ზოგიერთი დიასახლისები არ მოსწონთ საჭმლის საჭმლის გამოყენებას, კერძოდ, ხორცს, სპეციფიკური სუნითა და სიმყრით. მაგრამ მთელი წერტილი, თუ როგორ სწორად საზ ცხვრის. ჩვენი რეკომენდაციების შემდეგ, თქვენ მიიღებთ წარმოუდგენლად გემრიელ და წვნიან კერპს, რომელიც აფასებს თუნდაც აურზაურს.
როგორ საზ მზარეულის multivariate?
შემადგენლობა:
- ხორციელი ცხვრის - 985 გ;
- სტაფილო საშუალო - 45 გ;
- ბოლ - 65 გ;
- კარტოფილი - 495 გ;
- მცენარეული ზეთი;
- სანელებლები.
მომზადება
ხახვი გაწმენდილია, ნახევრად რგოლებით გახეხილია და "ბლეიკის" რეჟიმში მულტივარში ჩაბნელებული მცენარეული ზეთი გადავედით. 15 წუთის შემდეგ, დაამატეთ ხორცი, დაჭრილი და სანელებლებით გაჟღენთილი. კარტოფილი და სტაფილო დამუშავებულია, დაჭრილი და თავზე. დახურეთ აპარატი სახურავით, დააინსტალირეთ "ჩაქრობის" პროგრამა და მომზადება კერძი 2.5 საათის განმავლობაში.
როგორ გემრიელი საზ ცხვრის?
შემადგენლობა:
- ცხვრის - 985 გ;
- ბადრიჯანი - 175 გ;
- ხახვი - 115 გ;
- ტომატი - 125 გ;
- კარაქი - 55 გ;
- სანელებლები;
- ყველი - 105 გრ.
მომზადება
ჩვენ ვბანა ხორცს, დავასხათ მას ხელსახოცი და ყველა მხარეს წიწაკა მარილი და პილპილი. ბადრიჯანი ყურადღებით დაასხით დამარცხებულ წყალში და დატოვეთ 10 წუთი, შემდეგ კი ჩამოიბანეთ და მშრალი. ჩვენ ვუმატებთ მულტივარს ქსელში, დააყენეთ პროგრამა "Multipore", ტემპერატურა 160 გრადუსია და კარაქის ნაჭერი. როგორც კი დნება, დაამატეთ ცხვარი და ცაცხვი, აღვივებს, თითოეულ მხარეს 5 წუთის განმავლობაში. ყურადღებით ამოიღეთ ხორცი ხმაურით და დაამატე მას ფირფიტაზე.
კვერცხის შპინგის რგოლები, ფქვილის ჩაყრა, 5 წუთიან ყურძენზე დაფრინავდნენ და ხორცს გადააჭარბებდნენ. ახლა ჩვენ გადავიდეთ ხახვი, დაჭრილი ბეჭდები და ჩვენ გადაყარეთ პომიდორი, დაჭრილი ნაჭერი. 5 წუთის შემდეგ ჩვენ გამოვიყენებთ ბოსტნეულის შემწვარი და ფენების ყველა ინგრედიენტს: ხორცი, ბადრიჯანი, პომიდორიანი ხახვი. გახეხეთ ყველით და მზარეული 45 წუთის განმავლობაში 105 გრადუსზე ტემპერატურაზე.
როგორ საზ ერთად ცხვრის ბოსტნეული?
შემადგენლობა:
- ცხვრის - 565 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 75 მლ;
- ბოლ - 65 გ;
- ტომატი - 95 გ;
- სტაფილო - 75 გ;
- კარტოფილი - 165 გ;
- ნიორი - 10 გ;
- სანელებლები ;
- ბულგარული წიწაკა - 120 გ;
- წყალი - 650 მლ;
- რეჰანი და კეინი - გემოვნებით.
მომზადება
კარტოფილი და სტაფილო გაწმენდილი, გარეცხილი და დაჭრილი პატარა კუბურები. წიწაკა დამუშავებულია თესლიდან და დავამზადეთ ნაჭერი ახალი პომიდორით. ხახვი გახეხილი თხელი სემინარები.
Lamb არის გარეცხილი, გაჟღენთილი პირსახოცი, მსუბუქად სცემეს და სანთლები. შემდეგი, დაჭრილი ხორცი შევიდა ნაჭერი, დაუსვან ეს frying პან ზეთი და მსუბუქად fry ყველა მხრიდან. შემდეგი, დავამატოთ ხახვი, სტაფილო და ყავისფერი, აღვივებს, 5-7 წუთი. ამის შემდეგ, ჩვენ გადავიტანოთ შინაარსი ფირფიტაზე და დავასხათ ზეთი ფინჯანში პანში და წამოუყენეთ წიწაკა, პომიდორი და კარტოფილი. დაფარავს სახურავს და გაახარეთ ბოსტნეული 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ჩააგდოს დაჭრილი მწვანილი, დაჭრილი ნიორი და შემდეგ 5 წუთი დაამატეთ ხორცი ხახვი და სტაფილო. შეავსეთ ყველა ცივ წყალთან ერთად და გაამზადეთ კერძი 45 წუთის განმავლობაში, დაამატეთ მარილი გემოვნებით.
როგორ საზ პირუტყვი ღუმელი?
შემადგენლობა:
- ცხვრის - 1,5 კგ;
- ზეითუნის ზეთი ;
- ხახვი - 95 გ;
- ნიორი - 15 გ;
- გამხმარი მწვანილი;
- ძმარი ღვინო - 10 მლ;
- სანელებლები.
მომზადება
და აქ არის კიდევ ერთი საინტერესო რეცეპტი, რამდენად გემრიელი საზ ცხვრის
ახლა თქვენ იცით, რა შეგიძლიათ საჭმლის კვერთხიდან და როგორ გადავიდეთ სადღესასწაულო სადილი სადღესასწაულო დღესასწაულზე.