ამერიკული ნაჭდევები მსოფლიო მასშტაბით აღიარებული შესანიშნავი გემოვნების მისაღებად, რაც მაქსიმალურად არის გამოხატული ცხელი ჩაის, ყავის, კაკაოს ან რძის ჭიქით. გარდა ამისა, სახლში დესერტი ადვილად არის მომზადებული, დიდი დროისა და ძალისხმევის გარეშე.
როგორ გააკეთოთ ამერიკული ფუნთუშა?
კლასიკური ამერიკული ნამცხვარი მზადდება ცომიდან, შემადგენლობით ქვიშის სავარაუდოა და აქვს ლაკონური მრგვალი ფორმა.
- საფუძველზე ტრადიციულად სამკურნალო დანამატები: შოკოლადის წვეთი ან crumbs, ქიშმიშით, თხილი, დაშაქრული ხილი.
- უფრო გაჯერებული გემოვნებისა და მზა პროდუქციის არომატი, ნაცვლად რეგულარული შაქრის ნაცვლად გამოიყენება.
- ბუნებრივი კარაქი, სანამ ცომი ღვედება, არბილებს ოთახის ტემპერატურაზე და შერეული დანარჩენი ინგრედიენტებით.
- ჩამოაყალიბეთ ამერიკული ნამცხვარი კოვზითი ან დატბორილი ხელებით და პერგამენტზე გაცხელება, ღუმელში, 180-190 გრადუსამდე.
- ბლანკები ერთმანეთისგან დაშორებულია, რადგან გათბობის დროს ისინი გავრცელდა და გაზრდილია ზომაში.
ამერიკული cookies შოკოლადის - რეცეპტი
ბევრი, ამერიკული კლასიკური ნაჭდევები არის მრგვალი ბინა ბინა ნამცხვრები შოკოლადის, crunchy როდესაც nibbling და დნობის პირში დროს დეგუსტაცია პროცესში. მოამზადეთ დესერტიც კი მკაცრი მზარეულები, ამიტომ ტექნოლოგია მარტივია და მარტივია. შოკოლადის წვეთები შეიძლება დაემატოს თხილით, სხვა დანამატებით.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 350 გ;
- შაქარი - 170 გ;
- ლერწმის შაქარი - 160 გ;
- ზეთი - 120 გ;
- შოკოლადის წვეთები - 200 გ;
- ვანილის ექსტრაქტი, მარილი და სოდა - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
- შეურიეთ ორი სახის შაქარი, კარაქი და კვერცხი, სცემეს მიქსერის 5 წუთი.
- აურიეთ მარილი, ფქვილი, სოდა და შოკოლადი.
- გახეხეთ ცომი და გავრცელდეს კოვზი ნაწარმებზე პერგამენტზე.
- შოკოლადის ამერიკული ფუნთუშეურით 15 წუთის განმავლობაში 190 გრადუსით.
ამერიკული cookies cookies - რეცეპტი
ამერიკული შოკოლადის ჩიპი cookies არის რეცეპტი, რომელიც შეიძლება დამზადებული ცომი ერთად დამატებით კაკაო. როგორც შემავსებელი, ტრადიციულად შოკოლადის წვეთები, თეთრი ან მუქი შოკოლადი, ქიშმიში, თხილი ან M & M- ის გამოყენება. ეფექტურად გამოიყურება მაგიდაზე, როდესაც ემსახურება სხვადასხვა ფერის ნამცხვარს, რისთვისაც კაკაოს ბაზაზე მხოლოდ ნახევარი ემატება.
შემადგენლობა:
- კვერცხი და გარგარი - 1 ც.
- ფქვილი - 260 გ;
- შაქარი - 100 გ;
- ლერწმის შაქარი - 220 გ;
- ნავთობი - 170 გ;
- კაკაო - 35 გ;
- სოდა - 0,5 ც.
- შოკოლადის წვეთები - 220 გ;
- ვანილის შაქარი - 2 ც.
მომზადება
- Melt კარაქი, მოუტანს boil და საზ 5 წუთი, ზემოთ.
- დაამატეთ ორი სახის შაქარი, კვერცხი, გული, წიწაკა, დაამატეთ ვანილი და სოდა.
