წვნიანი ერთად dumplings - ერთ ერთი პოპულარული კერძები უკრაინაში და ბელარუსი, მისი საფუძველი შეიძლება იყოს ნებისმიერი ბულიონი, გარდა თევზი. მთავარი შედეგი - ცომის ცალი, რომლებიც შეესაბამება ხორცსა და ბოსტნეულს. ითვლება, რომ კერძი ფიქრობდა ზარმაცი landladies, ისე, რომ არ გადაიტვირთოთ noodles, მაგრამ მთავარი ის არის, რომ კერძი აღმოჩნდება deliciously გემრიელი.
როგორ საზ წვნიანი ერთად dumplings?
ითვლება, რომ წვნიანი პოლტავას რაიონში გამოიფინა, მათ ასევე გამოიგონეს სიტყვა "ხელსაბანი", ისინი ცალკე მსახურობენ. გამოიყენება პირველი კერძი, ბოსტნეული, სოკო და ხორცის ბულიონი. ჩეხეთის რესპუბლიკაში, ამ პროდუქტებს ე.წ. dumplings, იტალიაში - gnocchi. და ყველა სამზარეულოში არსებობს რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ თქვენი მარტივი სუპი ერთად dumplings.
- შეგიძლიათ გააკეთოთ პროდუქცია ფერადი, წითელი ფერის მისცემს ტომატის პასტა, მწვანე - კამა.
- ცომი თხევადი dumplings არ არის წებოვანი to კოვზი, ეს უნდა dipped ცივი წყალი.
- ბოთლში ოქროსფერი ფერის მისაცემად, ხახვიანი ხახვი წამოაყენეთ.
როგორ გააკეთოს dumplings ამისთვის წვნიანი?
მომზადება გემრიელი ხელნაკეთი სუპი ერთად dumplings არ არის რთული, მთავარია - სწორად knead ცომი. ფქვილი მიიღება მაღალ კლასში, უნდა იყოს შერეული კვერცხი და მდნარი კარაქი. ნარევი შეიძლება წყლით განზავდეს, ცომი უნდა იყოს ჰაეროვანი. ზოგიერთი დიასახლისები აყარეს კარტოფილის ბოთლში. ცომი სუპერისთვის წვნიანი და თხევადი.
შემადგენლობა :
- ფქვილი - 250 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- კარაქი - 50 გ;
- წყალი - 50 მლ.
მომზადება
- Sift ფქვილი, დაასხით წყალში.
- დამატება ნავთობი, კვერცხი და მარილი.
- კვერცხის ცომი.
- Roll შევიდა bundle, დაჭრილი შევიდა ცალი.
უკრაინის წვნიანი ერთად dumplings
ყველაზე ცნობილი რეცეპტი არის წვნიანი პოლტავაში, ისინი მზადდება რძის დამატებით, ისე, რომ ცომი უფრო ნაზიანია. კარაქი არის ჩაყრილი, როგორც ყოველთვის, და მდნარი, frying აუცილებლად დაემატა lard. გამოცდილი დიასახლისები ვურჩევ, არ გააკეთონ, რომ გაახანგრძლივებინათ, როდესაც სამზარეულოს ზრდიან.
შემადგენლობა :
- კარტოფილი - 4 ცალი.
- წყალი - 1.5 ლიტრი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- lard - 100 გ;
- მწვანილი - 1 bunch;
- ფქვილი - 150 გ;
- წყალი - 70 მლ;
- კვერცხი - 1 ც.
მომზადება
- დაჭრილი კარტოფილი და საზ 10 წუთი.
- წიწაკა ხახვი და ცხიმიან.
- იყიდება dumplings boil წყალი, დაასხით ნახევარი ფქვილი, brew.
- ზემოთ, დაამატე კვერცხი, მეორე ნახევარი ფქვილი, knead ცომი.
- დაჭრილი შევიდა ცალი, დასვა წვნიანი.
- დაამატეთ შემწვარი და სანელებლები.
- წვნიანი ერთად dumplings საზ 10 წუთი, sprinkle ერთად მწვანილი.
