ფაჩოზაა ჩინური ბუჩქებისგან დამზადებული ბრინჯის ან ფქვილი. მისი გამოჩენა ძალიან ჰგავს translucent long vermicelli. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ იგი ნებისმიერ სუპერმარკეტში, სადაც არის ნაციონალური პროდუქციის დეპარტამენტი. მას აქვს ნეიტრალური გემო და თითქმის არაფერი სუნი, მაგრამ ამავე დროს ის აბსოლუტურად შთანთქავს სხვა პროდუქტების არომატს და გემოვნებას. ბრინჯი noodles კარგად შეიწოვება, ასე რომ შეიძლება ჭამა მიერ მოზარდები და ბავშვები. დღეს ჩვენ გვეტყვით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ორიგინალი სალათი ფუჩასთან ერთად ქათმის და სხვადასხვა ბოსტნეულით.
Funchos ქათამი და ბოსტნეული - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ფაჩოზა - 100 გ;
- ახალი კიტრი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ქათმის ფილე - 1 ცალი;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- ნიორი - 3 კბილი;
- ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- წიწაკა - გემოვნებით;
- სოიოს სოუსი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
როგორ საზ ქათმის ქათამი? მიიღეთ ბრინჯი noodles, boil ეს მდუღარე წყალში დაახლოებით 5 წუთი ან უბრალოდ დაასხით მდუღარე წყალში, დატოვეთ გაჟღენთილი 15 წუთის განმავლობაში. ქათმის ფილე ასევე მოხარშული, გაცივებული და გაანადგურა კუბურები. კიტრი სარეცხი, გამხმარი და დაჭრილი თხელი ზოლები. სტაფილო გაწმენდილია და უზარმაზარი გრეით მოათავსებენ. ბულგარული წიწაკა, თესლიდან, პედუნგებისაგან და გაწმენდილია ზოლებიდან. გასახსნელად, ნივრის გაწმენდა და ფორტეპიანოში ჩავუღრმავდებით. სანიშნეს chili წიწაკა (გემოვნებით), ზეითუნის ზეთი, სოიოს სოუსი და აურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად. ჩვენ დავამზადეთ მომზადებული ფუნქცია colander, rinse იგი ცივი წყალი და გაჭრა იგი რამდენიმე ნაწილად. ჩვენ გადავიტანოთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტები სალათი თასი, სეზონი სოუსით და ნაზად აურიეთ ორი ჩანგლით. ჩვენ დავამატეთ მომზადებული სალათი მაცივარში და მოამზადეთ 2 საათის განმავლობაში.
რეცეპტი ამ სალათი ერთად სოკოების და ქათმის შეიძლება მერყეობდა და დასძინა, თქვენი შეხედულებისამებრ შებოლილი ძეხვი, ლორი ან ნებისმიერი მოხარშული ხორცი. ეს შეიძლება იყოს მაგიდაზე, როგორც მხარეს კერძი თევზის ან ხორცის კერძები ან როგორც დამოუკიდებელი snack. სანამ ემსახურება, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ დაამშვენებს მკურნალობის ახალი sprigs of კამა, cilantro ოხრახუში.
Funchaz ერთად ქათამი და სოკო
შემადგენლობა:
- ფაჩოზა - 50 გ;
- ქათმის ფილე - 100 გ;
- სტაფილო - 100 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- სოკო - 100 გ;
- სოიოს სოუსი - საწვავისთვის;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი.
ხახვი, სტაფილო და მოხარშული ფილე დაჭრილი თხელი ზოლები. სოკო და წიწაკა მცირდება პატარა ნაჭრებად.
ჩაასხით ცოტა ზეთი შევიდა frying პან, ფრაის ხახვი სანამ ოქროს. შემდეგ დაამატეთ ქათამი, ბელი წიწაკა და სოკო. ჩვენ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში ნელ ცეცხლში ვიმყოფებით.
მოდით დავტოვოთ ბოსტნეული პატარა გრილი და, ამავდროულად, შეავსეთ funch ერთად მდუღარე წყალში 10 წუთი. შემდეგ სანიაღვრე წყალი, rinse ბრინჯი noodles ცივი წყალი და mix ერთად ქათამი, სოკო და ბოსტნეული. შემდეგი, დაამატეთ ცოტა სოიოს სოუსი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. დავამზადეთ სალათი მაცივარში და 2 საათის განმავლობაში დავამზადოთ.
Funchaz ერთად ქათამი multivark
აღსანიშნავია, რომ არა მხოლოდ სალათები, არამედ გემრიელი ცხელი კერძები მზადდება სოკოებისა და ქათმისგან. აქ არის ერთი მათგანი.
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 200 გ;
- ფაჩოზა - 100 გ;
- ხახვი - 100 გ;
- ბულგარული წიწაკა - 100 გ;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ქინძი, მარილი, სანელებლები - გემოვნებით;
- წყალი - 1.5 სტადიის.
მომზადება
ქათმის ხორცი გარეცხილი და დაჭრილი ფილე მცირე კუბურები. ხახვი, ბულგარული წიწაკა და სტაფილო გაწმენდილი და გაანადგურეს პატარა ნაჭრებად. Funchosu დაარღვიოს შევიდა ცალი თვითნებური სიგრძე. თასის multivarka დაასხით ცოტა ზეთი და დააყენა მომზადებული ბოსტნეული და ქათამი. სეზონი ყველა მარილი, სანელებლები, დაასხით წყალი და აურიეთ.
ამოირჩიეთ "გაბრტყევა" რეჟიმი და მზარეულთან ერთად დახურეთ დაახლოებით 50 წუთი. მას შემდეგ, რაც დრო გავიდა, დაამატეთ განავალგაზრდავებას და ყველაფერი ერთმანეთთან ერთად 10 წუთის განმავლობაში იმავე გრაფიკით. ჩვენ გადავიდეთ დასრულებული fachchozu ქათმის fillet შევიდა ლამაზი თასი, წყალი იგი სოიოს სოუსით და ემსახურება მას მაგიდაზე.