- გაყოფა მასა 2 ნაწილად.
- ერთში 150 გრამი ფქვილი და დარჩენილი ფქვილი და კაკაო.
- თითოეულ ნაწილში, შოკოლადის წვეთები ხელს უშლის.
- ჩამოყალიბდეს მრგვალი ამერიკული ქუქი-ფაილები ბნელი და თეთრი ბაზისგან და პერგამენტზე 15 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსამდე.
ამერიკული შვრიის ნამცხვარი - რეცეპტი
ამერიკული ნამცხვარი შოკოლადის გარეშე შვრიის ფანტელებისგან არის godsend, ვინც ცდილობს ჭამა სწორად და უყურებს პროდუქციის შემადგენლობას. მცირე შვრია შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც არის და უფრო დიდი და უფრო რთული ფანქრები უნდა იყოს ბლენდერის კონტეინერში, სანამ ჯარიმა კრახი მიიღება.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- შვრიის ფანქრები - 3 ჭიქა;
- შაქარი - 200 გ;
- ზეთი - 200 გ;
- ფქვილი - 250 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
- ვანილინი.
მომზადება
- კვერცხები შაქარი, კარაქი და ვანილი სცემეს.
- სანიშნეს ფქვილი, ფანტელები, საცხობი ფხვნილი, knead.
- კოვზი ცალი ცალი პერგამენტზე გადატანა.
- Bake ამერიკული შვრიის cookies 20-30 წუთი 170 გრადუსი.
ამერიკული რბილი ბისკვიტის ნამცხვარი - სენდვიჩები
რბილი ამერიკული ბისკვიტის ცომი ნამცხვარი შეიძლება იყოს ნათელი და ფერადი და ცომის გაყოფა რამდენიმე ნაწილად და დაამატეთ თითოეული სხვადასხვა ლარით. საოცარი გემოვნების დესერტი მიიღწევა მწვავე კრემის ფენით, რომელიც კარაქით მუსკარფონზეა დაფუძნებული.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 220 გ;
- კაკაო - 2 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 200 გ;
- ზეთი - 300 გ;
- buttermilk - 2 სტადიის. კოვზები;
- საცხობი ფხვნილი, ვანილის ექსტრაქტი და ვაშლის სიდრი ძმარი - 2 ტონა თითო;
- mascarpone - 450 გ;
- შაქრის ფხვნილი, საღებავი, კაკალი.
მომზადება
- შეურიეთ ფქვილი, კაკაო, საცხობი ფხვნილი, მარილი.
- სცემეს 70 გრამი კარაქი შაქრით, მიეცით ერთი კვერცხი, ძმარი, კარაქი, ნახევარი ვანილი და, თუ სასურველია, საღებავი.
- დაამატეთ უფასო მიედინება ინგრედიენტები, knead.
- კოვზი ემსახურება პერგამენტზე, ფორმირება წრეების 5 სმ, და bake in მწვავე 180 გრადუსზე ღუმელი 10 წუთის განმავლობაში.
- სცემეს მასკარპუნთან ერთად კარაქით, დაამატეთ ვანილი და დააგემოვნოთ ფხვნილი.
- ჩამოყაროს cookies in pairs და დასძინა ნაწილი კრემი, და თუ სასურველი, sprinkle ერთად თხილი.
ამერიკული ნამცხვრები ქიშმიებით
მარტივი რეცეპტი ამერიკული cookies ერთად ქიშმიშით განხორციელდება მხოლოდ ნახევარი საათის განმავლობაში, უზრუნველყოფს ჩაის სასმელი გემრიელი ხელნაკეთი ნამცხვრები. უკიდურესად უგემრიელესი დესერტი არა მხოლოდ ქიშმიშით, არამედ შემწვარი თხილი, არაქისი, შოკოლადი. იყიდება შოკოლადის ჩიპი cookies, დაამატეთ კოვზი კაკაოს ცომი.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 3 ჭიქა;
- შაქარი - 200 გ;
- ზეთი - 200 გ;
- ქიშმიშით - 200 გ;
- ვანილინი.
მომზადება
- კარაქი ნაცემია შაქრით და ვანილინით და კვერცხთან ერთად.