წვნიანი ერთად ქათმის ბულიონი
ქათმის წვნიანი ერთად dumplings ითვლება არა მარტო გემრიელი, არამედ დიეტური, უმჯობესია მიიღოს ხელნაკეთი ქათამი, აღარ არის brewed, მით უფრო მეტს იძლევა მზარეული. მნიშვნელოვანია იმის გათვალისწინება, რომ მაღაზიიდან კარკასი მზად იქნება ნახევარ საათში, მაგრამ ფერმერის შესყიდვა მინიმუმ 2 საათის განმავლობაში უნდა იყოს დაცული.
შემადგენლობა :
- ქათმის ხორცი - 300 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- კარტოფილი - 4 ცალი.
- ნიორი - 1 clove;
- წყალი - 2.5 ლიტრი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 5 სტადიის. ლ.
მომზადება
- Boil ბულიონი, მიიღოს ხორცი, chop.
- დაჭრილი კარტოფილი და საზ 15 წუთის განმავლობაში.
- ხახვი და სტაფილო წიწაკა, დაამატეთ ხორცი და სანელებლები.
- შეურიეთ კვერცხი ფქვილი, ცომი ცომი.
- დაჭრილი dumplings, დასვა სუპი.
- საზ სანამ ცომი pops up.
- დაჟინებით 10 წუთი.
სუპი meatballs და dumplings - რეცეპტი
დივერსიფიკაცია კერძი, რეკომენდირებულია წვნიანი ერთად meatballs და dumplings. კარტოფილი არ შეიძლება, იმიტომ, რომ თუნდაც ამის გარეშეც კერძი აღმოჩნდეს სქელი და სუპერის მთავარი წესი, ნახევარი თხევადი უნდა იყოს. Mincemeat ხორცის ბურთები შეესაბამება ნებისმიერი, ყველაზე დელიკატური - ქათამი ან თურქეთში.
შემადგენლობა :
- ღორღი - 500 გ;
- ხახვი - 2 ცალი;
- კვერცხი - 5 ცალი.
- ფქვილი - 150 გ;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- კამა - 1 bunch.
მომზადება
- ხახვი, სტაფილო და წიწაკა chop, fry.
- შიგთავსით, ჩაქუჩი ერთი კვერცხი, დაჭრილი ხახვი.
- ფორმა meatballs.
- შეურიეთ ფქვილი, მარილი და კვერცხი, გახეხეთ batter.
- მდუღარე წყალში წამოაყენე ხორცის ბურთები, როდესაც ისინი გამოდიან, დაამატეთ ნამცხვრები, ცომი კოვზით.
- 10 წუთი საზ.
- სანიშნეს შემწვარი, მოვხარშოთ, ამტკიცებენ, sprinkle ერთად მწვანილი.
წვნიანი კარტოფილის წვერებით
გემრიელი სუპი ერთად dumplings შეიძლება მომზადდეს მიხედვით gnocchi რეცეპტი - ევროპული ალტერნატივა refreshments. ეს კერძი ძალიან პოპულარულია იტალიაში. და ურუგვაის ხალხში აუცილებლად მზარეული წვნიანი გნოჩით (ან ძაფები) - ყოველთვიურად 25-ში: რწმენის მიხედვით, თუ გულიდან ამ დღეს მკურნალობენ, მაშინ მთელი თვე იქნება ფულით.
შემადგენლობა :
- ქათმის ხორცი - 500 გ;
- ხახვი - 2 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- კარტოფილი - 6 ცალი.
- მძიმე ყველი - 100 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 150 გ;
- კამა - 1 bunch.
მომზადება
- საზ ქათმის ბულიონი.
- კარტოფილი საცხობი, knead.
- სანიშნეს ფქვილი, კვერცხი, გახეხილი ყველი, knead ცომი.
- Roll "დამწვრობა", დაჭრილი შევიდა ცალი.
- Chop ხახვი, fry.
- ჩაასხით ბუჩქების ბუჩქნარში, საზრიანებამდე.
- წაშალეთ, შემწვარი შემწვარი, გავრცელებული ფირფიტები.
- ჩაასხით ბულიონი, წიწაკა წვნიანი კარტოფილის შემცველი მწვანილით.
