თანამედროვე მსოფლიოში საკვები არ არის მხოლოდ კმაყოფილება სხეულის საჭიროება საჭირო ენერგიის, არამედ სიამოვნება. გემრიელი ჭამა ბევრი ადამიანი. თუმცა, ადამიანის ორგანიზმზე მრავალი პროდუქტი საზიანოა. გაირკვეს 5 ყველაზე მავნე პროდუქტები, ექიმებისა და კვების პროდუქტების მიხედვით.
რა არის საფრთხე ხუთი ყველაზე მავნე პროდუქცია?
არსებობს მთელი რიგი ფაქტორები, რომლებიც საკვებისთვის განსაკუთრებით საზიანოა ადამიანის ორგანიზმში. თუ გსურთ დაიცვას სათანადო კვების, თავიდან ავიცილოთ საკვები, რომელიც მაღალია კალორია. ეს არის ყველაზე მავნე პროდუქტების ფიგურა, ყველა ჭარბი კალორია inexorably გადაიქცევა fat. იცოდეს პროდუქციის კალორიული შინაარსი, თქვენ უნდა შეისწავლოთ შეფუთვა ყველაფრისთვის, რაც იყიდით მაღაზიაში. შინაარსი კალორია სხვა პროდუქტებში შეგიძლიათ იხილოთ მაგიდებიდან, რომლებიც შეიძლება იხილოთ ინტერნეტში ან წიგნებზე სწორი კვების შესახებ.
სხეულისთვის მავნე საკვების განსაზღვრის მეორე გზა არის მათი გლიკემიური ინდექსის მოძიება. ეს მაჩვენებელი ასახავს პროდუქტის დაზიანების მაჩვენებელს გლუკოზის მიმართ: უმაღლესი მაჩვენებელი, უფრო სწრაფად გლუკოზა სისხლში შედის. მაღალი გლიკემიური ინდექსის მქონე პროდუქტებისაგან დამზადებული კერძები იწვევენ პანკრეასებს აცვიათ და აწარმოონ დიდი რაოდენობით ინსულინი. დროთა განმავლობაში, ეს ჯირკვლის იწყება ვერ და ნახშირწყლების პროდუქტების შეწყვიტოს ჩვეულებრივ გაყოფა, რომელიც იწვევს სიმსუქნე, და შემდეგ - დიაბეტი. ნორმალური გლიკემიური ინდექსი - 20-30, ყველაზე მავნე საკვები პროდუქტი 50-ზე მეტი ფიგურაა.
მაღალი ცხიმის შემცველობა არის კიდევ ერთი ფაქტორი, რომელიც აერთიანებს სხეულის დიდ ჯგუფს, რომელიც სხეულისთვის ყველაზე საზიანოა. ადამიანები, რომლებიც ჭამენ დიდი რაოდენობით ცხიმში თავიანთ დიეტაში ხშირად განიცდიან ჭარბი ქოლესტერინის და კარდიოვასკულური დაავადებებისგან. და თუ თქვენ დაამატეთ ცხიმი საკვების მქონე მაღალი გლიკემიური მაჩვენებლით, სიმსუქნე შეიძლება ძალიან სწრაფად მოვიდეს.
მავნე პროდუქტების შექმნა და არასწორი გზა სამზარეულო. ნავთობის შემწვარი კერძი მიმზიდველ სახეს და გემოვნებას აძლევს - ბევრს ჰგავს crispy ქერქი, მაგრამ ამ დელიკატას შეიცავს დიდი რაოდენობით კანცეროგენული ნივთიერებები, რომლებიც პროვოცირებას ახდენენ კიბოს განვითარებაზე.
ზოგიერთ შემთხვევაში, განსაკუთრებით საშიში 5 ყველაზე მავნე პროდუქტია. ეს ხდება იმ შემთხვევაში, როდესაც მწარმოებლები ცდილობენ შეამცირონ პროდუქციის ღირებულება და განზავებული და ასე უვარგისი კომპონენტები პირდაპირ საშიში - ტრანს ცხიმები (მარგარინები, გავრცელებები), გენმოდიფიცირებული სახამებელი ან სოიო, საღებავები და კონსერვანტები.
5 ყველაზე მავნე პროდუქტი - სია
- ფრანგული კარტოფილი და ჩიპი . ეს კერძი აერთიანებს ყველა იმ ფაქტორს, რომლებიც განსაკუთრებით მავნე საკვებია. კარტოფილის არის პროდუქტი მაღალი გლიკემიური ინდექსი, იგი გულუხვად შემწვარი დიდი რაოდენობით ნავთობისა და sprinkled სხვადასხვა გემოვნების შემცვლელი. ფრანგული კარტოფილის კალორი მასალა 100 გრზე 300 კკალს შეადგენს, თუმცა ეს ხშირად არ არის გათვალისწინებული და ამ ჭურჭლის საჭმელს "მსუბუქი snack" უჭირავს.
- Donuts და chebureks (ჰამბურგერი) . ეს პროდუქტები ყველაზე მწვავე ფიგურაა, რადგან დიდი რაოდენობით ნახშირწყლები და ცხიმების კომბინაციაა. თეთრი ფქვილი არის მაღალი ნახშირწყალბადების პროდუქტი, ცომი გაჯერებულია ნავთობის შემცველობით და დაფარულია კანცეროგენული ქერქით. ასეთი კვების მოხმარების შემდეგ კუჭის და სიმსუქნე გელით.
- ლიმონათი . ეს სასმელები არ შექმნიან წყურვილს, მაგრამ სხეულის შაქრის დიდი რაოდენობით შეავსეთ - 200 გ ლიმონათში, არანაკლებ 5 ჩაის კოვზი. და თუ არ არსებობს შაქრის სასმელი, მაშინ შემცვლელი გამოიყენება, რაც ქიმიური წარმოების ძალიან მავნე ნივთიერებაა.
პლუს - სხვადასხვა საღებავები და არომატები. - ძეხვეული . ეს პროდუქტი საშიში ფარული ცხიმია - ძეხვიდან დაახლოებით 40% შინაგანი ცხიმი, ღორის ტყავი და სხვ. კარტოფილის სახამებელი, რომელიც მრავალი ჯიშის რეცეპტია, არის პროდუქტი მაღალი გლიკემიური ინდექსის მქონე და ძალიან ხშირად გენმოდიფიცირებული. ძეხვის კიდევ ერთი ძირითადი კომპონენტია ქიმიური საღებავები და გემოვნების გაუმჯობესება.
- შოკოლადის ბარები . მათ აერთიანებს ბევრი შაქარი, საღებავები და გემოს, რომლებიც ნარკოტიკული და მინდა შეიძინოთ თქვენი საყვარელი ბარი ისევ და ისევ. გარდა ამისა, ასეთი დელიკატინის ცხიმის შემცველობა 20-23% -ით გაიზარდა ჭუჭყისა და სხვა დანამატების გამო.