- აურიეთ ქიშმიში, ფქვილი.
- პარადიკებით გავრცელებული ხელით დამზადებული ბრტყელი ნამცხვრების საფუძველზე.
- გააგზავნეთ ამერიკული მარტივი ნაჭდევები საცხობიდან 180 წუთიანი ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში.
ამერიკული ნამცხვარი თხილით
განსაკუთრებით გემრიელი იქნება ამერიკული ნამცხვარი შოკოლადით და კაკალით , რომელთა შორის თხილისა და ნუშის ყველაზე სასურველია. გამოსაყენებლად სასურველია და სხვა კლასების გამოყენება: კაკალი, კედარი, არაქისი, კეშიუ. ადრე გამოყენება, კაკლის მასა ოდნავ გამხმარი სუნამოს მშრალი frying პან ან ღუმელი.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 350 გ;
- შაქარი - 150 გ;
- ლერწმის შაქარი - 250 გ;
- ზეთი - 200 გ;
- შოკოლადის წვეთები - 150 გ;
- კაკალი - 150 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
- ვანილი, მარილი.
მომზადება
- დნება კარაქი, დაამატეთ ორი სახის შაქარი.
- სანიშნეს ვანილი, მარილი, ფქვილი და საცხობი ფხვნილი, აურიეთ შოკოლადი და კაკალი.
- როლი ბურთები, მე პერგამენტზე ვარ.
- Bake ამერიკული ფუნთუშა 15 წუთი 180 გრადუსი.
Sandy ამერიკული Cookies
ამერიკული ნაჭდევები - რეცეპტი ცვალებადია და შეიძლება შესრულდეს მარტივი, მაგრამ ძალიან ორიგინალური ტექნიკა. პროდუქციის ასხამს, როგორც გამოცდას, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბარის შაქრის ნაცვლად ჩვეულებრივი თეთრი და დარიჩინის ნაცვლად, სხვა დანამატებით, მაგალითად, ვანილინი, კაკაო, დაქუცმაცებული თხილი.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 300 გ;
- ყავისფერი შაქარი - 200 გ;
- ზეთი - 70 გ;
- არაჟანი - 60 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
- დარიჩინი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი და სოდა - 1 pinch.
მომზადება
- შეურიეთ ფქვილი სოდა, მარილი, საცხობი ფხვნილი.
- Whisk კარაქი და ნახევარი შაქარი, დასძინა კვერცხი.
- ჩაალაგე არაჟანი, მშრალი ნარევი, ცომი ცომი.
- ბურთულიდან დაფარული ბურთულები, შაქარი და დარიჩინის ნარევი, რომელიც პერგამენტზე ვრცელდება.
- 10 წუთის განმავლობაში ნამცხვრები 200 გრადუსით.
ამერიკული ნამცხვარი მიკროტალღოვანი ღუმელში
ამერიკული შოკოლადის ნამცხვარი შეიძლება რამდენიმე წუთში მოხდეს, თუ ამ მიზნით მოხმარდება მიკროტალღოვანებს. როგორც შემავსებელი გამოყენების შოკოლადის წვეთები ან დაყოფილი პატარა ნაჭრები ფილა. შემდეგ დაუყოვნებლივ სამზარეულოს, ბმულების გამოხატავს რბილ და მის შემდეგ გაგრილებას იღებს crunchy.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 250-300 გ;
- შაქარი - 5 სტადიის. კოვზები;
- ზეთი - 100 გ;
- შოკოლადი - 100 გ;
- საცხობი ფხვნილი და ვანილის ექსტრაქტი - 1 ც.
- მარილი.
მომზადება
- მდნარი და გაცივებული ზეთი კვერცხი და ვანილი შერეულია.
- ცალკე აკავშირებს ყველა ფხვიერი კომპონენტების ცომი, დაამატეთ თხევადი ნარევი მათ, აურიეთ მათ.
- განათავსეთ შოკოლადი, აურიეთ.
- ჩამოყალიბდეს ტორტებიდან ცომი, გავრცელებული კერძი და მზარეული მიკროტალღოვანი 3-4 წუთის განმავლობაში.