სუპი ნივრის dumplings
მთელი უკრაინის ცნობილია თავისი ქათმის სუპი ნიორი dumplings. ცომი შეიძლება მოხდეს ფქვილიდან, მოხარშული ან გახეხილი კარტოფილიდან, ფქვილისა და მანგოს ნარევი. ძველი რეცეპტების მიხედვით, dumplings უკეთესია boil, შემდეგ fry და დაბრუნდეს წვნიანი, მაშინ ისინი არ გახდება დეჰიდრატირებული. ცომის თანმიმდევრულობა უნდა იყოს dumplings ან dumplings.
შემადგენლობა :
- კარტოფილი - 4 ცალი.
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ბულიონი - 2.5 ლიტრი;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მწვანილი - 1 bunch;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ფქვილი - 150 გ.
მომზადება
- Boil ქათამი, დაჭრილი.
- გახეხეთ კარტოფილი და საზ 15 წუთის განმავლობაში.
- შეურიეთ კვერცხი, ფქვილი, მწვანილი და ნიორი.
- დაასხით ცომი, გაემგზავრეთ 20 წთ.
- ხახვი და სტაფილო.
- დაჭრილი ცომი, დაასხით, როდესაც კარტოფილი მოხარშული.
- როდესაც dumplings ამუშავება, დაამატეთ შემწვარი, საზ 10 წუთის განმავლობაში.
ღორის ძვლის სუპი ერთად dumplings
მჟავე და მდიდარი, მიიღებთ წვნიანს ერთად ღორის ხორცით . ნუ აუცილებლად დააყენეთ ხორცი, საკმარისი კარგი ძვალი. 3-4 საათიანი სამზარეულო, ძვლებს ეძლევათ მხოლოდ ნახევარი სასარგებლო ნივთიერებები, ამიტომ ბულიონი შეიძლება გამოყენებულ იქნას კვლავ ღრძილისა და სოუსებისთვის. ძვლებმა სულ მცირე 8 საათის განმავლობაში მინერალური მარილები იშლება.
შემადგენლობა :
- ძვალი - 1 ცალი;
- კარტოფილი - 4 ცალი.
- ხახვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- ფქვილი - 200 გ.
მომზადება
- Boil ბულიონი, ამოიღეთ ძვალი.
- ხახვი და სტაფილო წიწაკა, წვნიანით კარტოფილით იკეტება.
- შეურიეთ ფქვილი კვერცხით, ცომი ცომი.
- Roll "დამწვრობა", დაჭრილი.
- საზ სანამ ისინი ამუშავება.
- სცემეს 3 კვერცხი, დაასხით თხელი ტრიუკი მდუღარე წყალში, დაამატეთ სანელებლები.
- საზ 5 წუთი, sprinkle ერთად მწვანილი.
სუპი ერთად dumplings საწყისი მანგას რეცეპტი
მარტივი რეცეპტი for dumplings ამისთვის წვნიანი - ერთად დამატებით მანგას ნაცვლად ფქვილი. Hot salted რძე შესვლის მანგას. საზ 7 წუთის განმავლობაში, grind lumps, ზემოთ. გააცნოს whipped თეთრკანიანი, აურიეთ. ჩაასხით მდუღარე წყალში კოვზი. ასეთი პროდუქტები მიიღება ჰაერით და კიდევ უფრო მარტივი ვერსია შეიძლება განხორციელდეს.
შემადგენლობა :
- ქათმის ხორცი - 0,5 კგ;
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- ხახვი - 1 ცალი;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- წყალი - 2 ლ;
- მანგას - 4 სტადიის. ლ.
- ოხრახუში - 1 bunch.
მომზადება
- მოვხარშოთ ქათამი.
- გაანადგურეს ხახვი და სტაფილო, რძეში.
- კვერცხის კარტოფილისა და საზრის გაკეთებამდე.
- შეურიეთ კვერცხი მანგას.
- კოვზი გაზომვა dumplings საწყისი მანგას ამისთვის წვნიანი, დასვა მდუღარე წყალში.
- საზ 3 წუთი, სეზონი მწვანეთა.
