საცხობიდან შვრიის საცხობი ყოველთვის გამოდის გემრიელი, დამამშვიდებელი და სურნელოვანი. შემდეგი გთავაზობთ რამდენიმე უგემრიელესი რეცეპტები ძირითად ნივთიერებას - შვრიის ფანებს.
როგორ საზ oatmeal cookies საწყისი მარცვლეული?
შემადგენლობა:
- რბილი კარაქი - 200-250 გ;
- შაქარი - 160 გ;
- კვერცხები დიდი-2-3 ცალი;
- საცხობი ფხვნილი - 2-2.5 ჩაის კოვზი;
- შვრიის ქანი - 1.5 სთ;
- ხორბლის ფქვილი - 170-200 გ;
- ქიშმიშით .
მომზადება
კარაქი შაქრით, დაამატეთ კვერცხის მასა, შვრიის ფანქრები, საცხობი ფხვნილი, ხორბლის ფქვილი, ქიშმიში, არ არის ძალიან ციცაბო ცომი. გაცივდეს ბნელ ადგილას 70-80 წუთი. სასიამოვნო საცხობი ფურცელი ერთად მჭლე ზეთი (შეიძლება დაფარული პერგამენტის ქაღალდი). ჩვენ შევქმნით მრგვალი ფორმის ნამცხვრებს და ვრცელდება მათ მოკლე მანძილზე (არ გაყოთ ერთად) საცხობი ფურცელზე. Cookies იწყება 30 წუთის განმავლობაში (მზადყოფნა).
Apple cupcake დამზადებული შვრიის
შემადგენლობა:
- შვრიის ფანტელები - 1 სტადიის;
- მწვანე ვაშლი - 1-2 ცალი;
- Prunes - 100-130 გ;
- ქათმის კვერცხი - 3 ცალი;
- საკვები სოდა - 1/4 tsp.
- გრანულირებული შაქარი - 3-4 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
ვაშლი წვრილად გაიწმინდა კანიდან და წვრილად დაჭრილი (grate on grater). Prunes დაიბანეთ, დაასხით მდუღარე წყალი 3 წუთის განმავლობაში. და chop. თასი, შეურიეთ ვაშლი, ქატო, ქერქი, კვერცხი, სოდა (არ ძირს ღვინით). შეურიეთ თეთრკანი შაქრის შემცვამდე, მიქსერის შემცველობით (whisk) და კომბინირებული მასით. ცომის ტუჩებზე გავრცელებული ცომი, მხოლოდ ნახევარი შევსება, 30 წუთის განმავლობაში ოქრო.
პური შვრია
შემადგენლობა:
- წყალი - 1 ტ;
- მშრალი საფუარი - 25-30 გ;
- შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- შვრიის ფანტელები - 6-7 სტადიის. კოვზები;
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
- მჭლე ზეთი - 4-5 სტადიის. კოვზები;
- ხორბლის ფქვილი - 350-400 გ.
მომზადება
გააკეთეთ გაუმჭვირვალე. ამისათვის შეურიეთ წინასწარ sifted ხორბლის ფქვილი (ნახევარი), საფუარი, შაქარი, მარილი თასი, შემდეგ დაამატეთ თბილი წყალი, knead და დატოვონ ქვეშ ვაფლის პირსახოცი 30-40 წუთი თბილ ადგილას იზრდება. როგორ მუშაობს, დაამატეთ დამსხვრეული შვრია ყავის საფქვავი, მჭლე ზეთი და დარჩენილი მეორე ნახევარი ფქვილი. კარგად წაიღეთ და კვლავ დატოვონ ის პირსახოცი, 40-45 წუთი. შემდეგ დაწვა ცომი მაგიდასთან, წაიღეთ ფქვილზე მსუბუქად და მოათავსეთ იგი. დაე მას თითქმის 2-ჯერ იზრდება. Bake 30 წუთი სანამ ოქროს.