც ურჩევნია კერძები კონტრასტული გემო კომბინაციები. ტკბილი და მჟავე სოუსით ტომატის შენიშვნა ვერ იტანს გულგრილს. ყველა ინგრედიენტით მხოლოდ 30 წუთი, შეგიძლიათ საკმარისი ოთხი ადამიანი შესანახი.
შემადგენლობა:
- ღორის - 500 გ;
- noodles და სოკო - 200 გ;
- ტკბილი წიწაკა - 1 ც.
- კოჭა ადგილზე - 1/4 tsp.
- ხმელი ნიორი და წითელი წიწაკა - ½ ტ.
- ბრინჯი ძმარი და თაფლი - 1 სტადიის. კოვზი;
- კეჩუპი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ფქვილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ზეთი - 50 მლ;
- მარილი, მწვანე ხახვი.
მომზადება
- ხორცი დაჭრილი თხელი ზოლები, seasoned ერთად Ginger, ნიორი, ფქვილი, შემწვარი ზეთი, გავრცელებული ფირფიტა.
- Boil noodles.
- Fry გახეხილი სოკო, წიწაკა, დაამატეთ თაფლი, კეტჩუპი, ძმარი და ერთი წუთით სოუსით.
- სამი წუთის შემდეგ, დაამატეთ noodles, ცხელი წიწაკა, აურიეთ.
- მსახურობდა noodles ხორცი ჩინურ მწვანე ხახვი ბუმბულით.
Noodles ბოსტნეულით ჩინური - რეცეპტი
მარტივი და დიეტური გამოდის ჩინურ noodles ბოსტნეულით. ეს კერძი შეიძლება იყოს მომზადებული პოსტი, რომელიც შედის ვეგეტარიანული მენიუში ან უბრალოდ ჭამა ეს ზიანის გარეშე ფიგურა და ჯანმრთელობის სარგებელი. ბოსტნეულის შემადგენლობა შეიძლება გაფართოვდეს კომბოსტო, ბარდა, ისპანახი ან სხვა ახალი მწვანილი.
შემადგენლობა:
- noodles - 300 გ;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- ტკბილი წიწაკა - 2 ცალი.
- კოჭა - 30 გ;
- ნიორი - 3 კბილი;
- წიწაკა - გემოვნებით;
- ჩემპიონები - 200 გ;
- სოიოს სოუსი და სეზამის ზეთი - 20 მლ ყოველ;
- ლაიმის წვენი - 20 მლ;
- ზეთი, მარილი, წიწაკა.
მომზადება
- ნავთობის ფრაის chili, კოჭა და ნიორი.
- დაამატეთ ყველა ბოსტნეული, სოკო, სოუსი, სეზამის ზეთი, წვენი, სუფთა სანამ რბილი.
- ჩინურ noodles არიან მოხარშული და ასახული ბოსტნეული.
ჩინური noodles ერთად ზღვის პროდუქტები - რეცეპტი
ხშირად, ჩინეთის მოხარშული noodles ემსახურება ზღვის პროდუქტები. ისინი იყენებენ როგორც უბრალო შმირებსა და მრავალკომპონენტურ ზღვის კოქტეილს, რომლებიც, როგორც წესი, მოიცავს მუშებს, ოქტოფოსებს, სკალპს და კვადრატს. რეცეპტის მუდმივი კომპონენტები - სოიოს სოუსი და ბოსტნეული, არანაკლებ მნიშვნელოვანი აქცენტი პალატის პალატებში.
შემადგენლობა:
- შამპუნი peeled - 700 გ;
- noodles - 300 გ;
- ზეთი - 6 სტადიის. კოვზები;
- მუქი ბრინჯი ძმარი და ტკბილი სოიოს სოუსი - 1 სტადიის. კოვზი;
- სტაფილო და ტკბილი წიწაკა - 1 ც.
- ნიორი - 2 კბილი.
მომზადება
- დაამატეთ ბოსტნეული და ნიორი ნავთობი.
- დაამატეთ prawns და fry 2-3 წუთის განმავლობაში.
- Boil noodles, დასვა saucepan.
- შემდეგი noodles ერთად ზღვის პროდუქტები ჩინურ seasoned ერთად სოუსით და ძმარი, warmed ერთი წუთით და მსახურობდა.
ჩინური noodles სოკოთი
შემდეგი, თქვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა საზ ჩინურ noodles სოკოთი. სურსათის რეგისტრაციისთვის იდეალური ვარიანტი იქნება ე.წ. წიფლის სოკო, რომელიც შეიძლება შეძენილი იყოს ნებისმიერ აზიურ სუპერმარკეტში ან მსხვილი მაღაზიების შესაბამის სამსახურებში. არ გაქვთ ეს, ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი ჩემპიონები.
შემადგენლობა:
- noodles და სოკო - 300 გ;
- ნიორი - 1-2 კბილები;
- ხახვი და ტკბილი წიწაკა - 1 ც.
- სოიოს სოუსი - 2-3 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, წიწაკა, ზეთი, სეზამი.
მომზადება
- ბოსტნეული დაჭრილია, შემწვარი ზეთი, სოკო დაემატება და შემწვარი სანამ მოხარშული.
- Boil noodles , დასვა frying პან, დაამატეთ სოუსი, mix.
ფრიდმა noodles ჩინურ
საოცარია, შემწვარი ჩინური noodles ერთად prawns შეიძლება იყოს გემრიელი. ეს წინასწარ მოხარშული თითქმის სანამ მოხარშული, შემდეგ გადაისხა sieve, გამხმარი საწყისი ტენიანობის და sprinkled ზეთით. პროდუქტის შემდგომი შემწვარი ბოსტნეულისა და ზღვის პროდუქტთან ერთად იწყებს ცხარე წვენებით და აუმჯობესებს გემოვნებას.
შემადგენლობა:
- shrimp და noodles - 300 გ;
- სტაფილო და ხახვი - 1 ც.
- ზეთი - 50 მლ;
- მწვანე ხახვი - 1 bunch;
- სოიოს სოუსი.
მომზადება
- გახეხილი გახეხილი ბოსტნეული ზეთი, დავამატოთ მოხარშული noodles და fry 3 წუთის განმავლობაში.
- ცალკე ყავისფერი შმიპი, დაამატეთ საერთო მოცულობა, დაასხით სოიოს სოუსით, ჩააგდოს მწვანე ხახვი, დაუშვას 2 წუთი.