Lenten სუპი dumplings - რეცეპტი
For vegetarians, კიდევ ერთი ვარიანტი - წვნიანი ერთად dumplings გარეშე ხორცი, ბოსტნეულით. იყიდება პროდუქტის სიამოვნება კარტოფილიდან, და შეურიეთ ბოსტნეული მრავალფეროვანი მწვანე ლობიო ან ასპრაგუსი ლობიო, ოსპი, ჟუჩინი, ბადრიჯანი, ბროკოლი, პომიდორი, ყვავილოვანი კომბოსტო. არომატი ნიორი, სანელებლები და სანელებლებს მისცემს.
შემადგენლობა :
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- ხახვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ყვავილოვანი კომბოსტო - 400 გ;
- პომიდორი - 3 ცალი.
- ნიორი - 2 ცალი;
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- ფქვილი - 2 სტადიის. ლ.
- მწვანილი - 1 bunch.
მომზადება
- მოვხარშოთ კარტოფილი, ბადაგი, დაამატეთ ფქვილი და კვერცხი.
- ფორმა dumplings.
- ჩაის ხახვი და ნიორი, 5 წუთის განმავლობაში.
- სტაფილო დაჭრილი, მოხსენით კანი პომიდორიდან, დაჭრილი.
- 10 წუთი.
- Pepper მოჭრილი, გაყავით ყვავილოვანი კომბოსტოს inflorescences, რომ წამოაყენონ.
- საზ 15 წუთის განმავლობაში.
- ქვედა dumplings, საზ 5 წუთი.
- დაჟინებით მოითხოვს, წვნიანით წვნიანი და ბოსტნეულით .
სუპი ყველით dumplings
თუ ოჯახის წევრების გაოცებას გინდა, შეგიძლიათ წვნიანით გაატაროთ წვნიანი. ისინი ძალიან გემრიელი და გემრიელია. ეს პირველი კერძი არ არის მოხარშული ბულინგი ან შემოიფარგლება დიეტური ქათმის, მზარეულის ადვილად და სწრაფად. სტაფილოში უნდა დაემატოს ტურმერი. ცომი არის კოვზი, დაუყოვნებლივ დაიწია მდუღარე წყალში.
შემადგენლობა :
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- მძიმე ყველი - 50 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- რძე - 3 სტადიის. ლ.
- ფქვილი - 2 სტადიის. ლ.
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- მწვანილი - 1 bunch.
მომზადება
- ხახვი და სტაფილო chop, fry ერთად turmeric.
- ჩაედინება მდუღარე წყალში.
- სანიშნეს კარტოფილი.
- შეურიეთ კვერცხი, რძე, გახეხილი ყველი და ფქვილი.
- განათავსეთ წვნიანი დაანგრია კოვზი, მოვხარშოთ.
- სეზონი ერთად მწვანეთა.
სუპი ერთად dumplings in multivark
გალინი უკრაინულ სამზარეულოს იმდენად ღრმაა, რომ ყველაზე ახალგაზრდა, თუნდაც ახალგაზრდა დიასახლისებიც კი იციან, როგორ აცვიათ იგი და ხშირად მათი ორიგინალური დამატებები. შემონახული ერთი გემრიელი რეცეპტები - სუპი ერთად dumplings და სოკო, ეს იყო მოხარშული ადრე ღუმელში, მაგრამ ახლა ეს არის საკმაოდ multivark ამოცანა.
მომზადება
- ჩემპიონნი - 100 გ;
- კარტოფილი - 4 ცალი.
- ფქვილი - 1 ცალი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- დაფნის ფოთოლი - 1 ცალი;
- წყალი - 0.5 სტადიის.
მომზადება
- სოკო chop, fry.
- დაამატეთ კარტოფილი, 5 წუთის განმავლობაში "Stewing" - ზე.
- ჩაასხით წყალი, წამოაყენეთ "წვნიანი" 20 წუთის განმავლობაში.
- შეურიეთ წყალი, კვერცხი და ფქვილი, ცომი ცომი.
- დაჭრილი შევიდა ცალი, დასვა სუპი ერთად დაფნის ფოთოლი.
- საზ სანამ sprinkled, sprinkle ერთად მწვანილი.